人教版初三化学下册生活中常见的盐(第一课时)教学设计.docx

第十一单元课题 1 生活中常见的盐( 第一课时 )石家庄市第八十一中学李俊霞一、本课时教学内容的功能和地位本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。 课堂上运用多媒体教学， 用视频资料介绍学生熟悉的背景舌尖上的中国金华火腿的制作，鸡蛋在盐酸中的沉浮实验等，用丰富的表现形式保证学生的视听结合， 调动学生多种感官参与课堂活动， 展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。 通过学生探究实验， 培养学生的合作精神，参与意识， 体现合作性学习和师生互动的教学方式。 从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。本课时是元素化合物知识的最后部分，是从学生身边熟悉的物质出发，通过认识身边的常见的盐的性质和用途，进一步系统地学习盐的知识。 进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识，对初中化学知识的学习将起到小结的作用。二、学生情况分析通过酸碱的学习，学生对盐有了一定认识。知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐， 并知道食盐是生活中最常见的调味品， 碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料等；但是常把生活中常说的 “盐” 等同于化学概念中物质分类的盐。对知识了解不够深入，无法形成酸碱盐系统知识。三、教学目标 :【知识与技能】1. 记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成， 并能说出它们在生活中的主要用途；2. 学会碳酸根离子的检验方法；【过程与方法】1. 通过实验探究碳酸盐与酸的反应，学会碳酸根离子的检验方法， 进一步认识与体验科学探究的过程；2. 通过对实验的分析、 比较、归纳等方法认识知识之间的联系， 形成合理的认知结构。【情感态度价值观】1. 在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣；2. 体会化学知识来源于生活，并服务于生活，生活中处处有化学；3. 感受化学在人类发展过程中的重要性， 了解化学与日常生活的密切关系， 相信化学将为实现人类美好的未来继续发挥它的重要作用【教学重点】化学与生活、生产的关系。碳酸根离子的检验方法。【教学难点】 碳酸根离子的检验方法。【教学用品】仪器：试管、酒精灯、火柴等药品：市售纯碱、市售小苏打、食盐、碳酸钙、稀盐酸、石灰水等【教学手段】多媒体、实验【教学方法】实验探究法（创设情景 - 实验探究 - 归纳总结 - 知识应用）四、教学过程教师为主的活动学生为主的活动设计意图 引入 播放舌尖上的中国金观看让学生感受化学物华火腿制作上盐的步骤质之美。激发保持学习化学的兴趣。引出盐的定义回答盐的定义， 给物体会化学与生活的并展示常见物质的化学式， 让学质进行分类密切联系。生进行分类从组成上辨析：酸、从学生原有知识入食盐是我们最熟悉的盐， 今天我碱、盐手，学会从组成上辨们来学习生活中常见的盐的有析酸、碱、盐 ,进而关知识。体会什么是盐。一、氯化钠阅读 . 整理、归纳：让学生学会归纳、 整根据学生所 到的食 的用途，医 上：配制生理引 学生 化 在医 、 农 水（100g 水中含有 、食品、工 和交通等方面的0.9g 医用 化 ）、用途。用 水消毒和漱口 化 的用途 ：等。投影 片： 化 的用途 上：用 10%16%的 化 溶液来介 食 在生活中的妙用： 种。沐浴 ，在水中加入少量食食品 ：用食 腌 ，可使皮肤 健。 蔬菜、 、肉、蛋 花插入稀 水中， 可数日不等，使 些食品 味凋 。独特， 延 保 新 的玻璃器皿， 用食 擦一期。下，不易破裂。工 上：重要的化洗有 色的衣服 ，先用 5%工原料。的食 水浸泡 10 分 ，然后再交通上：将 化 洗， 不掉色。撒在雪上，可使路面 器生 或者出 黑点， 用食 雪消融，减少事故 可以擦掉。的 生。 食有毒物， 喝一些食 水可学生 看 料 片 :以起解毒作用。了解食 在 日常生活中的一些妙用。提出 ：同学 知道那些地方学生看 思考、 回答 藏有大量的 化 ？ 取新的知 。 要介 海水晒 、 粗 提 相关知 理的方法。食 是学生非 常熟悉的物 ， 学生在自己熟悉的生 活情景中学 化学， 理解化学与日常生 活的密切关系。解决生活中有关的 ，可以激 学生 学 化学的 极性， 触 学生的求知欲， 使学生感到学有所用养成看 、思考的学 ，增 学生理解、 能力。二、碳酸钙的用途回答问题，交流结合学生已有知识、1、提出问题：学生书写化学方程经验，通过共同学习关于碳酸钙你都了解了那些知式获得新知识。识？总结归纳碳酸钙在引导学生猜想、 挑起（ 1）石灰石与盐酸实验室制取自然界的存在及用学生的思维矛盾， 激二氧化碳（ 2）碳酸钙高温分解途：石子、蛋壳、贝发学生的探究欲。引导学生总结身边的碳酸钙的壳、水垢中含有碳酸存在及其用途钙。可用于建筑材料，牙膏摩擦剂、实培养分析问题能力验室制取二氧化碳、补钙剂等。2. 播放鸡蛋在盐酸中沉浮实验思考后同学交流， 小视频，为什么出现这样的现象？结得出三、碳酸钠的用途阅读课本，找出碳酸培养学生对比分析学生查阅资料钠的用途问题的能力碳酸钠俗称纯碱，它不是碱，为学生实验：碳酸钠溶什么要给它去一个带碱的名字液中滴加酚酞呢？碳酸钠的化学性质：通过小组实验， 培养思考：碳酸钠与碳酸钙具有同样学生实验：碳酸钠与学生合作学习能力，的碳酸根离子， 是不是碳酸钙有盐酸反应，石灰水检能够对反应现象质的性质碳酸钠也有呢？验疑，总结得出结论。给出生活中最常用的用途： 碱面观看资料：侯德榜碱培养学生爱国主义馒头（其原理就是碳酸钠与酸反件工业精神。应）学生实验：碳酸钠与总结盐的化学性质。石灰水的反应四、碳酸氢钠的用途阅读资料培养学生处理资料阅读课本，学生查阅资料思考，总结得出碳酸能力，培养动手实验提问：碳酸氢钠为什么可以治疗氢钠能与盐酸反应能力，培养化学思胃酸过多？学生实验：碳酸氢钠维。投影给出碳酸氢钠的其他用途与盐酸反应，并用石灰水检验五、碳酸根离子的检验学生寻找共同点培养对比分析问题板书碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠学生总结得出： 含有的能力三种物质与盐酸反应的化学方碳酸根离子（碳酸氢培养分析归纳问题程式根离子）的盐与酸反的能力应可以生成 二氧化引导学生得出结论：碳（石灰水 进行检验）利用该反应可以鉴别碳酸盐或碳酸氢盐的存在课后作业：厨房中的塑料调料盒通过解决问题， 复习中盛放了两种白色固体， 一种是酸碱盐的化学知识，食盐，一种是纯碱，你能想出多以便形成比较完整少种方法区分它们？的知识系统， 为下节学习复分解反应的条件打下基础。五、教学反思1、要重视激发学生的思维以及创新精神和实践能力的培养。2、要善于寻找学生思维的闪光点， 及时予以鼓励和赞扬， 进一步激发他们的创造性，使学生想学、会学、乐学。