餐饮服务食品安全承诺书格式.doc
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1、-范文最新推荐- 餐饮服务食品安全承诺书格式 为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺: 一:严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。 二:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。 二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工
2、具、容器。 四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。 五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。 六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 承诺单位负责人:
3、 安全生产事关人民群众生命和财产安全,事关社会稳定和企业健康发展。我作为生产技术部安全生产第一责任者,对本车间的安全生产负全面责任。为做好安全生产工作,有效防范和杜绝各类事故发生,现郑重承诺如下: 1、严格遵守国家法律、法规和公司及我厂的各项安全规章制度和安全管理规定,积极参加我厂组织的各项安全活动。 2、自愿接受公司、厂各级安全教育和业务技能培训,努力提高自身安全意识及工作业务管理水平,做到不违章指挥、不让员工违章作业。 3、工作中自觉遵守安全生产管理制度,认真按要求和程序安排车间人员工作,检查督促车间、班组作业中的安全事项。 4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品,按要求设置、配备安全
4、防护设施。 5、熟悉车间各岗位的安全操作规程、安全技能,知道本车间范围内生产作业中存在的危险因素,采取积极预防措施和应急方法。 6、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定,积极组织本车间职工学习灭火与火场逃生知识,熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。 7、积极组织本车间职工参加公司及我厂举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练,掌握作业所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。 8、积极参加车间事故隐患检查和整改工作,工作中发现安全隐患或者其他危险(危害)因素,立即向上级报告,并积极配合相关部门共同进行解决。 9、发现生产安全事故时,及时向上级报告,并积
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