这些场景你还记得几个正在消失的老手艺.ppt
这些场景 你还记得几个? 正在消失的老手艺,正 在 远 去 的 老 手 艺 铝 锅 换 底,今年63岁的袁师傅是常德市鼎城区周家店人，十多年前和家人一块来到常德城，在常蒿路的巷口摆了个修鞋换铝锅底的小摊，用自己修修补补的老手艺养家糊口。别看这铝锅换底，却也是个技术活，锅底与锅身的衔接不上胶、不点焊，完全靠细致的敲打，均匀的锤击而严密接合。手艺好的师傅换的底，滴水不漏，经久耐用，美观漂亮。技术差或潦草了事的话，那锅将歪歪瘪瘪的，就只能带回家浇花灌菜了。袁师傅根据自己十多年的经验，摸索出了一套快速铝锅换底的技术，改良了维修工具，街坊们都爱光顾他的小摊。在口碑相传的广告效应里，老人的生意也还过得去，只是现在社会发展了，人民生活水平日渐提高，铝锅换底的生意相对清冷。,这样的铝锅，老人不知道换了多少个底。,正 在 远 去 的 老 手 艺 珍 珠 作 坊,传说，珍珠的发现与利用已经有五千多年的历史。在中国最早的记录是公元前500多年的孔子时代。古埃及和希腊则是公元前300多年，开始用珍珠做为装饰物出现。古时的珍珠只能是皇室贵族的专用品，一般平民是不能随意佩戴和拥有的。时代变迁，发展到今天，人们有一两条珍珠项链，已非难事。,珍珠，历来被视作奇珍至宝。它象征纯真、完美、尊贵和权威，与璧玉并重。珍珠作为首饰，它的作用在装饰，它的品位在加工，它的价值在制作。彭师傅告诉我，加工珍珠首饰，程序复杂，工艺麻烦，却收费低廉，一般人都不愿意做。从客户送来蚌珠指导选配，到最后成型抛光，十多道工序，丝毫不得偷工，更无法减料。一条项链或手镯，是否美观漂亮，,从形状、大小、色泽、光洁度等多方面考虑，扬长避短，仔细搭配。,正 在 远 去 的 老 手 艺 老 裁 缝,今年72岁的黄文斗师傅，从12岁开始学习裁缝手艺算起，已经有了整整60年。这60年间，老人从来没有离开过身旁的缝纫机，放下过手中的剪刀，即使三年困难时期，那么艰苦的岁月，老人也要踩几脚，剪几刀，心里才安稳塌实。,老人学裁缝手艺已经60年了,老人告诉我，他现在缝缝补补的，一个月收入五百块左右，并不是一定要靠自己在外赚的这点辛苦钱过活。孩子们成了家立了业，个个都很孝顺，他就是什么事不干也能安享晚年。但老人就是闲不住，更重要的是舍不得放下养了一家子，干了一辈子的老手艺。,缝补生意清冷，只得添新手艺：修鞋,正 在 远 去 的 老 手 艺 修 表 师,杨师傅和仪表打了一辈子的交道。四年前，他从湖南常德烟机厂办完内退手续后，就在城区龙港巷心连心超市前摆了个修表的小摊，延续自己40年的钟表情结。,修表是个细致活，既马虎不得，也来不得半点含糊。表小零件多，每一个细小的结构都得非常的熟悉，才能准确的判断客户送来的表，问题出在什么地方，也才能快捷迅速的将它修好。现在已经不象杨师傅刚学修表那时，只有单一的机械表，而今种类繁多的电子表，石英表，自动表，乃至计算器上的记时表，都得弄懂摸通。幸好杨师傅有部队修理仪表的基础，在工厂长期维修仪表的实践，现在，不管什么样的表拿来，基本能做到手到表好，令客人满意，令社会认可。,这样的日子，已经40年,正 在 远 去 的 老 手 艺 弹 匠,清早起床，弹匠卜老大检查了一下弹弓，听声音发现有些不对劲，将弹线重新安了一次，调了调，似大提琴手临登台前试音准般，用心爱的黄杨木锤试弹，直到声音清脆悦耳，这才放心的将弓收好。这弹弓自他14岁从当师傅的父亲那里传下来，已经整整45年了。,弹棉絮工序繁琐复杂，首先要将棉花弹活，丝缕理清才能拢成棉被形状，然后铺底线，拉面线后稍微压实，翻转弹定型，点缀花草，书写主人姓名，就能铺另面的网线了，最后扎角，均匀的碾压成型。如果是旧棉被翻新，那还得多一道工,老人和多数手艺人一样，也想带一两个徒弟，一来传承他的手艺，不至于后继无人；二来也有个帮手，好让老伴有时间多照顾点家。但，年轻一辈打工的出门了，做生意的发财了，还有谁看得起这手艺？现在生意还过得去，老人满足了，一个月下来，能挣七、八百块钱，除去成本、生活的开销，多少有些节余。,正 在 远 去 的 老 手 艺 竹 篾 匠,南方盛产竹子，老百姓日常用具多为用竹子加工而成，大到房屋、床铺、躺椅、桌子、凉席，小及提篮、筲箕、撮箕、箩筐、背篓、筛子、簸箕、扁担等等。竹器美观大方，牢固结实，经久耐用，所以，从事编制竹器，学篾匠的人很多。再者，农民觉得做手工艺不愁水旱饥荒，“手艺在手，走遍天下能糊口”。,今年，71岁的王春山师傅，老家在竹山篾海的湖南省桃江县，11岁跟师傅学艺，已和竹子打了整整60年交道。少年时，王春山跟着师傅“吃百家饭”，走家串户帮人加工竹篾器，篾匠活做到哪里，就吃住哪里，吃喝不愁，生活无忧。60年代，王师傅背井离乡来到常德，孤家寡人的一干就是40多年。由于他一直以上门加工为生，至今仍然居无定所，只能是这个主顾请几天，那个老板帮一月的做帮工过活。老人没有什么爱好，除了白天的编织劳作，就是伴着清冷的残月，弄一碟时令小菜，品两口苦涩小酒，自言自语的说会久违的家乡话，朦朦胧胧间寻点家乡的回味，追忆老家青山翠竹，幽幽的苍茫。,问老人，怎么不带个徒弟，年纪大了，既有个帮手，又有个照应。王师傅叹了一口气，边织着手中的撮箕，边说：算了，这篾匠的手艺，害了我一辈子，还要它继续害人不成。再说，哪里有年轻人学这些老古董的。老人一边忙于手头的活计，一边抬头看了看不远处的河堤，又开始自言自语：现在，我老了，做不了几年了，到时候自己编个席子放在那里，眼睛一闭，什么也不知道，他们愿意丢就丢，愿意埋就埋，人死后不就是一堆黄土？,正在远去的老手艺 铁 匠 铺,67岁的文师傅，打铁已经超过半个世纪,老人告诉我，自己也不是一定要靠打铁来维持生计，只是打了一辈子的铁，怎么也放不下手中的锤子。,没有徒弟，有些顾客也会帮着打两锤,67岁的文慧通师傅，开了间小小的铁匠铺，加工些刀具、锅铲、锄头、马钉之类的铁具，一个人边打边卖，生意好时做做，没有人光顾便坐坐。老人14岁开始学习打铁至今已超过半个世纪，现年纪大了，很多要花大力气做的东西，打不了了。想带个徒弟抡大锤，帮下手，可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。,正在远去的老手艺 修伞,61岁的张师傅，原来是常德河洑制伞厂的技术工人，十多年前工厂倒闭，做了几十年伞的张师傅，怎么也舍不得将“伞”丢弃，就在自家门前的小巷口摆了个修伞摊，这样，既能天天与伞交道，又能赚点小钱，补贴家用。张师傅爱伞，他收集了全国各种伞样以及骨架与伞把，对每种伞的性能材质了如指掌，说起伞来，似数家珍。老人的技术娴熟，不管你拿把什么伞，也不管你的伞坏成什么样子，经他一修都能整旧若新。,张师傅常年修伞，锋利的伞骨断口将他的双手划出一道道伤痕，粗糙的大手修起伞来却灵巧无比，无论是穿针引线，还是接骨换架，老人动作总是敏捷迅速，干净利落。,老人收集了很多伞的伞样、骨架,现在的伞便宜了，但质量远不如以前，用料不讲究，做工也不地道，一把伞撑不了几天。而今，来修伞的人少了，伞坏了就扔了，一天能修个两三把就不错了，几年前，我专门修伞都忙不过来。,修一把伞一般就是一两块钱，老人一个月平均能赚三四百块钱,正 在 远 去 的 手 艺 剃 头 担 子,剃头的历史我实在无从考证，只是下意识里觉得，人类的文明应该与剃头多少有点关系。剃头是老式的叫法，现在时代发生变化了，剃头的称谓也改叫“剪发”“理发”甚至“美发”了，当然剃头匠便称为理发师或美发师。,记得小时候，剃头是请师傅到家里来剃的。剃头的师傅挑了担子过来，一头是木柜子，柜子是一把设计得科学合理的折叠椅，柜有抽屉，装了推剪、剪刀、箅子、梳子、剃刀、刷子、荡荡布等。另一头则挑了一个特制的脸盆架，上搁铜脸盆，脸盆里放了一条叠得整整齐齐的毛巾，下放土炉子、木炭、以及一把破扇。,现在，剃头担子少了，剃头师傅必备的十六般技艺（梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补）懂的人也不多了。,张师傅用的是老式手动推剪，用习惯了，比电动的还好使,张师傅洗头用的还是香肥皂，这样，比洗发水节约成本些,正 在 远 去 的 手 艺 修理自行车,家住武陵区南坪乡的谢四和师傅，从自行车还是人们心中的三大件时，就开始修车，已近二十年。谢师傅自在南坪乡沙港社区，搭建了一间十多平米的铁皮小屋后，就彻底的告别了十多年游走街巷，摆摊设点，风里作业，雨中干活的日子。新建的修理铺离家不远，骑车十来分钟就能回去吃顿饱饭，也方便照顾家里，生活安逸了,每一个细小的地方，都得仔细排查,谢师傅看着马路上密密麻麻过往的汽车，不禁一声叹息，现在他的工作条件虽然有很大的改观，生活也舒适了许多。但生意远不如以前，人们已不太爱骑车上下班，出门打的快捷迅速，乘公共汽车也很方便便宜。三、四年前，一天修二十来辆车是常数，而今最好的时候也只能是这样子，修理费却还是十年前的老价格。不过，谢师傅也满足了，每月几百元的收入相对稳定，生活开心顺意。,还记得儿时在听到的磨刀人的吆喝声吗？,最后的老手艺 磨刀人,最后的老手 掬碗,掬碗这个行当在当下的社会已经消失了，掬碗是把破碎的碗用铁钉在修补起来，传说好的掬碗师傅可以让破碗滴水不漏，掬碗是按丁收钱，用的丁越多，修补价格也就越贵。但是现在碗。破了，谁还会想到去修呢？,保护老手艺 不要只让他们留在 我们的记忆里······,谢谢观赏,
