八年级物理上册汽化和液化(一)教案北师大版.pdf

爱心用心专心- 1 - 汽化和液化 【知识点】蒸发现象沸腾现象蒸发和沸腾的异同 【重点难点】 重点：影响蒸发快慢的因素 难点：沸腾的特点 【流程设计】 用酒精棉球把酒精擦在手背上，用嘴吹（用书扇）。有 什么现象？有什么感觉？酒精不 见了，干了，比较凉。像酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。 （出示一杯冷水）这些水过一段时间会怎样？（再出示一杯正在加热的沸水）这个烧杯 中的水过一会儿会变少吗？ 引导学生自学本节内容，检查自学效果：汽化有哪些方式 一 、蒸发 谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗？由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些？ （板书学生的猜想） 一切的猜想都要用实验来验证。请同学们想办法将桌上提供的湿白布尽快弄干，验证 自己的猜想是否正确。 投影“ 坎儿井”图，简述其“来因”，指出可与长城相媲美，体现了古代劳动人民的聪明才 智。 刚才在手上擦酒精时同学们为什么会感觉到比较凉呢？你认为谁的观点正确？你能否设计 一个实验来探究一下，拿出一个让大家都信服的理由？ 二、沸腾 我们每天要喝开水，开水即水烧开， 也就是水沸腾。 回忆一下烧水时的有关现象，提出 你看到的及想知道的问题。请各组设计实验方案，探究自己的猜测是否正确。投放：实验 目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导（温度计、酒精灯使用和应看现象）。引导各组 讨论，争论，补充。 板书重要知识点。引导学生根据记录数据，在图2-16 中描点，画出水沸腾时温度变化图象 引导看数据表：几种液体的沸点。 你知道了什么知识？有什么疑问 总结蒸发与沸腾的区别和联系 【化解重难点】 指导学生通过对实验的观察、分析、 概括和表达， 总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发 现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素 【典型例题】 例 1下列方法能使蒸发减慢的是（） A用电吹风把头发吹干B瓶里的酒精用过后，及时盖上瓶盖并拧紧 C用扫帚把积水摊开D将湿衣服放在阳光下晾干 例 2端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将 火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后 爱心用心专心- 2 - 改用小 火，让 锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? _。你的理 由是什么 ? _ _。 【巩固训练】 1 通过观察图4 所示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的 快慢与液体的、液体的和液体表面的空气流速有关 2请在下面的空格处填上合适的单位合适的淋浴热水温度约为40 50 3、当室内温度为20时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速 蒸发，图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化（） 【课后练习】 1生活处处有物理，留心观察皆学问. 你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识.如手拿刚 出笼的馒头时， 若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于 _ _ 的缘故 . 2把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在时要热（填吸或放） 关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的：（） A.液体在 任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾 B.蒸发只能在液体表面进行，而沸腾在液体表面和内部同时进行。 C.液体蒸发时不需要吸热，而沸腾在液体表面和内部同时进行。 D.液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发，而沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。 水沸腾过程中水的温度（选填“升高”、“下降”或 “不变”） ， 该过程水（选 填“吸热”、 “放热”或“不吸热也不放热”） 标准大气压下，酒精的熔点是117、沸点 是 78；水银的熔点是39、沸点是 357你认为要测沸水的温度应选用（选 填“酒精”或“水银” ）温度计液体温度计是利用液体的性质来测量温度的 来 如图所示，已知有一支温度计的刻度不准确，在 实验中，杯中和密封瓶中的液体都是酒精。请你帮忙 判断一下哪支温度计有毛病？为什么？ 【教后记】