郑州职业技术学院.doc
郑州职业技术学院厨房设备采购项目技术公示各潜在供应商： 河南招标采购服务有限公司受用户的委托，就郑州职业技术学院厨房设备采购项目进行公开招标，现将招标项目技术要求网上公示，请各潜在供应商对公示的内容是否有倾向性、歧视性等内容提出有关意见和建议。所有意见应于 2011年7月25日18：00时前以书面形式(加盖单位公章)递交至河南招标采购服务有限公司，逾期不予受理。 联系人：刘晶电话：0371-65945493河南招标采购服务有限公司二一一年七月二十日16货物技术指标：食堂制作类序号名 称规 格数量单位材质要求备 注1炉头拼台400*1200*8006台台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚:国标1.2mm，下配u型扁不锈钢料框架支撑，衬板采用20mm优质防火板,支撑腿采用38*38不锈钢方管，壁厚：国标1.2mm，配可调子弹脚。炉头拼台400*1000*80028台2双头双尾炒炉（天然气/液化气两用）2200*1200*8002台面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，每个灶配摇摆水龙头，电量：550W/220V3双头单尾炒炉（天然气/液化气两用）1800*1000*80014台4单头大锅灶（天然气/液化气两用）1100*1200*8003台面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，每个灶配摇摆水龙头，电量：550W/220V5多功能旋转天然气灶（天然气/液化气两用）10002台灶头使用节能灶头.内、外锅体采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标2.0mm，外涂防锈漆；锅体可360旋转。按要求制作6单头平头炉（天然气/液化气两用）700*700*5505台面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，前侧板及其它部位均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；炉体骨架采用40*40*4mm国标角钢，灶堂采用3mm厚黑钢板，炉体内采用耐火水泥，砂及耐火砖砌成，炉通脚采用50无缝不锈钢管，炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调炉高的不锈钢子弹脚，炉头采用节能环保炉头，进口火咀。风管、气管、水管采用国标管件。配中压风机，摇摆水龙头，名优风、气、水掣，电量：550W/220V7八头煲仔炉（天然气/液化气两用）1200*750*8002台面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，其它部位均采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，配高效节能炉头。8双开蒸柜24盘9辆蒸柜外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内胆厚度：国标1.5mm,夹层厚度为:50mm的整体日本聚氨脂发泡保温层，外壳与内壳采用不锈钢50×50方管，壁厚：国标1.5 mm，箱内配自动喷气装置，电气两用，电量：2*12KW/380V。9蒸柜推车与蒸柜配套18辆车框架采用50*50不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，上体架采用38*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，配环球牌聚氨脂加重轮1套，承重量400。10单门蒸车12盘5辆蒸柜外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内胆厚度：国标1.5mm,夹层厚度为50mm的整体日本聚氨脂发泡保温层，外壳与内壳采用不锈钢50×50方管，壁厚：国标1.5 mm，电气两用，电量：12KW/380V。11双通荷台1800*800*80010台面板及层板均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；围板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；脚腿采用51不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配可调节腿，上轨道推拉门。12双层工作台1800*800*80025台台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标 1.2mm，下配u型扁不锈钢价框支撑，衬板采用优质防火板，脚腿采用50不锈钢圆管，壁厚国标1.5mm，拉撑采用50*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，沥水撑采用38*25不锈钢方管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。1500*600*80026台13台面上层架1800*300*6006台层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板 ，壁厚：国标1.2mm.支架采用30*30不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm.14木制面案1800*800*8003台面板采用60mm厚进口柳桉木； 脚腿采用50不锈钢圆管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚；下部拉撑采用50*25不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm。15四层货架1500*500*150048 台横撑采用50*25不锈钢方管，壁厚：国标1.5mm, 排档采用38*25不锈钢方管，间距为60mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。16五层货架(平板)1800*500*18005台层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板 ，壁厚：国标1.5mm，加强筋采用不锈钢板折边加强，脚腿采用38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。17四层货架(平板)1500*500*150024台18四开保洁柜1200*500*180014台柜身及两侧采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm； 层板、加强筋采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；脚腿采用51不锈钢圆管，壁厚1.5mm，配可调节脚；门采用上悬挂滑道，下槽为弧形；其它采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。19单星水池1000*800*80012台台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为400mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。800*700*8003台台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。700*600*80015台台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。600*600*60022台台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为200mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。20双星水池1600*800*8002台台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，槽深为300mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。21防鼠台1800*1000*5004台台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚国标1.5mm，下衬采用优质防火板，脚腿采用50不锈钢管,壁厚：国标2.0mm，配不锈钢螺旋式调节腿。按要求制作2000*550*5005台22油桶台1200*350*2003台台面采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，脚腿采用38不锈钢管,壁厚：国标1.5mm配不锈钢螺旋式调节腿。按要求制作23泔水台800*800*9009辆台面及围板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。24收碗车1200*700*8009辆面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm； 两层斗深均为140mm；车把手采用30不锈钢圆管，壁厚:国标1.5mm，车框采用30×30不锈钢方管，壁厚：国标1.5 mm，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。25收残车1100*650*8006辆26平板车800*600*7509辆面板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm；框架采用5*5*4国标角铁，把手采用50不锈钢圆管制作，采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。27筷子消毒车800*500*800 9辆板材采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；紫外线消毒，容量为400双,采用环球牌加重轮，可承重400KG以上。28收残台800*800*8003台台面及围板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚:国标1.2mm，支撑腿采用38不锈钢管，壁厚：国标1.2mm，配不锈钢螺旋式调节腿。按要求制作29餐厅水池8000*600*8006组台面及水槽均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，脚腿采用38不锈钢管，壁厚：国标1.5mm，配不锈钢螺旋式调节腿。30餐桌椅1200*600450套桌面及座椅采用进口防火板(品牌:富美家), 壁厚:2.5mm桌面下采用25实心制作成物品架,支架采用50*50方碳钢（烤漆）,壁厚:国标2.0mm.24铝合金隔断7500*4000*4120平方框架采用90*25铝合金管，壁厚国标1.5mm，玻璃为6mm玻璃.1500mm以下采用铝合金扣板，壁厚：国标1.2mm.按要求制作3000*4000*672平方食堂机械类序号名 称规 格数量单位备 注图 片1洗碗机3000件/小时2台面板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm,链传式自动控制，电汽加热，洗涤消毒一次完成， 3000件/小时，主机加热总功率44.3KW，消毒烘干方式:采用远红外烘干消毒,水泵、加热装置使用进口产品.2洗碗机2000件/小时1台面板采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm,链传式自动控制，电汽加热，洗涤消毒一次完成， 2000件/小时，主机加热总功率37KW，消毒烘干方式:采用远红外烘干消毒,水泵、加热装置使用进口产品.3和面机1170*720*14001台1、外壳及内胆均采用不锈钢；2、自动翻斗每次和面75KG，3、电量：4KW/380V。4和面机440*780*8702台1、外壳及内胆均采用不锈钢；2、自动翻斗每次和面25KG，3、电量：1.1KW/380V。5揉面机定型1台双棍；2、面棍长260mm，每小时生产125KG，电量： 1.5KW/380V。6多功能搅拌机B-30型6台三功能、料桶容积30L，电量：1.1KW/ 220V7多功能切菜机1300*610*10601台1、外壳采用不锈钢外壳；2、切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H，电量：1.5KW/220V8双门风热消毒柜1700*700*182016台全不锈钢外壳，风热式消毒，温度自动控制，全自动保温，烘干功能，电量：760w/220V9单门风热消毒柜850*700*18209台全不锈钢外壳，风热式消毒，温度自动控制，全自动保温，烘干功能，电量：380w/220V10豆浆机定型1台全自动一次成型豆浆机，不锈钢外壳与内胆，电量380V/5KW。11六门冰柜1900*730*19002台内壳采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，门小于90度自动关门，采用进口压缩机、双机，膨胀阀采用进口阀；电脑温控，柜门配重力不锈钢门绞，门绞门锁及磁边采用聚氨酯整体恒温，冷藏温控范围：+8-8，冷冻温控范围：-8-18，电量：0.75KW/220V。12四门冰柜1250*730*19006台内壳采用304-2B磨砂贴塑不锈钢板，门小于90度自动关门，采用进口压缩机、双机，膨胀阀采用进口阀；电脑温控，柜门配重力不锈钢门绞，门绞门锁及磁边采用聚氨酯整体恒温，冷藏温控范围：+8-8，冷冻温控范围：-8-18，电量：0.35KW/220V。13卧式冰箱1385*560*9209台聚氨脂箱体整体发泡， 有效容积：272L，额定频率：50HZ，电量：220V/0.3KW，高效节能。14电饼档800mm10台1、高锅；2、铸铝饼盘；3、上、下火自动控温电量：5KW/380V，频率：50HZ，温度控制范围：50300。15电炸锅1050*860*7503台1、外壳采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm；2、容量40KG；3、电量：380V/9kW16馒头机1300*500*9601台壳体为全不锈钢外壳,每分钟出60个馒头，电量： 3KW/380V. 17菜馅机775*715*9501台壳体为全不锈钢外壳，电量：220V/380V，1.1KW，控温范围：室温30018绞切机550*420*8351台壳体为全不锈钢外壳，加工能力：肉泥150KG/H、肉片400KG/H，肉丝300KG/H19去皮机TP4501台壳体为全不锈钢外壳，容量：10KG-25KG，电量：1.1KW/380V20保鲜工作台1800*800*8006台1、内外采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板；2、聚胺脂整体发泡保温全钢管，采用进口压缩机，温度：冷藏温控范围+8-8 ； 电量：155W/220V21蒸汽发生器大型(带两台双开蒸柜)2台外壳采用全不锈钢体，壁厚：1.2mm，全自动控制，燃烧热值：1万大卡/kg。22蒸汽发生器900*500*8005台备餐区隔断类序号名 称规 格数量单位备 注图片1不锈钢隔断112000*3650408.8平方上、中、下横撑均采用100*50方钢，壁厚6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，大玻璃为12mm钢化玻璃。 2带罩保温台53700*800*80053.7米玻璃采用10mm弧形玻璃，台面、水胆均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，加热采用电、汽两用，配不锈钢冲压件分数斗，层板及其它采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板， 壁厚：国标1.2mm，配来支水管，脚腿采用50不锈钢管，壁厚1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。3带罩售饭台53700*800*80053.7米台面采用优质304-2B 磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.5mm，层板采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板， 壁厚：国标1.2mm，脚腿采用50不锈钢管，壁厚1.5mm，配不锈钢螺旋式调节脚。4立柱200*200*365021根采用200*200方钢，壁厚国标6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。 按要求制作5立柱100*100*36506根采用100*100方钢，壁厚国标6mm，外包采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。 按要求制作6包柱500*300*365010根采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm，内衬采用优质防火板，做防腐处理。按要求制作7不锈钢封板112000*850112米采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.5mm。 按要求制作8不锈钢门1200*21002扇门框采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，玻璃采用12mm厚钢化玻璃。 按要求制作送排烟系统类序号名 称规 格数量单位备 注图片1不锈钢运水烟罩72000*1500108平方A:采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板，壁厚：国标1.2mm。B:烟罩内每隔0.5米装1个离心脱水扇。C:烟罩内输入/输出水管采用不锈钢管。D：输入水管上每隔16公分装自动清洗喷雾器1套，输出水管采用50不锈钢管，烟罩整体对角线不大于5mm，配进口防爆灯。45000*120054平方2不锈钢排汽罩27000*150040.5平方主板及附板均采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，配进口防爆灯。3电脑控制箱立式13台外围采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm，配进口水泵，名优主板。4不锈钢烟室700*300144米采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。按要求制作5不锈钢排烟管850*60060米采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。按要求制作600*50095米400*35050米6不锈钢弯头850*6006个采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。按要求制作600*50015个400*35018个7风柜15KW/30#2台抽风风柜选用名优产品；风柜所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有离心式抽风风柜、噪音系数均达到国家环保要求。7.5KW/22#5台3KW/18#9台8风柜启动保护器15KW2套定型按要求制作7.5KW5套3KW9套9风柜防震架16组采用10*10槽钢，壁厚：5mm.按要求制作10风机5#高速3台风机选用名优产品；风机所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有风机噪音系数均达到国家环保要求。11不锈钢封板97000*110097米采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.0mm。按要求制作10送风风管300*300140米采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。按要求制作12送风机5#高速5台送风机选用名优产品；风机所用电机均是名牌产品；国标轴承、皮带、皮带轮；所有送风机噪音系数均达到国家环保要求。3#高速9台13不锈钢风机百叶17套采用优质304-2B磨砂贴塑不锈钢板制作，壁厚：国标1.2mm。按要求制作
