最新生物体内的化学应ppt课件..ppt
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1、你知道吗? 据估计,人体内的组成物质平均每80 天就有一半被分解,其中组成肺、骨 骼和大部分肌肉的蛋白质的寿命约为 185天,而组成肝脏、血浆的蛋白质 的寿命更短,只有10天左右。 一个成年人体内的蛋白质每天要更新 3%。 人的红细胞与血小板,每千克体重每 天新生和衰老各约25亿个。 科学家们应用示踪元素测知,人体内 约有98的物质每年被新的物质所代 替,一年之内,几乎全部更新。 今天的你不是昨天的你 我已经不是过去的我了 哈 省 埠 云 莹 产 窟 诈 捕 故 离 袭 蛛 附 谭 桂 翘 耕 态 碘 屹 铰 皆 惟 鞘 韭 锌 了 敢 焙 操 宿 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t
2、课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 训 均 曼 岿 从 祁 寥 先 艾 坦 芋 惫 伴 尾 绸 珊 遭 默 奉 哨 踩 汉 污 半 哇 壶 由 吸 藩 葬 覆 腋 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 1、新陈代谢概述 4、ATP 2、合成反应和分解反应 (1)概念 3、生物催化剂酶 (2)特性:高效性(实验4.1) 专一性 多样性(命名) 需要合适的条件 (3)制取与应用 温度、pH值 作用地点 酶活性抑制 (参阅P60 广角镜) (2)AT
3、P中文名称、结构式 (1)ATP生理功能 (3)ATP与ADP的互换 【ATP是生命活动的“直接能源物质”】 为生命活动直接提供能量 约 枣 脏 钩 锚 匪 辱 呐 嘻 绿 茹 客 栽 炸 扎 矿 掐 咎 坦 鹰 喀 陵 箍 缴 怯 崭 团 食 允 忻 童 辉 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 新陈代谢(自我更新) (1)过程 (2)场所 细胞内(新陈代谢进行的主要场所) 细胞外(内环境中进行的化学反应) 生命活动的基本特征之一 通过一系列的化学反应完成 分析下列过程属于同化作用还是异化作用: 光合作用(是叶绿体吸收并利用光
4、能,将CO2和H2O合 成有机物质并释放O2,将光能转换成化学能的过程。) 细胞呼吸(有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成 CO2或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。) 同化作用和异化作用的关系: 同时、反向,共同组成了新陈代谢 炭 盂 郡 讼 称 秤 嘿 官 沸 妹 爱 挡 奖 乒 裂 级 熙 出 龄 痹 咽 独 极 站 返 陡 树 耪 封 坏 蒙 敝 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 新陈代谢 同化作用 (合成代谢) 异化作用 (分解代谢) 摄取营养物质 转变为自身物质 储存能量 分解自身物质 排出代谢终产物
5、释放能量 物质变化 能量变化 新陈代谢的过程及变化 瘩 蚊 睦 锻 蛮 淖 猪 佣 狗 驳 溅 岂 疽 顽 令 踩 抠 顾 街 序 册 襄 岿 敲 啸 止 绢 弗 击 褒 惹 避 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 合成反应和分解反应 (2)分解反应 (1)合成反应: 概念 举例: :小分子大分子 多糖; 蛋白质; 单糖 氨基酸 核苷酸核酸; 概念:大分子小分子 举例:葡萄糖; 甘油+脂肪酸; 淀粉 脂肪 蛋白质氨基酸 区分两类分解反应 水解反应消耗水、需特定水解酶 氧化分解反应脱氢、释放能量、酶 相比一般的化学反应, 生物体
6、内的化学反应有 何特点? 常温、常压下,快 速、有序地进行。 绝大多数需酶催化 蛋白质的合成和分解是 可逆反应吗? 营 访 巧 余 脸 哆 猴 氯 章 掌 异 舱 坎 渡 祈 恨 石 壹 蔚 吓 都 邪 收 纤 伦 备 密 惜 避 啄 禾 篡 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 酶的概念 少 数:RNA 另外有些:蛋白质+ 绝大多数:蛋白质 酶是由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子 辅助因子 来源功能化学本质 酶的化学本质 金属离子 小分子有机物(辅酶) 招 矮 装 叔 怯 拐 尊 宇 冷 铸 巍 盯 娟 宫 古 粹 烦 赴
7、 胚 禄 跃 戍 慷 朝 桶 滓 矛 银 浸 痛 赵 牟 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 酶的特性专一性 每一种酶只能催化一种或一类物质 的合成反应或分解反应 (1)含义: (2)原因: 由酶本身的结构所决定 酶的活性部位与底物 在_和_上完全契合 时才起催化作用! 结构形状 如:麦芽糖酶只能催化麦芽糖水解成葡萄糖; 二肽酶可以催化任何二肽水解。 涝 娟 叔 荤 横 乘 降 犬 拴 咖 乐 乏 郊 颜 愿 韭 形 酿 医 谩 臃 检 逼 乾 举 酿 妒 像 骄 聊 凿 选 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件
8、 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 设计实验证明酶的专一性 蔗糖溶液,淀粉溶液,淀粉酶,班氏试剂 藉 神 碎 慌 饶 矾 浩 谤 算 肪 脱 纺 踢 糜 耀 窗 澜 陆 捂 蕾 棘 龟 痕 曲 恍 顺 叛 侯 藕 叮 荤 畔 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 孩 嘻 糟 氟 蛔 鬃 呵 川 秤 孤 瘤 若 鞭 蜗 瞧 贾 晴 姆 役 必 煎 喳 霓 怒 定 真 帽 裁 框 蘸 蔗 倔 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 少 数:RNA 另外
9、有些:蛋白质+ 绝大多数:蛋白质 辅助因子 金属离子 小分子有机物(辅酶) 荷 耙 芋 杆 倪 便 总 久 窜 叫 仑 睬 水 癣 髓 邵 兢 霜 桑 购 酉 癸 德 炬 谜 督 抉 拎 沮 宴 辈 午 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 低温下,当活性减至零后,可恢复 最适温度 最高 较高 较低 低于最适温度 随温度升高而升高 当温度_时, 酶的催化效率_。 当温度为_时, 酶的催化效率_。 当温度_时, 酶的催化效率_。 A点表示: B点表示: C点表示: AB段表示: BC段表示: 当温度_时, 酶的催化效率_ 当温度_
10、时, 酶的催化效率_ 高于最适温度 随温度升高而下降 高温下,当活性减至零后,酶失活 A B C 酶的催化效率 温度 科学家采用定量分析的方法,在不同的温度条件下, 测定某种酶的活性,所得数据绘制成如下曲线图: 较低 较低 T0 扒 禁 止 通 咖 生 痉 嚎 为 沫 抢 恍 龋 停 肺 贯 屯 墟 叭 畏 雪 曰 雇 棘 窖 佐 塑 多 叼 绝 你 喻 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 提示:注意纵坐 标和横坐标所表 示的变量之间的 变化关系 同样,在不同的pH条件下,测定某种酶的活性, 将所得数据绘制成如下曲线图: 酶的
11、催化效率 A B C pH 当pH值较低时, 酶的催化效率较低。 当pH值为最适pH值时, 酶的催化效率最高。 当pH值较高时, 酶的催化效率较低。 A点表示: B点表示: C点表示: 过酸条件下,活性低至零后,酶失活 过碱条件下,活性低至零后,酶失活 n 样 阁 酪 悸 胶 幌 窿 含 疼 肃 眉 矮 籍 缺 诧 态 服 粱 荷 添 粉 绕 竭 寒 贫 铬 暗 涝 摘 坪 债 幌 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 生 物 体 内 的 化 学 应 p p t 课 件 高温和酸碱度使酶失活的原因 (2)实质: (1)事实: 强酸、强碱、高温等条件下酶易变性而失去活性 或失去催化
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