《旅游美学》PPT课件.ppt

旅游美学,教书育人座右铭： 1、得天下英才而教之，不亦乐乎？ 2、志于道，据于德，依于仁，游于艺。 3、教师的成就都是学生给的。,至圣先师孔子像,学而不思则罔 思而不学则殆,第一周：旅游美学：导论,一、“旅游美学”的定义、学科地位和价值 1、旅游美学的定义：以美学基本原理为指导，研究旅游活动中的审美现象、审美过程及其规律的一门带有高度实际指导意义的学问。 2、学科地位：属于旅游文化范畴。旅游文化与旅游地理学、旅游经济学、旅游管理学共同形成旅游学科体系的四足鼎立之势。任何一门学问，最终都要上升到文化的高度，概莫例外。即由“器”的层面上升到“道”的层面。有一种误解：旅游只是一项经济产业，而应当说旅游是一项经济文化产业，经济是躯体，文化是灵魂。经济文化化与文化产业化。文化经济一体化。“经济是船，文化是浮力，浮力越大，船的载重力越大，文化的较量是最终定输赢的。”（黄树森）,审美心理学经典故事,3s sun sand sea,所谓伊人在水一方,甘肃敦煌鸣沙山,东北雪原,感时花溅泪,6、与文化人类学的关系：文化人类学，从文化的角度研究人类的科学。文化是一种认知系统，即一系列关于自然、人与社会的命题。如中国儒家提出的“仁义礼智信”、“三纲五常”，中国哲学家提出的“天人合一”等等。人是文化塑造的产物。不同民族（部族）有不同的审美意识，如见人施礼，中国人抱拳鞠躬，日本人下拜，太平洋岛上居民伸舌头，西方人握手拥抱亲吻。,黄帝陵祭拜鞠躬,7、旅游美学与山水美学、山水文学、山水画的关系:中国人有独特的山水审美意识，中国古人视自然为有机生命体，认为自然象人生一样充满着生命的韵律，是一种蕴含着生命之流的美，自然充满无限的生机“气韵生动”。“仁者乐山，智者乐水。”陶渊明：“采菊东篱下，悠然见南山。”北宋诗人：林逋以梅为妻品自高,以鹤为子心悠然 。中国山水承载着太多的文化内容，“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”泰山不高，但是它是五岳之首。中国诗，讲究“诗中有画，画中有诗”。“大漠孤烟直，长河落日圆”、“千里横黛色，数峰出云间”、“空山新雨后，天气晚来秋”王维的山水诗给我们渲染出了一幅幅美丽的山水画卷，让人从不同角度感受山水情韵。山水诗、山水游记小品把山水之美表现得淋漓尽致。山水美学与旅游美学有交叉，但不完全是一回事。中国山水美学为我们分析旅游资源的美学价值，总结旅游者审美心理规律，开展旅游宣传营销，都有用处。,王维 长江积雪图,三、研究方法,研究旅游美学的方法：描述、分析、比较 1、描述： 王维：“明月松间照，清泉石上流。” 张继枫桥夜泊 月落乌啼霜满天， 江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺， 夜半钟声到客船 苏轼：“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。” 马致远：“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。” 2、分析：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。 3、比较：南秀北雄 壮美与柔美 空灵与充实 阳刚与阴柔 虚与实,枫桥夜泊,四、中国美学的基本范畴、理论,（一）基本范畴 道：“道法自然”自然之美朴素、疏淡、本真之美。“道可道非常道”意、韵、神、妙 涤除玄鉴：审美心胸 气：阴阳二气合和交融之美气韵生动 有、无与虚、实：有无相生，虚实相映（中国艺术的“留白”）-以上老子 形、神与形、意：象数与言意。形象与神韵。形似与神似。“立象以尽意”（易经）即意象的理论渊源。唐朝时，意象说成熟。讲景与情的关系，景中情，情中景，明代谢榛：“景乃诗之媒，情乃之胚，合而为诗。”（四溟诗话）在意象结构中，景是客，情为主。 文、质：文质彬彬，君子之风（孔子）,摄影留白艺术手法,国画留白手法,云南大理云龙县天然太极图,逍遥游,绘画四格：逸、神、妙、能。（宋黄休复益州名画录） 山水画的意境三远：高远、平远、深远。（宋郭熙林泉高致） 画家眼中女性之美：肥白高、麻妖骚、泼辣刁。（张大千画语录）,张大千红绋女,张大千簪花仕女图,（二）儒道佛三教的美学思想,1、以中和为美的儒家美学思想； 2、以自然为美的道家美学思想； 3、以空灵为美的禅宗美学思想。 （四大皆空 地 水 火 风；六根清静，耳、眼、鼻、舌、身、意）,第二周,三教合一图,中国美学理论体系总结,1、 以“气”为美学理论基石； 2、以“意象”为基本范畴的审美本体论系统； 3、以“味”为核心范畴的审美体验系统； 4、以“妙”为主要范畴的审美评论系统； 5、以“理、事、情”为审美观照客体； 6、“真、善、美”相统一的艺术创作系统； 7、以“天人合一”为最高审美理想。,爱知世博会中国馆天人合一图,霍金北京天坛感受天人合一,第一篇 自然景观美与欣赏,第一章 自然景观美概述 第一节 景观及其分类 一、景观的含义 景观：具有欣赏价值的风景、景色、景物。 说文解字：景：光明，高大，境域，仰慕。观：示，谛视，观阙，楼观，壮观，奇观。,奇特建筑观景好去处,景观：美丽的景色、景物,奇特建筑观景好去处,庄子：“天地有大美而不言。”,分类：自然景观，人文景观，社会景观。静态的，动态的。单体的，组合的。大多数景观是自然与人文交融的景观。 第二节 自然景观美及其产生 自然景观：日月星辰，高山流水，花草树木，飞鸟虫鱼。,山东蓬莱再现凌空仙阁·自然景观,山西晋中乔家大院·人文景观,蒙古族那达慕大会上的勇士·社会景观,美不自美，因人而彰。,二、自然景观美的产生：融自我与万物于一体，获得灵魂的适意。主客交融，心物同构，天人合一。 王阳明的话：王守仁的语录，由他一位弟子笔记并选编为传习录，其中有一段说：“先生游南镇，一友指岩中花树问曰：天下无心外之物，如此花树，在深山中，自开自落，于我心亦何相关?先生云：尔未看此花时，此花与尔心同归于寂。尔来看此花时，则此花颜色，一时明白起来。便知此花，不在尔的心外。”(传习录 下，王文成公全书卷三),苏堤春晓,北京香山红叶,九寨红叶,3、听觉美：风声、雨声、水声、钟声、鸟声。惊涛拍岸、松涛阵阵、幽林鸟语、夏日鸣蝉、雨打芭蕉、深山足音、夜半钟声。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。” （辛弃疾） “蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。” （南朝梁·王籍） 4、嗅觉美：芳草花香，清新空气，沁人心脾，心旷神怡。,雁荡山夫妻峰,妻子害羞地转过脸去,韩湘子洞箫,铁拐李葫芦,暗八仙,第二章 自然景观美分论欣赏欣赏·山,一、山的概述 山水-一对甜蜜的情人，最为精致的并列。中国人通常把风景称为山水，自然也简称为山水。山代表着：乾、阳、日、刚、直、男；水代表着：坤、阴、月、柔、曲、女。 游客向往山水胜境：且看宋朝王观的词卜算子·送鲍浩然之浙东： 水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行人去那边？眉眼盈盈处。（上阙） 游人要去“眉眼盈盈处”，即山水交汇之处。山没水不精神，水没山无气概。山没有水，是残山，顽固而寂寞；水没有山，是剩水，乏神而迷茫。山，耸立挺拔，青云直上，悬崖深壑，博大精深，志存高远；水，碧波清流，灵动轻柔，蓝湖明溪，秀雅清纯，缠绵多情。 抬头看山：何等的巍峨，何等的刚强，何等的挺拔，何等的崇高，何等的伟岸！这是山的品格。,山岳文化，博大精深，奥妙无穷。,中国人爱山的原因：自然之山，高山仰止，青山常在（永恒）。宗教崇拜之山，仙人居住之所，天神、祖先神所在，“宗室”之山，如嵩山之太室山。人格化之山，仁者乐山。山具有仁人志士的品格。 为什么仁者乐山？韩诗外传：“山者，万人之所瞻仰。草木生焉，万物殖焉，飞鸟集焉，走兽伏焉。生万物而不私，有群物而不倦。出云导风，天地以成，国家以宁。有似夫仁人志士。此仁者所以乐山也。”,嵩高维岳 峻极于天,天下山川之胜，好之者未必能至，能至者未必能言，能言者未必能文。-明朝周忱,二、山的审美特征：主要是壮美，崇高、雄浑、神奇。有的山也很秀美。山的形象美，概括为八个形象特征：雄、奇、险、秀、幽、奥、旷、野。 1、雄雄壮、浑厚、崇高 “泰山天下雄”。“稳如泰山，重如泰山。”孔子“登泰山而小天下”。杜甫：“会当凌绝顶，一览众山小。”历代皇帝“泰山封禅”。五岳独尊。天下第一山。虽然峨嵋山“雄秀西南”，“平畴突起三千米”，相对高度和绝对高度都超过泰山，但是由于地理位置和历史文化原因，影响比不上泰山。,泰山天下雄,无限风光在险峰。-毛泽东,2、奇奇异、奇特、奇怪 黄山奇美，天下第一奇山。徐霞客赞美黄山，“步步生奇”，“生平奇览”，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”峰奇、石奇、松奇、云奇、泉奇。还有，“奇秀东南”的武夷山，“天下奇秀”的雁荡山，“奇丽岭南”的桂林山水。,黄山奇峰,3、险艰险、惊险。“华山天下险”。自古华山一条路，登山如过鬼门关。无限风光在险峰。苍龙岭“背无一仞阔，旁有万丈垂。”据传唐代韩愈出于好奇登览华顶，于苍龙岭处，“顾视其险绝，恐栗，度不可下，乃发狂恸哭，欲遗书为诀，华阴县百计取之乃下。”（唐国史补）类似华山之险的，还有黄山的天都峰，“险莫若剑阁”的四川剑门关。王安石：“世之奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。”,华山天下险,夫衣食，生之所资；山水，性之所适。-谢灵运,4、秀优美、秀丽、柔和 “峨嵋天下秀”。李白:“峨嵋山月半轮秋，影入平羌江水流。”桂林的山水是秀丽的典型。韩愈：“水作青罗带，山如碧玉簪。”漓江是构成桂林山水秀美的重要因素。清代袁枚诗云：“江到兴安水最清，青山簇簇水中生。分明看见青山顶，船在青山顶上行。”（由桂林溯漓江至兴安）,峨嵋山雄秀西南,天地有正气，杂然赋流行。-文天祥,5、幽隐、深、藏、静 “曲径通幽处，禅房花木深”。幽美是中国人的审美观之一。景深悠长、令人好奇、探险。陆游：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”如桃花源。形成幽景的自然环境往往是丛林、深谷、洞穴。四川青城山，“青城天下幽”。另有，庐山的白鹿书院、天台山的国清寺，北京的明十三陵，与青城山有异曲同工之妙。,青城天下幽,江山留胜迹，我辈复登临。-孟浩然,6、奥封闭迷离、幽深莫测、复杂深邃 四周崖壁环列、通道如隙的“一线天”式的景观。曲折复杂、深奥如井的溶洞景观。游人入内，顿感奥秘无穷，幽深莫测，如扑朔迷宫。号称“天下奥”的武陵山区，云南昆明的石林，广东肇庆的七星岩，贵州的织金洞等等。,武陵天下奥,江山如画，一时多少豪杰。-苏轼,7、旷视野开阔、气魄宏大、一望无际。有平旷、高旷之分。天高地阔，寥落悠长。 平旷：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。” 高旷：“一览众山小”，“欲穷千里目，更上一层楼。”,北岳恒山高旷之美,江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。-毛泽东,8、野纯真古朴、荒洪自然、富有野趣，其山、水、石、林、洞、花草都处于原始状态。“九寨风光人间稀。”张家界、神农架等等。 某处山岳景观在宏观上，可能突出一两种形象美，或雄、或奇、或秀或雄奇、或雄秀、或奇秀但在微观上，则因地貌、造型、季节、光度、云雾等变量，从而幻化出各种各样的形象美。迄今为止，在国家重点风景名胜区中，以山地风光为主的景区就占50%以上，其中绝大部分属于海拔高度500-3500m的中山和低山。山岳按旅游目的可分为登山探险型山岳和休闲观光型山岳。,神农架 野性之美,野渡无人舟自横,野 山 图（国画）,看山如观画，游山如读史。, 历史文化名山： 三山五岳：喜马拉雅山、昆仑山、天山为三山，泰山、华山、恒山、衡山、嵩山为五岳。 四大佛教名山：峨嵋山（普贤菩萨道场）、五台山（文殊菩萨道场）、九华山（地藏菩萨道场）、普陀山（观音菩萨道场）。“天下名山僧占多。” 四大道教名山：湖北武当山（真武大帝）、四川青城山（张道陵）、江西龙虎山（张道陵）、安徽齐云山。,武当山景观图,第二节 水的审美特征,一、水的概述： “水”的说文解字：坎卦之象，自左向右，水字则变为天上流地下，曲水蜿蜒之象。川，深川水会为川也。流，上云，下川，云川为流，所谓行云流水也。江，大自然造化之功。河，从水，天降水为河之源，河有口。湖，大陂也，从水胡声，水浸为湖，波澜不惊，上映古月，诗情画意。渠，水所居，从水榘声。法，水去为法，水去为动，,三江源：中华水塔,子在川上曰：逝者如斯夫！,为变，我国先民以水的流动和变化为宇宙大法。洪，水不遵道，一曰下也。共，同也。治水需要大家齐心协力。治，台通抬，抬高堤坝，治水手段之一，右上象山形，山下为口，水流需口，疏导流水，治水手段之二。 1、水为万物生命之源。“春雨贵如油。”“瑞雪兆丰年。”“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”为人生四大乐事。祭天求雨。,水环流则气脉凝聚，左右环抱有情也。,2、山离不开水，山得水则活，水得山则秀。郭熙林泉高致中所“山无云则不秀，无水则不媚。”水是风景的血脉。 3、哲人的思绪：智者乐水。水具有仁爱、随遇而安、灵动、变动不居、谦下、柔和、润物细无声、柔弱胜刚强等等品格，因而倍受哲人的推崇。老子说：“水几于道。”,祈 雨 图（邵梦龙作）,水：金木水火土五行之一,二、水体旅游资源的特点 1、地域性：江南水乡，北国冰雪 2、时间性：日出江花红胜火， 春来江水绿如蓝 。 峨嵋山月半轮秋， 影入平羌江水流。 3、多变性：清 奇 幽 险 旷。水体形状：喷水、跌水、流水、池水。“春之媚”,“夏之秀”,“秋之韵”,“冬之凝” 。,水：象泉并流，中有微阳之气（说文）,4、水是大自然的空调器，调节温度和湿度，使冬暖夏凉。 5、特殊矿泉水是人的保健医生，泡温泉能治疗疾病、恢复健康。 四、水体景观的构成要素 1、水形：形态美。面状水（海、湖、水库）、线状水（江河瀑布泉水）。一平如镜的湖泊，蜿蜒曲折的小溪，波澜壮阔的海洋,外国游客在曲水流觞,古曲水流觞图,水 影,水 影 2,水是形成万物的始因，一切皆由水产生，最后都还原于水。 -（古希腊）泰勒斯,五、水之美 1、流动：水的生生之美。（曲水流觞） 2、晶莹：水空翠清纯之美。王献之镜湖帖：“镜湖澄澈，清流泻注。”清水出芙蓉，天然去雕饰。 3、虚灵：水的飘逸洒脱之美。载滢补题邸园二十景·凌倒景：“值风静波澄，则水底楼台，历历可鉴。幻耶？真耶？非笔墨所能到也。” 4、清音：水的律动音色之美。陆游：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。”杏花春雨江南的清润之美。 5、创生：水的集成之美。“水在四时之色，随四时之气。春水微碧，夏水微凉，秋水微清，冬水微惨。”（韩拙山水纯全集·论水）,九 寨 神 奇 水,-左思招隐诗,六、人文水环境之美 1、村落水环境：小桥流水人家。典型：周庄集中国水乡之美，犹如浮在水上的一朵睡莲。 2、园林水环境： 广引水源，挖地成池； 自然为上，山水相依； 一池三山，巧于因借； 诗情画意，水为灵魂。 3、城镇水系：以水为魂的丽江古城，艺术之水使博鳌一夜成名天下，“河中岛，岛中湖”，亚洲论坛落户博鳌。1990年钱学森提出建设中国“山水城市”概念。,非必丝与竹，山水有清音。,苏州拙政园 宜两亭,一切水印一月，一月印一切水。 -佛家偈语,水环境是受人喜爱的旅游资源，碧绿的水色，甜美的水质，适度的水温，总使人有投身其中的欲望。温泉是人们最乐于与之共舞的水环境，沐浴在泉水中，那种肌肤与温泉的互融之美妙感觉是视觉无法代替的。人类对嬉水之乐情有独钟。白居易长恨歌中写杨贵妃沐浴华清池：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。待儿扶起娇无力，始是新恩承泽时。”,贵妃出浴图,景观价值总体特征评估：要素种类多少、优美度、特殊度、规模度、历史文化和科学价值、景象组合。,第三节 自然植被的审美特征 一、植被旅游资源概述 1、 森林：森林旅游是发展前景看好的旅游形式。“森林浴”，大氧吧，“换肺工厂”。以广大繁茂、葱郁苍翠、幽深神秘为特色。湖南张家界国家森林公园、四川宜宾蜀南竹海,大兴安岭彩色森林,辽阔的蒙古大草原,第四周 风景优美度的因子：形象美、色彩美、音响美、动态美、意境美、组合美、奇特效应、风土民情和神话传说。,2、草原：“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”天然牧场，旅游乐土。蓝天白云、绿草如茵、牛羊成群、一望无际。草原风光，体验牧民生活，参加赛马骑射。锡林郭勒草原 3、古树名木：中国文化的“亲地”倾向与“恋木”情结。100年以上的称为古树，珍贵、稀有的和有历史意义、纪念意义的称为名木，饱经沧桑的古树名木是景区自然遗产的代表，具有重要的美学价值、科研价值和文物价值。为保护好这些古树名木，黄山管委会采取了多种措施，予以精心保护。如对“国宝”迎客松实行特级护理，确定专人全天候守护。岁寒三友：松:四季常青,竹:宁折不屈,梅:傲雪挺立。 柏，梧桐，槐，桂，榆。 4、奇花异草：梅兰竹菊“四君子”；兰菊水仙菖蒲“花草四雅”；玫瑰、蔷薇、月季“园中三杰”。兰花，花中君子；牡丹，花中之王，国色天香，洛阳牡丹甲天下。,清 弘仁 梅花图,清初四画僧：髡残、弘仁、朱耷、石涛,关山月梅花雪里见精神,疏花简叶，根不着土：寄托亡国之痛,兰竹图 郑板桥,芝兰生于深谷，不以无人而不芳； 君子修道立德，不为困劳而改节。-孔子,郑板桥兰,八大山人 哭之笑之,郑板桥竹,人淡如菊 ：幽香宜人,东篱赏菊图,淡紫野菊,富贵牡丹图（国画）,河南旅游吸引物：古、河、根、拳、戏、花,洛阳牡丹 国色天香,牡丹 刺绣,天地有大美而不言,第四节 如何欣赏自然景观美 1、观景先知 心领神会 2、准备心境，放飞情思 3、选择时机 把握时间 4、变换视位 动静结合 5、错觉之妙（海市蜃楼）朦胧之美,释文：东明九芝盖，北烛五云车。飘飖入倒景，出没上烟霞。春泉下玉霤，青鸟向金华。汉帝看桃核，齐侯问棘（原诗为枣）花。应逐上元酒，同来访蔡家。 北阙临丹水，南宫生绛云。龙泥印玉简（原诗为策），大火练真文。上元风雨散，中天哥（原诗为歌）吹分。虚（原诗为灵）驾千寻上，空香万里闻。,观景先知 理解是欣赏的前提,连绵环绕，豪逸奔放 盛唐气象,释文：忽肚痛不可堪不知是冷热所致 欲服大黄汤冷热俱有益,傅抱石：芙蓉国里尽朝晖,纸花如雪满天飞，娇女秋千打四围。 五色罗裙风摆动，好将蝴蝶斗春归。 （清）郑板桥 怀潍县,放飞心情 收获健康,春风又绿江南岸,春到江南·春江水暖鸭先知,天 山 天 池 秋 色,走过大海的感觉·变换视角,雾里看水彩烟花：朦胧美,烟雨漓江·朦胧美,心外无法，满目青山。-佛家语 落花无言，人淡如菊。-禅宗语录 好雪片片，不在别处。-庞居士,第三章 欣赏自然景观美的感受与领悟 从快感到美感 口福与心福 买鱼不若捕鱼香（分外之味）。 第一节 欣赏自然景观美的感受 快感（动物性、实惠性、独享性）与美感 （人性、非功利 抽象性 共享性） 味、嗅、触、听、色听、色（美色）,渔樵图,从活鱼之鲜到芳草之鲜，其中有何变化？,1、悦耳悦目 视觉享受 听觉享受 2、悦心悦意 心满意足 3、悦志悦神 畅 爽 巅峰体验 第二节 欣赏自然景观美的领悟 1、智慧领悟 千山千水千才子 2、道德领悟 一山一水一圣人 3、寻根朝圣 宗教名山旅游 寻根祭祖 4、天人合一 逍遥于山水之间 流连忘返,多想一起去听涛，听涛起看潮落 去看那蔚蓝的大海 蔚蓝的天空 葱葱的岛屿 软软的沙滩 在那里拉着你的手漫步在夕阳下 在那里欢快的光着脚丫踩着细沙 那里深情的亲亲你那娇艳的脸庞 在那里自由的放纵我们束缚已久的情感,悦耳悦目 观海听涛,朝圣者,川藏路上的朝圣者,