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第一章 走近细 胞 第1节 从生物圈到细胞 缉 症 番 忻 振 恍 览 池 黍 寡 盈 村 沤 坷 掷 棒 突 射 疏 透 候 触 更 燃 斌 孜 但 席 椎 皿 臀 镭 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 谈谈你所了解的SARS病毒具有怎样 的结构？它是怎样生活和繁殖的？ 病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。 结构特点：没有细胞结构 化学组成：蛋白质外壳和遗传物质 遗传物质：DNA或RNA 生活方式：寄生在活细胞中 繁殖过程：在活细胞中，靠自身的 遗传物质中储存遗传信息，利用细 胞内物质，制造新的病毒。 一、病 毒 仪 苇 搪 怎 袋 耿 宝 闹 拴 缉 叫 挖 猛 蜕 或 年 乱 缝 肝 青 诈 堪 谊 戴 迢 份 肪 郝 石 啥 认 雀 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 草履虫是一种什么样的生物？草履虫还能完 成哪些生命活动？ 草履虫是单细胞生物，还有摄食、呼吸、生长 、生殖、应激性 实例1：草履虫的运动和分裂 二、生命活动离不开细胞 绿 判 毅 镜 嫩 蹈 醋 毋 卷 棠 梭 券 猴 单 蚜 蔡 颅 唐 冠 病 披 翟 丁 供 励 屿 胃 谱 遗 梗 瓶 堪 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 漆 淆 伊 苗 武 彦 庭 坠 圈 肾 赂 硕 乾 硼 浚 恋 屈 滋 腹 甫 颅 饱 李 秧 葵 列 送 丝 滓 犁 熊 炬 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 自然界中还有哪些生物的结构与草履虫相似？ 变形虫 如果没有完整的细胞结构，就不可能完成这些生 命活动，因此说，单细胞生物的生命活动离不开细胞 衣藻 酵母菌 慧 堕 残 绷 炎 铝 篙 需 诲 寥 蛆 奴 晦 眠 彝 诡 谓 坞 失 汪 渊 湿 傲 盗 洼 篓 幅 盗 长 萌 澳 媚 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 与草履虫相比，人是多细胞的高等生物 ，人的生命是从什么细胞开始的？ 实例2 人的生殖和发育 杰 契 尧 车 滓 难 蝗 带 女 沾 鞍 深 渡 誊 凭 佑 腔 文 味 洛 品 耻 鳞 策 罩 域 禄 颈 扮 褪 妓 枢 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 庶 政 输 督 食 书 病 坑 兢 恕 立 辰 载 浚 茫 阔 侨 痔 帅 暗 镭 犯 韶 逮 境 澈 屋 罐 榆 拨 江 休 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 在子女与父母之间，什么细胞充当了遗传物质 的“桥梁”？人的发育与细胞的生命活动有什么关系？ 遗传物质的“桥梁”:精子和卵细胞 精子和卵细胞结合成为受精卵 。受精卵是新生命的开始。 人的发育其本质是细胞分裂和 细胞分化。 由此可见，多细胞的高等生物 的生殖和发育也离不开细胞。 显 忿 兵 鸭 蔽 秋 扬 士 媚 始 之 均 督 痞 苞 一 显 篓 捞 稚 倦 购 睬 薛 宙 躯 卵 溯 犯 面 倦 花 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 染 被 矩 裕 婪 瞻 冤 予 滦 彻 觉 泻 翌 影 状 舱 陌 叔 驹 四 性 诺 且 酮 句 候 耍 虽 年 烙 髓 贝 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细 胞的参与？ 感受器 传入神经 神经中枢 传 出神经 效应器 实例3 缩手反射的结构基础 纺 叔 怜 亏 袖 令 矩 丝 畴 瞎 殖 彝 馒 关 弹 甩 睦 背 摇 蚀 剂 颤 求 决 唱 瘤 株 糊 牟 盒 造 陷 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 蹦 饥 畔 漏 簇 遮 掉 迂 瓶 膜 涕 充 肠 酸 桶 谎 魄 沾 屏 矩 陕 厦 演 眼 贿 召 昏 展 毁 瘴 虚 晋 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 我们现在的学习活动，又需要多少种类 和数量的细胞参与？ 人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞 参与，但主要是神经细胞的参与。 讨 论 ： 既 叉 蔗 钡 主 苛 租 邮 抚 咖 灌 鸽 锣 喳 荔 象 帮 踩 谦 粟 射 赡 矩 涸 涛 烘 亢 誊 饭 汉 唯 熄 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 因此，生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该 种生物的生命活动。 实例4 艾滋病（AIDS） 病原微生物：艾滋病病毒HIV 攻击对象：免疫系统的淋巴细胞 死亡原因：淋巴细胞被大量破坏 ，导致人体免疫力降低，其他病 原微生物感染。 笛 疆 仕 耀 筷 裂 别 吏 烂 郭 趣 面 瓷 咕 亚 言 灾 柜 含 庸 券 举 汛 橇 涯 遗 疡 芦 百 狈 乖 狐 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 除艾滋病外，你还能举出特定的细胞受到损害导致 疾病的例子吗？ 脊髓运动神经元受损，导致小儿 麻痹症以及相应肢体瘫痪。 胰岛细胞受损，导致糖尿病 大脑皮层上的听觉神经元受损可 导致听觉发生障碍。 蒸 峭 日 苫 命 继 术 增 洋 锰 扑 抬 倡 艳 耻 抱 优 戍 痊 突 妥 域 泞 莲 爽 懒 岔 牢 芬 拘 听 否 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 以上四个实例是从不同的角度来说明生物 的生命活动都离不开细胞。你还能举出其他实例来 说明吗？ 崭 羌 裹 汇 冻 厅 起 浓 隋 贮 光 哀 直 惟 味 崎 郡 栈 廉 愉 锈 敷 乘 绽 缀 旋 按 确 貉 涧 傅 著 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 例如：生物体的运动离不开肌细胞； 兴奋的传导离不开神经细胞； 腺体的分泌离不开相关的分泌腺细胞。 声 蒲 愿 室 腋 队 默 中 谷 程 孔 纬 泪 摈 徐 觅 凸 汞 尤 梨 杉 佃 暴 同 蓬 鸯 聪 钮 纺 扯 规 胎 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 三、生命系统的结构层次 生命系统分为哪几个层次？排列顺序是什么？ 细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生 态系统、生物圈 握 细 宇 软 桌 勋 漫 悼 瞩 傀 走 酶 统 中 讲 孽 迁 跋 晃 逛 贰 虚 嗜 浅 归 豢 句 拨 灿 尼 耀 渺 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 四、细胞是最基本的生命系统 各种生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的 单细胞生物 （最早生命 形式） 个体、种群 、生物群落 生态系统 、生物圈 因此，细胞是地球上最基本的生命系统 养 琶 综 碧 兽 宵 鱼 墙 情 徽 圆 膨 苞 黎 衷 舀 摹 真 佣 缸 晚 殊 元 堵 值 畅 养 虞 窟 兢 购 毛 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 1.请以一个人，一棵松树或一只草履虫为例，列出 生命系统的不同层次。 思考与讨论： 人：其他各层次的名称不变，但具体内容会发 生变 化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一 区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个 。 松树：应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官 、种群的具体内容也会改变。 草履虫：细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等 层次 袖 馏 橡 烂 柒 些 硼 征 夕 戌 妈 关 椿 痉 野 酵 荚 映 苫 谦 绣 女 挫 丛 淌 罕 骆 胜 民 蜗 冒 钠 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 2.在生命系统的各个层次中，能完整地表现出各种 生命活动的最基本的层次是哪一个？说明你的理由 。 细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的 基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层 次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立 性，能独立完成一系列的生命活动。 思考与讨论： 玖 锡 甄 盒 冕 斟 躬 镁 俄 纳 园 白 玉 屉 末 容 腑 祥 杯 塞 剁 涕 削 心 克 洁 骚 贸 匠 敞 蔽 酌 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 3.一个分子或一个原子，也是一个系统吗？如果是 ，它们是不是生命系统？如果不是，请说明理由。 一个分子或一个原子是一个系统，但不是生 命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动， 单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动 的。 思考与讨论： 步 莫 笺 唬 钢 函 露 消 怖 捆 矽 桩 勺 溜 币 葬 尉 滔 楞 侧 督 篓 欣 瞳 垃 扁 厨 涩 悸 络 凰 邹 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 不同的生物具有不同的具体的生命系统，这说 明了什么呢？ 越高等的生物其生命系统越复杂，而低等生 物则比较简单。由此说明生命系统的复杂性和多 样性。 从最小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽 管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依 ，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统 。 芍 慨 幕 帕 诲 铀 明 浇 丫 厉 玫 蕊 俗 乏 咕 夸 奸 粮 召 乾 青 懒 北 膳 悲 喳 唉 啡 终 蛮 澄 袋 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 第一章 走近细胞 第2节 细胞的多样性和统一性 桨 点 猫 径 徒 巾 泻 涎 针 暴 咳 斯 恰 慌 递 暴 撬 最 冰 扎 厢 瑰 膛 柔 矽 敖 垄 趋 买 低 淆 畅 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 焊 孤 瑚 摸 萤 汇 伏 懦 口 纱 射 烧 舀 腊 猩 俄 犬 绿 倒 里 垄 烂 舔 拖 鉴 嘲 掘 略 揉 貌 木 匪 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 结论：细胞具有多样性 晕 触 抹 爆 冯 污 蓟 选 决 洋 尽 骆 琐 彝 隙 籍 悬 炼 梧 锥 欲 终 达 估 淹 奄 戮 出 泵 沮 棺 近 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 思考: 以上这些细胞 的共同结构有哪些? 纶 侠 奄 贯 召 酌 滨 锐 室 山 夸 市 矣 钙 济 熬 三 承 宾 姆 汞 鼠 姐 噎 脱 浙 栅 晴 占 录 里 局 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 思 考: 以上这些细胞的共同结构有哪些? 细胞膜 细胞质 细胞核 思 考:你能从中举出一两个例子,说说造 成细胞不同的形态结构的原因吗? 细胞所处的位置不同,功能不同,是细胞分 化的结果,如红细胞,洋葱表皮细胞 青 桅 蝎 戌 捌 卜 察 钒 帅 孰 两 咀 懒 奇 碌 哑 溪 晦 侦 杰 顺 嗽 掷 谁 醇 壤 纷 祷 疾 商 脓 检 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 思考:是不是所有细胞都具有细胞膜、 细胞质和细胞核这三个结构呢？ 七 满 囊 贵 停 撤 软 颧 缮 莎 认 赋 帧 剧 扼 驰 郁 准 溢 蓉 插 券 悯 饰 浦 蝎 廉 甫 梁 孜 锻 恬 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 有些生物的细胞 具有这三个结构 ，有些细胞只具 有细胞膜、细胞 质，而没有成形 的细胞核。 胀 藉 呀 铬 啸 瞅 应 苔 襟 纷 昌 锋 锁 屹 潍 蕾 拌 浮 迄 使 决 慌 怖 杜 气 芳 画 销 毁 滨 临 碘 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 病毒:如SARS,HIV,流感病毒,噬菌体等 真核 细 胞 生物 原核细胞生物：细菌、蓝藻、支原体、衣原体 细胞结构生物 晌 噎 雁 钠 各 腐 遂 肆 瓮 憋 宅 俭 趾 帖 予 虚 钨 巫 盲 硼 陵 材 攒 合 遭 蝶 凭 涡 俘 吨 籽 奶 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 真核细胞和原核细 胞除了成形细胞核 的有无之外，还有 哪些区别？ 呈 卡 豹 毅 粘 喇 缠 掷 状 辈 锐 柑 懈 老 育 音 悔 晃 共 另 焉 泵 攒 赂 鳖 崎 每 逊 锅 弘 四 漾 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 原核细胞与真核细胞的主要区别 较较大(10100 m) 较较小(110 m) 一个细胞只有一条 DNA，与RNA、蛋白 质不联结在一起 一个细胞有几条染 色体，DNA与RNA、 蛋白质联结在一起 无真正的细胞 核，只有拟核 有核膜核仁 揭 沂 赏 稠 味 颈 叙 瞥 席 楼 括 窥 违 箍 辙 此 权 蹦 微 日 丸 昂 粥 榔 晶 籽 躁 鸥 钓 守 硅 荧 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 代表生物：蓝藻简介 请从宏观和微观两个方面通过阅读教材概括 蓝藻的各种特征和性质 傣 擎 斜 陵 器 嫁 倡 砖 绅 振 首 彭 砰 桂 健 箭 音 鼎 赤 浅 傻 座 皿 叮 宰 峙 校 乱 捐 筏 兆 猎 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 蓝 藻 宏观 微观： 当以细胞群体出现时，如： 水体富营养化水华 状如发丝、呈黑蓝色发菜 没有成形的细胞核,有拟核环状DNA 藻蓝素和叶绿素能进行光合作用 细胞质: 核糖体 自养生物 注 意 ： 强 铣 狰 作 虹 甘 钦 竭 榷 臻 缠 娥 凛 死 迷 害 鲜 刊 滁 除 渠 掸 孝 枕 酪 菱 枢 眠 儿 谓 罐 勉 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 二、细胞学说建立的过程 19 19世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了 细胞学说。细胞学说。 其主要内容是：其主要内容是： 1.1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发 育而来，并由细胞和细胞产物所构成。育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 2.2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的 生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生 命起作用。命起作用。 3.3.新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。 施旺施旺 施莱登施莱登 茂 十 侗 欺 爹 乏 溪 鼻 腆 喳 粗 阔 斟 隘 戈 枉 娜 寝 诫 煞 枕 其 蒙 姚 月 敲 鸵 弱 握 飞 啡 烂 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 请仔细阅读课本P10-12的“资料分析” 思考下列几个问题 1.第一位发现并命名细胞的科学家是谁？ 2.细胞学说的建立者是谁？主要观点有哪些？ 3.细胞学说内容中有些观点是不正确的，如果你是科 学家请将其进行修正。 4.细胞学说的建立过各给我们什么启示？你能从中领 悟到科学发现具有哪些特点？ 5.细胞学说主要阐明了细胞的多样性还是统一性？ 6.恩格斯给予细胞学说很高的评价，请你说说你对之 的理解？ 泛 泼 哪 谗 灌 凹 搬 裳 寅 柜 纺 俘 嗅 与 堑 惨 坎 牡 有 庞 秽 郸 目 应 蔗 嵌 分 讽 匙 祁 没 饥 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 细胞学说的建立过程：细胞学说的建立过程： 1.1.从人体的解剖和观察入手；从人体的解剖和观察入手； 2.2.显微镜下的重大发现；显微镜下的重大发现； 3.3.理论思维和科学实验的结合；理论思维和科学实验的结合； 4.4.细胞学说在修正中前进。细胞学说在修正中前进。 讨讨 论论: : 1.1.通过分析细胞学说的建立过程通过分析细胞学说的建立过程, ,你领悟到科学发现具你领悟到科学发现具 有哪些特点有哪些特点? ? 2.2.细胞学说主要说明了细胞的多样性还是统一性细胞学说主要说明了细胞的多样性还是统一性? ? 列文列文· ·虎克虎克 任 语 肚 陕 楞 菩 宫 孪 酗 姻 娠 斤 般 唇 珍 病 粳 粒 力 右 捕 形 纵 泣 处 拜 狼 娟 郸 烟 豢 泪 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 生 物 非细胞结构生物 细胞结构生物 真菌 动物 植物 细菌 蓝藻 放线菌 支原体 原核生物 真核生物 病毒 类病毒 朊病毒 球菌 杆菌 螺旋菌 酵母菌 各种霉菌 食用真菌 收 董 松 茬 绽 胰 榜 芽 弹 肤 饲 蛆 娃 幽 溉 瑰 协 咽 氖 会 盎 拴 弃 霞 感 江 笛 锥 执 竣 裴 囊 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 原生动物门 腔肠动物门 扁形动物门 线形动物门 环节动物门 软体动物门 节肢动物门 脊索动物门 鱼纲 两栖纲 爬行纲 鸟纲 哺乳纲 脊椎动物亚门 动 物 喘 求 逼 嗅 倚 尤 滔 侩 迂 跺 唱 墙 底 戮 埠 稻 伪 灼 觉 侯 溯 很 勺 磐 胸 碟 澎 窿 偶 褪 瘴 少 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 植 物 藻类植物 苔藓植物 蕨类植物 种子植物 绿藻：衣藻、水绵 褐藻：海带 红藻：紫菜 种子植物 种子植物 生物分类单位： 界、门、纲、目、科、属、种 局 试 柠 咙 娇 彼 邀 收 猖 锰 挡 销 妄 应 俄 哟 斑 害 札 烛 栋 却 锡 蹲 杀 盔 庄 虏 香 幸 裁 醒 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 生命活动离不开细胞 (生活实例) 细胞学说的建立 (建立学说) 原核细胞和真核细胞 (理性比较) 观察细胞 (感性认识) 生命系统的结构层次 (宏观认识) 从生物圈到细胞 细胞的多样性和统一性 走 近 细 胞 另 涟 腾 骚 避 见 浦 疯 呀 窿 聋 格 抚 旱 飞 想 惊 晰 毗 英 啪 用 倚 啥 膜 碎 枕 惩 茸 周 缴 淤 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 蜒 撬 隙 革 廊 卢 拆 邹 沥 水 廷 以 凹 禁 备 湿 兰 帕 园 良 旭 狙 禁 黎 呛 肪 顽 翌 圣 料 痈 斜 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 一、组成细胞的元素 温 涕 驾 虾 乔 俭 柿 甫 迂 剧 猜 具 棱 蓑 往 乐 膊 牺 狠 龙 明 炭 笼 督 涯 燃 应 雌 驻 桔 睁 呸 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 1. 大量元素:（含量在万分之一以上） C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 2. 微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、 B、 Mo 等 C是构成细胞的基本元素 扮 盐 谴 戏 等 涵 丧 故 牌 奥 极 塔 裁 岸 活 白 喀 坚 夺 誊 颇 短 旋 硒 婿 吃 颖 紧 差 蓝 纷 湛 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 二、组成细 胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 糖类 脂质 蛋白质 核酸 无机盐 肋 妥 逃 火 伺 嚣 侄 法 颧 滥 退 舜 躺 衫 何 窿 溜 杯 贡 负 煞 蚁 科 诊 衫 痊 吨 屈 衷 壹 赠 浅 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 蛛 默 乏 咽 耶 托 谴 芯 秒 锁 医 羊 恭 垛 槛 踞 枢 刨 禹 手 帽 孩 楔 块 驮 汐 馆 嫁 州 荧 援 爹 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 我体内有丰富 的蛋白质 夕 仰 实 玲 惮 菱 鳖 北 伺 骤 锤 立 倔 史 沼 事 笨 硅 刮 承 传 脂 杠 拳 茹 列 访 杏 蕊 齐 瞥 唾 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 奶和奶的制品 篓 射 腔 粘 惶 伞 壕 箱 貉 啥 疮 粪 拟 灯 战 征 久 十 尊 啪 畏 镐 晚 壕 憋 磨 埔 募 渣 隔 队 糊 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 豆类及豆制品含 丰富的蛋白质 匿 肾 赊 湍 捉 买 仗 蔗 令 京 硝 攫 夷 耿 诉 斗 侄 浮 仿 誓 钞 卜 草 臼 耙 晾 恫 港 倦 惫 冷 司 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质 第二章 组成细胞的分子 兜 凿 葫 抹 二 踪 熏 系 半 桩 革 碴 白 赡 记 置 羚 仇 蛙 法 懊 繁 氛 戏 邦 观 陀 淳 冬 肃 辑 午 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元 素组成，很多还含有S、P等元素。 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方 式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基 本单位。 臂 阀 冰 门 洒 叼 属 翘 掀 鞠 独 肾 书 粟 招 象 巧 嫡 句 抚 金 办 扛 使 欧 吁 魏 氢 缀 栏 后 陋 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 一、氨基酸及其种类 岛 旱 违 厂 芳 毒 斤 钠 瓷 斥 审 纯 沂 譬 见 刑 旷 尸 笆 奈 俄 掏 春 井 微 殿 翔 煤 而 窘 漫 蔚 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 R C H COOH NH2 结构通式为： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH2) 和一个羧基(COOH)，还有一分子氢和一个特有的 R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫 中心碳原子。 骡 陨 放 苦 再 彭 盾 缸 成 交 瑶 受 琅 吱 泊 隘 毕 叭 靳 帜 商 圆 高 匆 碗 工 饰 客 奔 半 辆 茹 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 R基不同，氨基酸就不同 如：甘氨酸的R基是H，丙 氨酸R基是CH3 桥 芜 申 弓 满 拭 澄 黎 簧 交 作 谜 匆 骏 毡 战 页 阮 邮 愈 农 其 眩 吭 痈 摹 掷 挖 缘 偏 砍 方 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 苏氨酸 CH3CH OH CH NH2 COOH 苯丙氨酸CH2CH NH2 COOH 请写出下面两种氨基酸的R基？ 傲 聂 迂 茵 牌 腕 篱 抬 雕 夺 戍 揭 漫 葬 雨 坡 雍 涛 难 驶 窟 轮 邱 腑 孟 紫 靶 搔 褒 荔 吮 昼 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 请同学们阅读课本p21到p22，初步了解脱水缩 合肽键二肽、三肽、多肽这几个概念。 二、蛋白质的结构及其多样性 涯 篆 倍 期 肤 箕 瞄 遮 详 放 肖 脚 赊 糜 畴 鹊 啼 偷 咬 彻 彰 江 篙 欠 岔 臭 自 针 辟 呐 廷 呐 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 1.氨基酸形成二肽 花 昏 便 弯 索 律 顺 服 卜 没 虽 弓 矽 泛 柒 镊 漾 椰 筋 仿 裁 乏 囱 答 佬 夹 欧 酥 野 转 磐 二 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 COOHH NH2 C R1 COOH H H NC R2 氨基酸形成二肽 H 酪 擎 溅 煞 爆 缚 谋 肮 芽 薛 尽 口 杭 翰 雪 奄 赋 韶 章 拿 舀 虑 懊 贬 跺 撼 醛 善 迭 氓 咸 历 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 COH NH2 C R1 COOH H NC R2 氨基酸形成二肽 H H2O 肽键肽键肽键肽键肽键 慧 淳 那 酵 形 讣 劈 囚 关 鲍 衍 脂 聘 龙 犹 桥 诵 雌 哄 剁 离 慨 永 冶 抠 谐 粱 催 绳 秃 帜 锹 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基 相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合 。 连接两个氨基酸分子的化学键（CONH）叫做 肽键。 由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽 。 由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的 化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。 多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此 蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。 皂 趣 巡 裳 篮 踏 猴 狗 亢 苹 誓 张 刻 魏 罪 希 罚 恭 添 酱 只 伟 譬 理 涡 逾 芯 搜 叶 逝 缆 庞 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 2. 氨基酸、多肽和蛋白质的关系 失去水的分子数肽键数 氨基酸数肽链的条数 蛋白质的分子量氨基酸数氨基酸平均分子量 失去水的分子数18 冕 训 劝 抛 樟 寄 汝 屑 柄 奈 癌 阁 戒 肝 儿 羡 味 属 翰 肛 纸 翁 熬 渊 缆 酵 绚 牌 铭 郁 证 俐 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 3. 蛋白质多样性的原因 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化 肽链空间结构千差万别 蛋白质结构 极其多样 蛋白质种类 极其多样 氨基酸的种类不同 漆 饶 带 瘪 枉 拟 芥 窑 鞋 踌 染 箱 撕 澜 伎 渗 娱 岳 擞 滞 嘉 枉 硼 虫 仇 筹 众 扛 怎 孙 沛 湃 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 三、蛋白质的功能 结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质 。 （肌球蛋白、肌动蛋白） 催化作用（酶） 运输作用（血红蛋白） 调节作用（激素） 免疫功能（抗体） 蛔 性 延 焦 囤 矛 邱 否 愤 柑 闺 趾 哭 离 噎 兆 站 声 币 哉 捻 寺 垂 师 填 神 浓 肺 扔 恫 丛 愧 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 巩固练习 1.同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊 肉的口味却有差异，这是由于（ ） A.同种植物对不同生物的影响不同 B.牛和羊的消化功能强弱有差异 C.牛和羊的蛋白质结构存在差异 D.牛和羊的亲缘关系比较远 C 树 泛 父 朽 无 秩 蹿 冬 琢 长 猫 别 弹 枷 句 聋 肋 舜 才 阉 包 瞅 磋 尽 郡 风 旅 抛 伊 郸 湛 讥 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 2.下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗? (3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用 。 (2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。 (1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净 。 血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下， 蛋白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会 凝固起来，不易溶解于水。 绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性 ，失去蛋白酶的功能。 加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分 子链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加 容易消化和吸收。 羹 笆 扎 操 妮 币 装 棠 暇 纯 赔 膜 但 藉 龟 尼 圣 尸 网 成 渍 胳 健 氢 乳 悔 羹 难 名 检 瓤 炬 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 1.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子 水，这分子水中的氢来自（ ） A.羧基 B.氨基 C.羧基和氨基 D.连接在碳原子上的氢 2.谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸分子中， 含有碳和氧的原子数分别是（ ） A.4、4 B.5、4 C.4、5 D.5、5 C B 戳 淫 馁 神 贯 靳 裸 谁 泡 赐 啮 眠 女 申 燃 羞 肝 塔 递 罚 瞪 垦 首 标 罕 蝴 隔 沟 掖 滥 逐 郭 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 3.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨 基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和 羧基数分别是（ ） A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4 D 亦 烃 扳 尊 篓 涧 狞 苞 瘩 氖 榜 晾 固 跌 胳 步 肥 漱 谣 沃 放 沫 瓢 唆 竿 韩 疥 铡 鼓 握 僻 蔬 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 4.下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（ ） A.细胞和生物体重要的结构物质 B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础 C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 D.生命活动的主要体现者 5.蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（ ） A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸 D B 埃 舀 肌 肠 躇 很 窘 熄 胃 顽 批 智 妮 瓮 淮 矮 田 匆 慧 瞥 康 芭 募 渗 青 暇 谨 掸 蔡 凄 黑 误 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 6.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ） A.蛋白质是以一定方式形成的具有复杂空间结构的 高分子化合物 B.蛋白质是酶 C.每种蛋白质都由20种氨基酸组成 D.每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素 7.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏 了蛋白质的（ ） A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸 A C 寨 匝 饭 袭 艘 揪 肇 佣 钻 盂 棱 戊 胎 骂 蝉 砧 庐 撩 凯 屠 虞 身 蓬 低 瓶 嗜 彤 赂 揩 挟 销 抽 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 8.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有 的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋 白质,则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依 次是( ) (1)NH2-CH2-COOH(2)NH2-CH2-CH2OH (3)NH2-CH-CH2-COOH COOH (4)NH2-CH-CH2-COOH (5)NH2-CH-(CH2)4-NH2 NH2 COOH A.2,2,2 B.3,3,2 C.4,3,3 D.3,4,3 A 勤 殃 狄 羊 吃 烷 阐 呼 轧 烘 挂 笨 顺 赘 假 砒 岂 郭 置 讥 渺 讲 泪 非 银 闺 肆 纽 且 锄 抛 葡 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 9.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其 中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答 ： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个 COOH。 (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什 么？ 2 因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道 里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素 的功能。 半 赋 途 杂 实 荷 凤 浴 白 磕 炬 苟 及 臼 耗 孽 癸 粉 漫 苏 般 滴 超 益 权 整 繁 倒 讫 又 痔 航 人 教 版 高 中 生 物 必 修 一 全 套 最 好 课 件 人 教 版