营养室文明服务规范.DOC
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1、营养食堂文明服务规范项目考 核 内 容分值评分标准扣分原因得分行为规范认真执行岗位责任制,交接班制度完善,礼貌服务,送饭到床,认真倾听病员意见,及时整改,不发生送错饭菜现象。忌叫床号。20违反其中一项扣5分仪表规范严格执行“食品卫生法”,工作服整洁,开餐前清洗双手,带好口罩、帽子,讲究个人卫生,佩戴工号牌,禁止吸烟,不留长指甲,不戴戒子等首饰。10开放的课程观要求我们充分利用各种课程资源,创造性地使用教材。要注意联系本地区和学生的实际,关注社会中新的信息、学生生活中新的问题和现象,对教科书中提出的问题、预设的活动进行合理的拓展和延伸,及时、合理地调整教学目标,灵活有效地推进教学过程,增强教育的
2、针对性违反其中一项扣3分你文文静静,秀气美丽,课堂上总是眨巴着乌溜溜的眼睛专心地听讲,作业完成得认真又整洁,每次值日你都能有始有终,认真完成,老师真喜欢你。如果在课堂上积极举手发言,那你的思维会更加敏捷,口头表达能力会更加出色。勇敢些,相信你能行。你喜欢: “ 失败永远比成功更有吸引力。 ” 也许是你失败太多拿来自嘲自勉,也许你尝到了失败之后的成功更加甘甜。但无论因为哪种情形,在决定命运的时候,希望你是成功者,那么希望你能早日振作起来,让智慧的火花早日闪烁起来。你喜欢 “ 世界上最宽阔的东西是海洋,比海洋更宽阔的是天空,操作规范持证上岗,按规定时间开饭,遵医嘱配膳,保证各种营养菜的充分供给比例
3、均衡,严格执行食品卫生法,层层把关,记录完全,每周制订食谱一次,每二周一次深入病房听取病人对饮食的意见,重点病员每周随访,主动修订饮食治疗方案,疑诊传染病患者应有专用食具,用后先煮沸或药物消毒后再送回厨房刷洗消毒,剩余食品不得带回厨房。推送饭车要轻,不能高声喧哗,保持病房安静 。保证每天送饭时间有规律。20违反其中一项扣5分环境规范环境整洁,食物按放有序,通风干燥,餐具餐餐消毒,卫生制度健全。10违反其中一项扣2分语言规范为病人及本院员工服务时态度和蔼可亲,切忌板起面孔、语言生硬或不理不睬。1 遇见病人“(称呼),您好!”2 送餐“(称呼),您好!现在是用餐时间,这是您的早餐(午餐或晚餐),请您慢用。”3 进病房给患者订饭菜“(称呼),您好!对不起,占用一点时间给您预订明天的饭菜,如果还需要什么,请随时通知我,谢谢您!”4 遇饭菜不够时“(称呼),您好!对不起,今天的饭菜不够了,请稍等一下,我们给您煮面条,谢谢您的谅解。”40不讲文明用语,发现一例扣5分
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