西班牙餐厅部门职能(doc格式).doc
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部门职能西班牙餐厅部门名称: 西班牙餐厅直接上级:西餐餐厅下属岗位:服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职:为顾客提供西班牙式餐饮服务。主要职能:1. 提供顾客西班牙式餐饮咨询及预订服务。2. 为顾客提供领位、侍酒及西班牙餐饮服务。3. 收集顾客对西班牙食品的反映,统计汇总后反馈给厨房部。4.5. 因为你坚信: “ 人生的道路不会一帆风顺,事业的征途也充满崎岖艰险,只有奋斗,只有拼搏,才会达到成功的彼岸。 ” 所以,经历了两次大考的失败,你没有垮下,磨练得更加坚强又回到了 “ 第一 ” 。相信在冲刺阶段的一年中,困难挡不住勇敢者的脚步,你会靠实力做一个出类拔萃的人。6. 收集顾客对西班牙酒水的反映,统计汇总后反馈给饮料部。你相信 “ 人若有志,就不会在半坡停止。 ” 就学习的阶段性而言,你处在初中的半山腰;就你进步的阶段而言,你也处在半山腰,这座右铭包含了你对自己的鼓励 ,希望你能真正意义上的做到勇往直前!管辖范围:兼管职能:你相信 “ 人若有志,就不会在半坡停止。 ” 就学习的阶段性而言,你处在初中的半山腰;就你进步的阶段而言,你也处在半山腰,这座右铭包含了你对自己的鼓励 ,希望你能真正意义上的做到勇往直前!顾客发生争执时协调关系。
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