循环经济模式稻壳工业产业化综合利用项目可行性研究报告.doc

松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 目录 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 循环经济模式稻壳工业产业化综合利用项目循环经济模式稻壳工业产业化综合利用项目 可行性研究报告可行性研究报告 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 目录 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 目目 录录 第一章第一章 概概 述述.1 1.1 项目背景与概况.1 1.2 项目概况.4 1.3 研究结论.7 第二章第二章 市场预测市场预测.9 2.1 产品市场供应预测.9 2.2 产品市场需求预测.14 2.3 产品市场竞争力分析.17 第三章第三章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案.20 3.1 建设规模.20 3.2 产品方案.20 第四章第四章 厂址选择厂址选择.21 4.1 场址所在位置现状.21 4.2 场址建设条件.21 第五章第五章 技术方案、设备方案和工程方案技术方案、设备方案和工程方案.26 5.1 项目组成.26 5.2 技术方案.26 5.3 设备方案.36 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 目录 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 5.4 工程方案.38 第六章第六章 节能、节水措施节能、节水措施.45 6.1 节能编制依据.45 6.2 项目综合能耗和可比能耗.45 6.3 节能措施.45 第七章第七章 环境影响评价环境影响评价.47 7.1 厂址与环境现状.47 7.2 项目建设和生产对环境影响.47 第八章第八章 劳动安全、工业卫生与消防劳动安全、工业卫生与消防.50 8.1 建设项目生产过程中职业危害因素和危害程度分析.50 8.2 安全措施方案.50 8.3 消防设施.52 第九章第九章 工程招标方案工程招标方案.54 9.1 工程招标的基本原则.54 9.2 招标范围.54 9.3 招标方式.54 9.4 招标程序.54 9.5 招标基本情况表.54 第十章第十章 组织机构及人力资源配置组织机构及人力资源配置.57 10.1 组织机构.57 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 目录 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 10.2 人力资源配置.57 10.3 项目经营管理模式.59 10.4 经营管理措施.59 第十一章第十一章 项目实施进度项目实施进度.62 11.1 建设工期62 11.2 项目实施进度62 11.3 项目实施进62 第十二章第十二章 投资估算投资估算.63 12.1 编制范围63 12.2 投资估算依据63 12.3 建设投资估算63 12.4 流动资金估算64 12.5 项目总投资64 12.6 投资指标65 12.7 分年资金投入计划65 第十三章第十三章 融资方案融资方案.66 13.1 总投资来源66 13.2 资本金筹措66 13.3 债务资金筹措66 第十四章第十四章 财务评价财务评价.67 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 目录 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 14.1. 编制依据.67 14.2 财务评价基础数据67 14.3 销售收入及税金68 14.4 成本费用估算68 14.5 利润估算70 14.6 财务评价70 14.7 不确定性分析71 第十五章第十五章 社会评价社会评价.73 15.1 项目对社会的影响分析.73 15.2 项目与所在地互适性分析.73 15.3 社会负效益及对策.74 15.4 社会评价结论.74 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 1 第一章第一章 概概 述述 1.11.1 项目项目背景背景与概况与概况 1.1.1 项目名称 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 1.1.2 项目承办单位及概况 1.1.2.1项目承办单位 松原市天天乐谷物有限公司 1.1.2.2项目承办单位概况 松原市天天乐谷物有限公司成立于2005年9月，为民营科技型企业， 注册资本660万元。主要从事谷物种植、收购、加工及销售等。 该公司为股份制民营企业，公司研究所现有研究人员12人，其中：高 级技术人员3人，中级技术人员4人，初级技术人员5人。技术依托单位是 吉林省农科院。 公司坐落于景色怡人的松花江南岸，美丽神奇的查干湖畔。这里环境 优美，物产丰富、土壤肥沃、幅员辽阔、历史悠久、人杰地灵，2000年被 联合国粮农组织确定为绿色产业示范区，是国家商品粮基地。公司现有员 工400人，总资产5600多万元，占地面积4万平方米，拥有国内较先进的生 产设备和生产工艺，日生产能力150吨。水稻种植全部选用自然净化的地 下矿泉水，远离污染源，有机质含量极高的种植基地，买断了绿色富硒钙 水稻种植专利权。该产品对癌症、白内障、心脏病等30多种疾病有预防保 健作用，填补了国内缺少硒钙大米的空白。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 2 公司“双隆”系列精制免淘大米，2004年被松源市消协评为“信誉产 品”，公司被评为“诚信业户”；2005年被吉林省人民政府授予“吉林名 牌”产品称号。产品可出口32个国家和地区，在国内，产品远销北京、上 海、深圳、西安、石家庄、赤峰等城市。 2002年公司管理通过ISO9001：2000质量管理体系认证，使公司管理 上一个新台阶，为顾客提供满意产品具备良好保障。 本项目主要建设了技术研发平台、信息服务平台、电子商务平台、为 农培训平台、产品展示平台。平台将发布最新的消费品、农产品的销售情 况、老百姓日常生活的需求以及市场动态，使农民能通过这个平台了解到 相关行业的最新投资发展方向，找到合适的销售渠道。2007年被评为省级 信息化示范单位。 1.1.3 项目拟建地点 松原市宁江区毛都站镇 1.1.4 可行性研究报告研究范围及编制单位 1.1.4.1 编制单位 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 资格证书编号：工咨甲 10820070043 1.1.4.2 研究范围 （1）项目背景及建设的必要性； （2）建设方案； （3）工程方案 （4）投资估算及融资方案； 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 3 （5）财务评价。 1.1.5 可行性研究报告编制依据 （1）国家发展计划委员会计办投资200215号文审定出版的投资 项目可行性研究指南； （2）中华人民共和国循环经济促进法（2008年8月29日）； （3）国家轻工业部颁布的轻工业建设项目可行性研究报告编制内 容深度规定(QBJS592)； （4）国家计办投资200215号关于投资项目可行性研究指南(试用 版)； （5）编制单位考察及项目单位提供的有关资料； （6）松原市天天乐谷物有限公司与吉林省吉林轻工业设计院有限公 司签订的咨询合同书； 1.1.6 项目提出的理由与过程 松原市粮食资源丰富，是国家大型商品粮基地和油料基地。据统计， 在反映农业情况的农业生产主要指标、农机化主要指标、农业产业化主要 指标三大类 19 项指标里，松原市 2010 年水稻单产、农村人均粮食商品量、 农机总动力、拖拉机保有量、主要环节综合机械化水平五项指标均排名吉 林省第一，农民人均纯收入、粮食产量、农机总作业量三项指标均排名吉 林省第二，其他指标也排名靠前。松原市粮食产量占吉林省的四分之一， 连续两年稳居吉林省第二位，在全国地市级城市中名列 20 强，相当于浙 江全省粮食产量。人均粮食商品量连续 5 年位居吉林省第一位。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 4 随着经济的发展，国民已从温饱型转向小康富裕型，人们开始崇尚更 为优良、健康的食品。对于大米的选用更加注重与感官与口味，对于粮食 加工企业提出更高的要求。为了迎合市场，粮食加工企业只有层层把关， 将感官差的大米剔除出来，而这部分大米主要是有色差的，破碎的，而并 不是不能食用的，恰恰就是这部分大米在市场上无人问津。据统计，每生 产1吨大米就会产生190公斤碎米，160公斤稻皮。 天天乐谷物有限公司本着充分利用资源的原则，将成品大米的废料作 为白酒生产的原料，充分利用资源。并且将白酒产生的酒糟作为肉牛饲料， 开展养牛项目。养牛产生的牛粪经烘干包装后作为农业生产的有机废料。 并于附近农户签订协议，由农户将无用的秸秆送到公司换取牛粪有机肥。 这样使资源尽可能被利用。 我公司受松原市天天乐谷物有限公司进行该项目的可行性研究工作。 在报告编制前，设计院即组织有关专业的工程技术人员，到现场进行实地 考察，对项目选择区域、项目所在地的能源、交通、气象、水文、地质情 况进行了调查，了解了相关情况。与松原市天天乐谷物有限公司有关领导 及工程技术人员就项目建设地址的选择、产品方案、建设方案等技术问题 进行了交流。在对大量的资料进行整理与分析的基础上，结合松原市天天 乐谷物有限公司的整体规划，编制了松原市天天乐谷物有限公司稻壳工 业产业化综合利用项目可行性研究报告。 1.21.2 项目概况项目概况 1.2.1 建设内容和规模 本项目主要包括：8000t/a 白酒厂、3000 头/a 肉牛养殖场、锅炉房、 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 5 供水站、污水处理厂、精饲料仓库、牛粪综合治理车间、露天堆场、综合 楼、道路及绿化。 1.2.2 主要技术指标与投资构成表 表 1-1 主要技术指标 序号工程名称规 模备 注 1 主要建设内容 1.1 白酒厂 8000 t/a 占地面积 1000 m2 建筑面积 1000 m2 1.2 养牛场3000 头/a 占地面积 15600 m2 建筑面积 15600 m2 2 配套建设内容 2.1 锅炉房 0.1t/h 占地面积 200 m2 建筑面积 200 m2 2.2 供水站 60 m3/h 占地面积 100 m2 建筑面积 100 m2 2.3 污水处理厂 400 t/d 占地面积 1000 m2 2.4 精饲料仓库 占地面积 1000 m2 建筑面积 1000 m2 2.5 牛粪综合治理车间 占地面积 500 m2 建筑面积 500 m2 2.6 露天堆场 占地面积 1000 m2 建筑面积 1000 m2 2.7 综合楼 占地面积 500 m2 建筑面积 2000 m2 2.8 道路 占地面积 1500 m2 建筑面积 1500 m2 2.8 绿化 占地面积 2600 m2 建筑面积 2600 m2 1.2.3 主要建设条件 政策环境 符合循环经济促进法，属于政府鼓励项目。 地理优势 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 6 本项目位于松原市宁江区毛都站镇，距松原市 30 公里，具有便利的 交通条件。 资源优势 公司座落的毛都站镇是一个以水稻为主的农业大镇，平原辽阔，具有 多样化气候，有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽 粒成熟，无工业“三废”污染。 经验丰富的科技队伍 公司设有实力雄厚的绿色作物研究所，由高级技术人员组成了一支强 有力的科技发展队伍。为白酒生产项目从五粮液酒厂聘请高级工程师，采 用边糖化边发酵，经过固态发酵，固态蒸馏的生产工艺，酿造出醇香美酒， 从而确保了公司产品的质量。 前期工作已开始实施，主要有：落实承包土地 12 年的协议、与农 民订单合同、与科研及相关部门的合作意向书、市场销售合同及当地投资 项目的优惠政策等。 1.2.4 项目总投资及效益情况 项目总投资估算 6912.61 万元 其中：建设投资 6186.58 万元 流动资金 726.03 万元 年营业收入 6750.00 万元 年税金 349.13 万元 年利润总额 2330.79 万元 投资利润率 33.72 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 7 表 1-2 主要技术经济指标表 序号指 标 名 称单 位数 量备 注 1 项目总投资估算万元 6912.61 1.1 建设投资万元 6186.58 1.2 借款利息万元 1.3 流动资金万元 726.03 2 投资指标 2.1 百元营业收入占用项目投 入总投资 元/百元营业收入 102.41 2.2 百元营业收入占用建设投 资 元/百元营业收入 91.65 2.3 百元营业收入占用全额流 动资金 元/百元营业收入 10.76 3年总成本（100%负荷计）万元4133.75 4年销售收入万元6750.00 5年营业税金万元25.95 6年利润总额万元2330.79 7全员劳动生产率万元/（人.a）92.47 8 静态投资回收期（Pt）：税 后 a4.61含建设期 9投资利润率%33.72 10财务内部收益率（FIRR）融资前 财务内部收益率（税前）%26.51 财务内部收益率（税后）%28.49 11 以生产能力表示的盈亏平衡 点 %32.45 1.31.3 研究结论研究结论 1.3.1 主要结论 （1）本项目符合地区产业规划，项目建设完毕后会增加开发区税收 及带动周边地区经济发展。具有经济效益。 （2）本项目建设完毕后，可以充分利用资源，带动农民发展绿色农 业，并且可以增加就业机会。具有经济和社会效益。 因此本项目的建设是必要的，切实可行的，应尽快实施。 1.3.2 问题和建议 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第一章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 8 1、存在的问题 该项目在实施过程中，要做好白酒原料的收储工作，并制定好与农户 的秸秆-牛粪互换协议，不足部分提前采购。 2、建议 建议加强技术监督和质量控制，充分发挥资源、技术和设备的优势， 增强产品的市场竞争力。 建议应进一步进行技术设备考察，并以招、投标的方式进行设备招 标，以便选用符合拟定生产规模的生产设备，达到合理选用、科学匹配的 目的。 项目投产以后，建议单位应加强内部科学管理，在生产中尽量做到 节能降耗，以降低企业运营成本，使企业拥有更大范围的调控价格能力。 在原辅材料及成品运输过程中，应尽量做好运输车辆的调度与管理 工作，使生产运输畅通，人流、物流安排合理。 以科技促发展，在确保产品质量稳定的前提下，加快研制开发新产 品的速度，使产品在市场上具有较强的竞争力。 对市场要做进一步调研，广开销售渠道，加大市场营销力度，率先 占领市场，力争在市场竞争中占据主动。 尽早落实本项目所需资金，以使项目早日实施，发挥其社会和经济 效益。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 9 第二章第二章 市场预测市场预测 2.12.1 产品市场供应预测产品市场供应预测 2.1.1 国内市场供应现状及预测 2.1.1.1 国内白酒加工现状及发展趋势 近几年，相对宽松的发展环境为白酒行业提供了持续快速发展的客观 条件，刺激了全行业生产势头的大幅度提升。去年，针对白酒行业的新一 轮税制调整，虽然没给白酒行业造成实质性的税收压力，却为一些企业提 供了产品涨价的借口，以高档及部分中档白酒为先导的产品提价行为持续 升温，由此带来全行业工业总产值的更高增长，同时也让盈利能力本来处 于强势地位的白酒行业锦上添花，利润增长空间不断膨胀，全行业企业亏 损率进一步走低。 2010 年上半年，全国白酒产量为 413 万千升，同比增长 29.4%，与去 年上半年 20.1%的同比增幅相比，增速显著提升。其中四川以 49.1%的超 强增长完成产量 107 万千升，成为上半年产量达到 100 万千升的唯一省份， 占全国比重同比上升 3.4 个百分点，达到 26%;山东产量超过 40 万千升， 同比增长 16.6%，占全国比重为 10.6%；河南、辽宁两省产量各自超过 30 万千升，同比分别增长 38%和 16 .1%，占全国比重分别为 8.8%和 7。3%； 安徽、江苏两省产量均接近 30 万千升，同比分剐增长 7.7%和 58.9%，占 全国比重均为 6.6%。 2010 年上半年，白酒行业完成工业总产值 1300 多亿元，同比增长 35.9%，与去年上半年 23.4%的同比增幅相比提高 12.5 个百分点；与 2010 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 10 年上半年 29.4%的产量增幅相比高 6.5 个百分点，而去年上半年，白酒行 业产值对产量的增长优势只有 3.3 个百分点，白酒行业产品价值的提升空 间无疑在加大。四川白酒行业上半年工业总产值占全国白酒行业比重达到 37.6%，是该比重唯一超过 10%的省份，完成近 500 亿元；江苏工业总产值 超过 80 亿元，同比增长 46.6%；此外，仅“茅台”一家企业占上半年全省 工业总产值 76.3%比重的贵州，上半年工业总产值同比增长 22.9%；而缺 少全国性知名企业和全国性名优品牌的辽宁，产量增长 16.1%拉动的是 45.8%的工业总产值增长，产值增长优势达到 29.7 个百分点。作为白酒大 省，辽宁上半年产量占全国比重达到 7.3%，占全国产值比重只有 3.2%； 而作为白酒强省，四川、贵州产量占全国比重分别为 26%和 1.7%，占全国 产值比重却分别为 37.6%和 7%，江苏占全国产量和产值比重同为 6.6%。上 述白酒强省产值增长相对落后于产量增长，我们认为，这些省份所拥有的 全国性高档名优产品的提价行为，近年来一直都在进行中，而去年以来由 这部分产品所掀起的提价高潮，虽然声势浩大，无外乎是以往这类行为的 延续，体现在各自所在省份的产值增长，也是保持在一个相对持续的态势。 而那些行业内涵比较薄弱的产量大省所出现的产值阶段性窜升，难免有顺 应潮流的“机会主义”因素。但这个局面也在说明，白酒行业的价值提升 已不再是行业内部所谓强势群体的专利，目前正在演变为全行业的普遍行 为。同时，经济效益的显著提升，也正在演变为全行业的普遍行为。 2010 年前 5 个月，白酒行业企业亏损率为 9.7%，低于去年前 5 个月 10.7%的亏损率，也低于今年前 5 个月饮料酒制造业 16.2%的总体亏损率。 亏损企业亏损额只有 1.6 亿元，同比降低 36%，占饮料酒制造业亏损企业 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 11 亏损总额的比重只有 10.1%。然而白酒行业利润总额占饮料酒制造业利润 总额的比重却达到 77.3%。前 5 个月，白酒行业实现利润总额 157 亿元， 同比增长 45.2%，高于饮料酒制造业 39.6%的总体增长。今年前 5 个月， 四川、贵州两省白酒行业实现利润占全国白酒行业利润总额的比重分别高 达 37.4%和 23.6%，无疑是全行业盈利的重要支撑点。而两省的利润同比 增幅分别为 32.2%和 11.7%，如果从“以点带面”的角度看，这样的增长 幅度难以支撑全行业 45.2%的利润总体增长，而正是由于目前白酒行业全 局性的利润高增长，使白酒行业增加了更多的增长支撑点。前 5 个月，全 国白酒产量达到或超过 10 万千升的 11 个省份中，有 6 个省份利润总额同 比增幅高于全国平均水平，其中江苏、北京、湖北分别增长 307%、295% 和 103%，安徽、辽宁、吉林分别增长 81.6%、78.4%和 46%，如果加上利润 同比增幅度超过 40%的内蒙古、河南，这 8 个省份合计利润同比增幅达到 133.7%，占全行业比重同比上升 9.6 个百分点，达到 25.3%。 白酒行业利润能够在全行业范围得到普遍高增长，得益于目前该行业 发展客观环境的相对宽松，而税收政策的相对宽松成为重要体现。白酒行 业是一个对税收政策高度敏感的行业，虽然去年白酒行业税制再次被调整， 但白酒行业的税收压力并没有因此加重。2010 年前 5 个月，白酒行业完成 主营业务收入 1084 亿元，同比增长 42%，其中主营业务税金同比增长 40.2%，仍略低于收入增幅，而百元主营业务收入承担税金也同比略有下 降，6.45 元仍不是饮料酒各行业中的最高水平。然而白酒行业百元产值实 现利润却达到 14.65 元，首次超过葡萄酒行业成为饮料酒各行业之最高。 今年前 5 个月，白酒行业实现利税总额 286 亿元，同比增长 41.6%，其中 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 12 利润总额占利税总额的比重达到 54.8%，而且同比略有上升。 客观发展环境的相对宽松，无疑是刺激白酒行业生产规模与经济效益 快速提升的重要因素，在未来一段时期内，白酒行业这个提升势头仍将得 到延续。然而目前该行业的全线提升局面，却暗含着不可预知的前景。虽 然白酒产量仍有一定的增长空间，但该空间的结构非常复杂，既有常规性 的增长，又有因规模企业数增加、统计范围扩大带来的增长。还有一个不 容忽视的内涵，由于白酒行业及产品的特点，决定该行业存在着下游企业 和消费市场两个市场共存的局面，势必会造成行业总产量的重复统计，如 原酒与成品酒的重叠计算，导致白酒行业最终形成的产量规模，不可能都 是面向消费市场的最终产品，市场效果难以确定。 目前，部分非白酒强省的产量大省工业总产值和经济效益高速增长， 打破了几大传统强省支撑行业发展的固有格局。以辽宁为例，该省白酒行 业近期取得了全方位的超常规增长。 2.1.1.2 国内牛肉生产和加工现状及发展趋势 我国牛肉生产和加工与世界发达国家相比，还存在着很大差距，其主 要原因是牛的生产规模小，单位产量低，未打出自己的名牌产品。产业一 体化发展程度低，龙头企业带动能力弱，肉牛养殖产业链不完善，一体化 程度低；养、加、销各环节连接不紧密；大多数龙头企业与农户的利益连 接不紧密，利润分配不合理，带动性不强；相互之间尚未形成“利益共享、 风险共担”的产业化机制。目前所形成的龙头企业大多是初级粗加工产品 多，精深加工、品牌产品少，高附加值产品更少。缺乏专用肉牛品种，高 档牛肉少。目前我国用于牛肉生产的品种参差不齐，有的属于土种牛、有 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 13 的属于兼用型地方良种牛，有的属于引进品种与土种牛的杂交后代，也有 部分属于淘汰的役用牛，在产肉性能好、生长速度快、肉质好、转化率高 方面，与专用肉牛品种有明显差距，导致我国牛肉档次提升难度很大，大 多属于中低档次，优质牛肉和高档牛肉的产量较少，比较效益低，制约了 肉牛产业的健康发展。 因此快速提高养牛业生产科技水平，在积极开展养牛业科技自主创新 研究的同时，以企业为主体，科研教学单位为技术依托，广泛开展先进适 用技术的组装集成和产业化生产示范，加速形成我国养牛业发展的科技支 撑体系，培育现代高科技养牛企业，提升养牛业生产的科技含量和整体素 质，改善乳肉及相关制品的安全与质量，是行业发展方向。 2.1.2 国际市场供应预测 2.1.2.1 国际白酒加工现状及发展趋势 虽然国内白酒价格不断上涨，但与日渐在国内酒类市场上攻城略地的 洋酒相比，白酒的整体价格仍有不小的距离。而在世界范围内，白酒及其 品牌的影响力更是微小。对外经贸大学祥祺奢侈品研究中心的专家认为， 白酒是中国形成奢侈品牌最具潜力的一个领域，但至今中国白酒并没能孕 育出真正打入国际市场的奢侈品牌。在“高价格、稀缺性、传奇性、品牌 价值、完美体验”五要素中，中国白酒还有所欠缺。有业内人士认为，总 体上看，目前国内白酒行业塑造品牌的手段仍过于单一，经营粗放。而洋 酒企业往往品牌定位明确，产品档次分明，从品牌推广到促销活动非常有 体系。尤其是在企业战略方面，洋酒企业往往是用年制定出年的 规划，而一些白酒企业往往急功近利，年就能制定年的发展目标。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 14 从这些方面看，白酒行业要获得对洋酒的优势，仍有很长的路要走。 2.1.2.2 国际牛肉生产和加工现状及发展趋势 国际牛肉出口前景看好。与吉林省毗邻的多数国家都是牛肉的进口大 国，尤其是东南亚国家、日本、韩国和独联体的牛肉主要依靠进口，因此， 与我国的牛肉贸易额逐年上升。面对这种形势，国家鼓励牛肉出口，指定 吉林省为“中国的肉类出口保护区” 。吉林省牛肉生产成本一般只有世界 水平的 50%左右，牛肉出口价格仅相当于世界水平的 60%左右。只要充分 发挥牛肉的价格优势，充分利用廉价的饲料资源，充分开发优良的地方肉 牛品种，采用科学的饲养方法，生产达到国际水平的高品质牛肉，并利用 好共同的市场准入规则，保证牛肉的安全性，国产优质牛肉完全可能出口 到上述国家，为国家创汇、农民增收、推动吉林省的经济迅速腾飞作出应 有贡献。 2.22.2 产品市场需求预测产品市场需求预测 2.2.1 白酒市场需求预测 1、中档酒生存空间成长 结合中国的实际经济收入和消费支出状况，就促成了在 2010 年中档 酒是新生白酒品牌的最佳立足空间。但由于白酒消费群体的整体品牌忠诚 度是非常高的，相对一般消费者而言是不肯轻易来换一个品牌的酒来尝试 的。在白酒的终端市场中还是以金六福、蒙古王、河套、浏阳河等终端白 酒为主要消费产品。 2010 年中端白酒通过特定成熟渠道的展示，将促使中端白酒很好的 立足于市场，占有自己的一席之地。并逐步的蚕食高端、及低端酒的两头 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 15 市场。像商超等一些特定的大型的销售展示终端渠道，在展品的战事、宣 传及销售上给各品牌的白酒提供了一个良好的平台，所以说 2010 年渠道 价值仍然不可低估。 2、浓香白酒继续掌舵 2010 年白酒市场仍将以泸州、五粮液的浓香型白酒为主，淡雅型和 浓郁型两种香型的白酒市场分化加快，二者为了各自的生存空间，逐步开 始剥离，或在浓香型白酒领域展开激烈的竞争。以牛栏山和红星为代表的 地域性、清香型白酒正进入快速发展的阶段，其他不知名的香型白酒为了 各自的市场，也将通过价格策略抢占市场，打压红星和牛栏山的销售势头。 以低价位为主的清香型白酒市场整体将比较混乱。 2010 年虽然还是以浓香型白酒为主，但鉴于近几年以牛栏山及红星 为代表的清香型白酒的强劲岖起，所以说 10 年浓香型白酒也不好过，一： 要面临和处理淡雅和浓郁之间的剥离问题，这在一定程度上消弱了浓香型 白酒的整体竞争力。二：要接受以牛栏山和红星为代表的清香型白酒的考 验。 3、礼品市场仍将繁荣 2010 年还是以高端白酒占据高端和礼品市场，中端面临发展的机遇， 低端侧比较混乱，但却会巩固自己的原有的市场份额。而 10 年的促销将 更加的白日化，但促销方式将单纯以产品促销为主。像 1 赠 1、购物返卷、 等名目繁多的促销手段。 4、健康白酒概念的深化 “茅台酒”在白酒业首先倡导“好酒喝出健康来” ，不管是否遭遇业 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 16 界的反对还是专家的质疑，但有一个结果始终回避不了，即消费者愈来愈 深信健康与白酒的关联性。健康，对白酒业来说，需要全新的认识和定位。 倡导品质确保消费者饮酒安全，是健康饮酒和饮酒健康消费方式的关键所 在。随着消费升级和人们物质生活水平的提高，强调超越物质水平的精神 生活方式和生活态度，包括安全、健康、彰显生活品质和价值，愈来愈成 为一种必然。白酒，也不例外。在这个层面上，糖酒快讯市场研究中心认 为，健康白酒概念，将持续发酵。 2.2.2 牛肉市场需求预测 随着经济水平的提高，牛肉日渐进入人们的菜篮子。数据显示，最近 15 年全国牛肉消费量一直在快速增长。1980 年全国人均消费牛肉 0.5 公 斤，至 2008 年已超过 5 公斤。中国牛肉需求市场广阔，肉牛产业具有巨 大发展空间和潜力，但最近 10 多年来全国肉牛增长缓慢。2008 年全国牛 肉产量为 790 万吨，牛存栏量 15 年内基本没有变化，牛肉缺口越来越大。 除了量的不足，更大的问题在于质。韩牛、和牛每公斤售价可达 900 元人民币或更高价格，是多数国产牛肉的几十倍。其根本原因是日本、韩 国中央财政连续多年投入巨资，用于本国民族肉牛品种选育和产业发展， 使韩牛、和牛步入世界名牛行列。 在中国，肉牛产业基本与奶牛产业同时起步，但肉牛产业技术的研发 能力、发展速度却落后于奶牛产业。 ，上世纪 80 年代中国对畜牧口进行了 改制，由于缺乏全国通盘战略性的布局，肉牛产业呈现散而弱的特点，这 导致新品种的培育没能形成集中的力量和投入。国内肉牛市场，中国 54 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 17 个黄牛品种的资源材料保存量居世界第一位，但牛种资源不但未得到充分 研究、开发，反而越保越少。引进国外牛种是建国后中国肉牛育种的绝对 主流，至今没有走出引种退化再引种的恶性循环，育种技术总体水平 比技术领先国家落后 40 年至 60 年。 2.32.3 产品市场竞争力分析产品市场竞争力分析 1、市场竞争力分析 为保证本项目产品生产、原材料供应等环节满足生产的要求，为此制 定一系列严格的规程：一是强调原料出自良好生态环境。二是对产品实行 全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节具体生产、 加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、 运输、储藏、销售控制确保产品的整体产品质量，并提高整个生产过程的 技术含量；三是通过质量认证，强化企业和农民的市场品牌和质量信誉意 识，保证产品质量。 本项目优质白酒销售以国内市场为主。销售依托已建立的市场信誉和 品牌效应，在巩固原有的产品销售市场的基础上，不断开拓新的销售市场。 以直接销售、代理销售相结合的形式，根据不同的市场采取不同的方式进 行销售。同时采用广告销售与人员销售相结合、通过倡导绿色、有机营养 食品消费的营销策略，利用展会、各大媒体，进行网上销售、商函联系， 逐步扩大销售网络，进而扩大国际市场份额。 白酒生产项目，是利用绿色优质稻谷副产品加工采用先进技术，并从 五粮液酒厂聘请高级工程师，采用边糖化边发酵，经过固态发酵，固态蒸 馏的生产工艺，酿造出醇香美酒。原料在发酵池中糖化发酵同时进行，发 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 18 酵周期为 60 天。蒸馏接酒时截头去尾，挖掘流酒温度在 35以下，综合 酒精含量 60%以上。中馏酒入罐贮存，勾兑时调用。白酒“生香靠发酵， 提香靠蒸馏，成形勾兑是艺术”天天乐谷物有限公司聘请了五粮液酒厂首 席调酒师和 4 位国家级品酒师，进行勾对和定型，保证了酒的品质。因此， 从质量、价格具都具有较强的市场竞争力。 肉牛饲养项目，利用白酒项目的酒糟饲养肉牛。这种肉牛的肉质鲜美， 肉质有大理石花纹，无论从感官还是口感都是优等。 2、销售策略及销售模式 企业在全面了解市场消费者需求的基础上进行市场分析，由于产品 的接受者多为中高收入阶层，而中高收入的消费者多居住在大中城市，因 此，应把目标市场定在大中城市，在这些城市设立分销处，把产品销往辐 射地区。 企业首先从市场消费需求出发，研究消费者的消费心理和消费习惯， 针对不同地区、不同年龄、不同职业的人的不同状况，制订出一套科学的 产品策略，包括前期的品牌设计、产品包装及投放市场后的新产品开发策 略，使本企业的产品形成系列化、多品位、多风格，以适应市场变化的需 求。 综合考虑市场已有同类产品价格以及生产成本和利润等情况，采用 系列价格策略，即高品位、豪华包装的产品高价格，低品位、一般包装的 产品低价格。 促销是现代化企业的新产品打入市场最关键的一环，企业应充分认 识到这一点，在产品投放市场前就要委托最好的营销策划公司进行筹划， 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第二章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 19 搞出系列的、创意最好的广告产品，使产品投放市场后，立即产生轰动效 应。 在充分认识和充分准备的条件下，本产品在市场的优势非常明显。 3、销售队伍和销售网络建设 公司已经拥有一支优秀的销售队伍和成熟的市场网络，企业将加大销 售人才的招聘、培训力度，提高销售队伍的整体素质和水平，建立一支能 打硬仗、业务精湛的优秀销售团队。采取划分区域设立经销商，重点区域 设立销售处的办法，现已在全国设立 20 家一级经销商，在上海、北京、 深圳、石家庄、赤峰等地设立 10 个直销处，同时建立长期稳定的经销商 160 多家，使销售网络和售后服务网络遍布全国各大中城市。 2.32.3 市场风险市场风险 市场风险是项目常遇到的作重要风险，本项目应重点把握好以下三个 方面风险： 一是注意市场供求总量的实际情况与预测值的偏差带来的风险；二是 项目产品缺乏市场竞争力带来的风险；三是实际价格予以预测价格的偏差 导致的风险。因此，在项目实施过程中注意把握好上述三方面，以降低市 场风险因素。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目 第三章 吉林省吉林轻工业设计院有限公司 20 第三章第三章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 3.13.1 建设规模建设规模 本项目根据市场需求、原材料供应、当地的建厂条件、采用设备的生 产能力以及配套资金状况，确定建设规模为： 项目占地 1.2 万平方米，建筑面积 11000 平方米；新增 8000t/d 白酒 生产线一条及 3000 头/年肉牛养殖一座。 3.23.2产品方案产品方案 1、年产 42 度烧酒（用碎米、稻皮、高粱、大曲、矿泉水为原料）： 瓶装：8000 吨/年（133600 箱/年，0.5 公斤/瓶） ； 2、年产肉牛 3000 头（体重 500 公斤以上） 。 松原市天天乐谷物有限公司稻壳工业产业化综合利用项目