【工作总结】20XX年10月下旬宾馆酒店总台工作总结[1].docx
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1、第 1 页 20XX 年 10 月下旬宾馆酒店总台工作总结1 特征码 EVLAMbylfeCptLxNecQe xx 年已经过去,在这一年里,xx 大酒店在 xx 公司和 xx 公司的 共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店 部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营 业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善, 针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决, 同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了 生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水 准的进一步提高,使 xx 大酒店在 xx 年的星评复核中取得有史 以来的最好成绩
2、第二名,使 xx 大酒店在酒店业有了较高的声誉。 所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力 是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创 造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工 餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等 娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富 了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍, 解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工 作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有 的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的 第 2 页 各项接待任务,全年共接待了 VIP
3、 团四个,会议无数次,在整 个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项 工作: 一、加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒 店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和 服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工 的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的 培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对 行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和 售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长 达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只 有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提 高,才能更好的
4、为客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好 成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工 积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为 节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了 钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队 还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队 房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡 0.1xxxx/张, 钥匙袋 0.1xxxx/个,每天团队房都 100 间以上,一年可节约一 第 3 页 笔较大的费用) ;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿 的员工节约用水电;控制好办公
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