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安全知识培训教材, 咸阳家友购物广场,前 言,努力做好每一项工作”既是我们对顾客的郑重承诺，同时也是公司对每一名员工的基本要求。虽然我们有着不同的工作岗位和职责，但有一项工作对于每一名员工而言都是必须认真做好的，那就是安全工作。 安全工作是商场中每一个员工的职责，好比是清洁卫生，虽说每天有保洁员打扫城市卫生，但如果人人都能自觉讲卫生，不丢垃圾，甚至看到纸张就随手拾起起，那么城市就会有一个令人舒畅的清洁环境，这和安全工作的控制道理是一样的； 或许您会认为，安全工作只是防损部的工作。那么，您的认识就错了。因此，通过接受安全培训，将帮助你获得正确的认识和有关安全方面的知识，这对您以及我们的工作有着重要的意义： 帮助每一名员工正确认识“安全”及其重要性 培养每一名员工自觉预防和有效控制损耗的意识与能力 学习公司相关的安全规则，明确公司对您在安全工作方面的期望 本课我们将着重讲述商场安全的工作和不安全情况的紧急处理，,一、安全的概念；,安全的定义： 没有危险， 不受威胁， 不出事故。 安全是一种意识， 是一种习惯。 安全是员工最大的福利， 责任是安全最好的屏障。,二、消防安全：,1、消防工作方针： 预防为主、 防消结合。 （防与消的关系，相辅相成，不可分割，防为消创造条件、消为防提供补充）,二、消防安全：,2、消防工作原则： 谁主管、谁负责， 谁在岗、谁负责。 公司最具体表现是签订营运安全责任书和进行安全事故责任追究,二、消防安全：,3、火灾的概念； 火灾凡是失去控制，并对人身或财物造成损害的燃烧现象。 4、着火的三要素； 可燃物 助燃物 火源（温度） 注：火是人类从野蛮进化到文明的重要标志。但由于人们用火用电管理不慎、或者设备故障、或者放火等原因而不断产生火灾，对人类的生命财产构成了巨大的威胁 。 1000万+1？ 等于0。为什么？1000万财产加上一场火就等于0。,火,二、消防安全：,5、报火警方法： （1）拨通“119” （2）讲清楚着火单位名称、街道、门牌号以及附近建筑物特点，同时还要讲清楚着火方位、着火物质、火势大小以及报警人姓名和电话。 （3）派人到路口迎接消防车的到来。 注：慌报火警后果是要负法律责任的，各省市消防条例都有明确规3.处罚300010000元，天津市消防条例规定谎报火警处罚10005000元。 消防队扑救火灾不收取任何费用。,现场模拟练习,我们来试一试您是否真的会报火警了？,二、消防安全：,6、消防器材简介（现场实际操作和熟悉）： a、干粉灭火器的 使用方法； 1）将干粉灭火器上下颠倒几次，使干粉松动。 2）拔掉保险销。 3）将喷嘴对准火焰根部进行喷射。,二、消防安全,b、消防栓的使用方法； 1、打开消火栓的门，紧急情况可砸破玻璃， 2、抛出水带，水带一头连接水源接口，一头连接水枪， 3、逆时针转动手轮阀门，开启水掣，使水柱直射火场。射程10-13米。 消火栓通道不得堵塞，消火栓门不得粘贴与消防无关东西，非紧急情况不得动用消火栓内水带、水枪等。 c、喷淋头、烟感、指示灯等器材的简介；,二、消防安全,7、日常管理注意： a、灭火器必须保证清洁、完好、明显； b、消火栓通道必须畅通，箱内配置齐全、卫生清洁； c、货架商品摆放高度距喷淋头、烟感保持3050公分； d、疏散指示牌所指示的方向是最近直接可以通往室外安全地面的出口。,二、消防安全,8、安全出口管理： a、安全出口在营业期间内必须保证畅通，严禁上锁； b、消防紧急安全出口门上安装有消防锁和消防警报器，如果安全出口被推开，就会发出报警声音，现场员工应立即到现场维护，并安抚周边顾客，等待防损部管理人员处理报警,门店安全疏散通道出口共计个,A. 一楼3个安全出口 1、 一楼1号消防通道（收银台区，保健品专柜旁）常开； 2、 一楼2号消防通道（水产区，杀鱼台旁） 3、 一楼3号消防通道（货梯口）注：除遇紧急情况平时严禁出入；,门店安全疏散通道,B.二楼2个安全出口 1、 二楼1号消防通道（针织区）-常开； 2. 二楼2号消防通道(资讯室旁)-常开； C. 三楼2个安全出口 1、 三楼1号消防通道（员工通道）-常开； 2.、三楼2号消防通道（收货部）-常开；,消防紧急出口报警处理流程:,二、消防安全,员工看到有顾客在消防 紧急出口停留或要推门,员工：“先生/小姐，您好！ 有什么可以帮到您？”,员工发现紧急出口 消防锁或警铃报警,如果顾客要推门，应制止， 员工：“这是消防紧急出 口，仅供紧急情况使用”,员工看到有顾客在 消防紧急出口停留,员工赶到门口， 制止顾客走此通道,应站在门口，等待防 损部管理人员过来处理,二、消防安全,9、发生紧急情况的应急和灭火方法： （1）一旦发现商场着火，应立即使用就近灭火器材将其扑灭，并向公司报告，同时铺设消火栓水带备用，火被扑灭后，保护好现场，通知相关部门领导进行调查处理； （2）一旦火势得不到有效控制，应无条件的报火警“119”，同时启用消火栓灭火，启动公司火灾应急方案。 案例：2005年7月23日17：30分，XX购物广场超市区一楼日杂区拖把处，三处着火，购物广场员工立即使用灭火器、消火栓，迅速扑灭火灾，未造成多大损失，但对商场影响较坏，当天20：00恢复营业，经公安消防局鉴定火灾原因属人为纵火。,二、消防安全：,10、逃生方法： （1）顺着疏散指示牌的方向往安全出口逃生； （2）如若烟雾很大，则用湿毛巾捂住口鼻低姿势行走，逃出火场； （3）根据商场工作人员或消防人员从安全出口顺利逃生； （4）听从事故广播的引导，根据其指示方向进行逃生； 切记：不要通过普通电梯进行逃生。,二、消防安全：,11、疏散原则： （1）先人后物； （2）先老弱病残后一般； （3）先易燃易爆后一般； （4）先精密贵重后一般； 切记：安全出口在营业期间必须畅通无阻；,二、消防安全：,12、火灾的主要原因： （1）生活用火不慎； （2）小孩玩火； （3）吸烟； （4）违反电气安全操作规程； （5）违反电气设备安装、使用规定； （6）自燃； （7）人为纵火； 案例：2005年9月6日早上10点半左右，XX配送中心电焊作业工李国才在配送中心日用仓施工时切割天那水桶时导致爆燃，李国才上半身被引燃，现场员工及闻讯赶到的防损员立即用灭火器对电焊工着火部位进行扑救（使用灭火器4具），虽然扑救及时但电焊工脸部、颈部、右手部位仍被烧伤，随即将电焊工送往三桥医院进行医治。,二、消防安全：,13、火灾前的征兆； a、看到烟火； b、闻到烧胶的味道； c、玻璃破碎声； d、突然停电； e、有人喊“起火了” 遇到上述情况，潜意识的第一反应是“可能失火了”，并立即起身查找，同时应通知周围的人。 如果在商场内发现电气设备有异响和闻到焦糊味，第一反应就是“有不安全因素”，并立即查找，同时向防损部、工程部报告。,二、消防安全：,14、四懂四会： （1）四懂：懂得火灾的危害性；懂得火灾的防范措施；懂得火灾的扑救方法；懂得火场逃生方法； （2）四会：会报警；会使用灭火器材；会扑救初期火灾；会组织人员疏散和自救；,三、顾客安全注意事项：,1、阻止儿童在商场内奔跑打闹和站在购物车上； 2、提醒顾客注意保护好自己的物品； 3、进行低价促销可能出现拥挤和抢购现象时，应及时通知防损部对现场进行控制； 4、对试吃品、还原食品以及敞开促销的食品要进行严格检查，发现破损、有异味、变色时必须做隔离处理，必要时通知防损部处理； 5、顾客之间的矛盾导致在超市购物中的相互伤害而引发不安全因素，必须及时通知防损部。 案例：2005年10月2日中午10：00左右，XX购物广场顾客李X将一名3岁大的小朋友放置在商场的购物车内，乘坐电梯途中，车轮不甚被卡住，因为惯性小孩从购物车上摔下，面部和头部被划伤,四、商品装卸安全：,1、装卸的员工必须有正确的劳动姿势，以免造成自身的伤害。 2、上货时应保证货物不超高、超重，商品摆放整齐，轻拿轻放，以免损坏商品； 3、严禁高空抛物上货或踩踏商品；防止伤害到顾客员工和损坏商品 4、易碎商品应摆放在安全的位置并做好防护措施； 5、不能将桶装商品放在顶层，防止商品倒塌； 案例：1月23日中午12：00左右，XX购物广场果蔬部自采水果回来。在搬动东西的过程中，收货部员工被放置在车尾的电子磅秤从车上倒下砸到了头部。,五、铝梯的安全使用,1、铝梯不能存放在通道、紧急出口、仓库门口、销售区域内，只能放在规定的地方。 2、铝梯使用前必须检查梯脚和横档是否安全，如横档断裂，则不能使用。 3、 检查铝梯下的地板是否平整，有无积水、油污等易导致滑倒的因素。 4、铝梯必须100%完全打开平放，不能双脚站在铝梯的最上一层的楼板上操作，应用正确的姿势使用铝梯。 5、使用铝梯时应请他人帮助固定铝梯和接替物品。 6 、移动铝梯时，注意不要碰倒上面的商品、消防管道等，以免伤人。 7、选择适当高度的铝梯，如果作业高度超过2.5M，则不适合使用铝梯。 8、 铝梯高度不够时，不能攀爬货架或用纸箱、椅子等作为铝梯替代物。 9 、坏铝梯必须用明显的标签标明，必须维修，不能临时捆拉。 案例：1、2004年6月13日XX购物广场XX专柜促销员在使用梯子上货时，由于使用梯子不当导致摔下，到医院治疗结果盆骨骨折，公司赔偿60000元； 2、2005年8月11日中午12：32分左右XX购物广场粮油调料部宏大促销员赵XX在没有同事扶梯子（推车式的梯子）的情况下一人上货，同时在上梯之前也没有将梯子磨片（固定车轮的部件）栓好，当其上完货后下梯子到第三个台阶时，由于自己没有抓扶手，导致重心后移、身子后仰头部倒地出血，梯子随即也滑出9米多远，,六、电器开关的安全：,1、使用开关前，必须接受专业人员关于开关使用的培训。 2、使用开关前，必须了解开关的具体的控制功能。 3、使用开关、插座前，必须检查双手、电线等物品是否潮湿、有水。 4、当开关、插座损坏时，不要私自拆卸，应请求专业人员修理。 5、当操作结束时，必须关闭设备、切断电源。电气设备使用过程中严禁工作人员离岗。 6、 清洁开关时，须切断电源后，方可进行。 案例：2005年3月3日晚，XX购物广场面包部蛋卷促销员郑XX下班未关电源，导致蛋卷机不断升温而出现冒烟。被清场人员发现，事态才未进一步恶化。处理：当事人辞退，并扣除发展基金300元。面包部主管负有管理责任，经济赔偿50元,七、手动液压叉车的安全：,1、使用手动叉车前，必须经过培训。 2、叉车叉必须完全进入卡板下面，将货物叉起，保持货物的平稳。 3、在使用叉车时，必须注意通道及环境，不能撞及他人、商品和货架。 4、叉车载重较多时，必须要他人协助操作。 5、叉车空载时，不能载人或在滑坡上自由下滑。 6、叉车不用时，液压器必须处于最低状态，且存放在规定的地方。 7、叉车的载重不能超过极限。 8、损坏的叉车必须进行维修或报废，不得使用。 案例：2005年9月29日下午XX购物广场收货部员工赵XX在收货平台拉大米时，由于所拉的货物比较重，在下平台斜坡时，受力不稳，导致叉车的前轮压掉左脚母指指甲，共花医药费300元。,八、电梯的安全要求,1、无论是顾客电梯、货梯还是自动扶梯，如故障或停电，应第一时间报修。 2、 在电梯在关门时，不要上电梯。 3、不要使用顾客电梯大批量运送货物。 4、禁止儿童在电梯上玩耍。 5、不要让顾客将购物车推上台阶式自动扶梯。 案例：2011年07月05日9时36分地铁4号线动物园站A口上行扶梯发生设备溜梯故障，造成一名12岁少年身亡、3人重伤、27人轻伤。市质监局表示，经初步调查，导致事故的直接原因是“固定零件损坏，扶梯驱动主机发生位移，造成驱动链条脱落，扶梯下滑”。目前，4号线运营正常，但所有事故品牌奥的斯电梯已全部停运,电梯安全事故案例,2011-08-06浦东金闻路106号一在工地发生事故，5名工人在安装货梯时，轿厢突然坠落，造成2死2重伤。 据了解，事发工地业主方为唐欣投资发展有限公司，据其要求，今早西子奥的斯电梯公司5名工人前去安装货梯。事发时，1名工人在电梯外，2名在轿厢内，2名在轿厢顶；不想，轿厢突然从三楼坠落，2人当场身亡，2人重伤被送医救治，电梯外的1人无碍。 据安监部门称，事故或为电梯钢缆断裂造成，但具体原因仍在调查中。另外，相关部门已介入调查该工地的分包关系。,九、商场环境的安全：,1 溢出物和破损的碎片； （1）溢出物是指地面上的液体物质。如污水、化学液体、饮料、黏稠液体等。 （2）溢出物和破损的碎片在商场的任何地方，都必须立即清除，特别是在销售区域。 （3）正确处理溢出物是为避免不必要的滑倒和人身伤害。 2、发现地面太湿、不平、压条边沿翘起和发现设备、设施上有刃角等可能伤害到顾客的隐患时，应通知相关部门（工程、防损）解决。 案例：2005年4月5日上午10：00 左右，XX购物广场一名老太太在果 蔬区购物时，不小心踩 在一个坏苹 果上，摔倒在地，经医院诊断的结果 是手腕骨折，共花去医药费用共计 4500多元。,十、超市意外事件应急处理程序；,（一）停电的应急程序： 1、商场突然发生停电 2、应坚守岗位，看护好商品； 3、防止顾客偷窃并劝阻顾客暂时不要选购商品； 4、对本工作区域内的检查，并关闭停电前正在运行的电器设备； 5、如停电时间较长，冷冻冷藏部、熟食部、生鲜部应注意冷冻、冷藏食品和鲜鱼等的保护。,三、超市意外事件应急处理程序；,（二）顾客晕倒或受伤的应急程序： 1、立即通知顾客服务中心或打急救电话120； 2、将病人或伤者安置在适当的地方休息； 3、妥善保管其财物； 4、尽量将病人或伤者与围观顾客隔离,并设法通知病人家属； 5、通知你主管和总经理。,三、超市意外事件应急处理程序；,（三）发现偷窃的应急程序： 应通知附近的防损员进行跟踪。在条件不允许的情况下，现场引导顾客，防止其作案成功。,三、超市意外事件应急处理程序；,（四）接到恐吓信息的应急程序; 1、通知总经理和防损部。 2、对自己工作区域内进行严格检查并协助防损部 清查是否有不明来历的物品，紧急情况下应服从安排，按秩序统一退场。,三、超市意外事件应急处理程序；,（五）、出现抢购拥挤的应急程序： 1、应立即通知防损部、前台部， 2、对现场进行控制（暂停供货或组织同事维护现场秩序）， 3、提醒顾客保管好自己的财物。,三、超市意外事件应急处理程序；,（六）意外事件应急程序： 为保证商场正常的营业秩序，如发现有拍照、抄价、录音、吸烟等行为，应立即制止，如不听制止的，应通知防损部处理。,为了您和他人的安全让我们一起努力吧！ 谢谢！,