饮食管理与服务协议范本.doc
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1、甲方:中国民航学院乙方:后勤服务总公司协议期限:民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作,具体内容如下:一、服务范围:1、负责全校教职员工的正常供餐;2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。二、服务标准:(一)供餐标准1、早餐:主食10种以上:稀食8种以上:小菜8种以上。2、午餐:主食不少于10种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(0.8元/份):5个以上(占菜品的10%)(2)中档菜(1.5元,2元/份):30个以上(占菜品的60%) (3)高档菜:15个以上(占菜品的30%)3、晚餐:主食不少于10种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。菜品:(1)低档菜(0.8元/份):5个以
2、上(占菜品的10%)(2)中档菜(1.5元2元/份):30个以上(占菜品的60%) (3)高档菜:15个以上(占菜品的30%)(二)、卫生标准:l、严格执行食品卫生法,制定饮食管理安全卫生制度,随时检查落实餐饮卫生制度,杜绝食物中毒。2、严格执行集中采购制度,严把“四关进货关、加工关、卫生关、出售关”;3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。(三)、价格标准:1、租赁食堂按市场价;2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中,赢利在当月应控制在2%以内,全年盈亏持平:成本由下表比例构成:成本构成:原材料费63.2%炊具设备(大型设备除外)、维修费
3、5%煤气费5%卫生、防疫费1%水电费9.3%劳保办公费1%人头费10.5%管理费5%三、经费:自收自养。四、违约责任:1、未达到供餐标准每次罚款200元;组织者,支持者和参与者。我们的任务不再是讲解教科书,而是努力创设适宜的活动环境和条件,灵活多样地选用教学活动和组织形式,帮助学生去体验、去探究。为达成这样的目标,我们要放低姿态,与学生平等对话,倾听他们的需要;要尊重学生的体验和判断,不用既定的结论代替学生的2、未达到卫生标准每次每处罚款200元,造成食物中毒等恶性后果,除赔偿损失外追究有关责任人的责任;3、价格检查一般按月检查,未达到价格标准,除没收超标所得外罚款5001000元。开放的课程观要求我们充分利用各种课程资源,创造性地使用教材。要注意联系本地区和学生的实际,关注社会中新的信息、学生生活中新的问题和现象,对教科书中提出的问题、预设的活动进行合理的拓展和延伸,及时、合理地调整教学目标,灵活有效地推进教学过程,增强教育的针对性甲方甲方代表不是因为你相信 “ 学习是苦根上长出来的甜果 ” ,所以你总能坚持着努力学习?经过两年的不懈努力,你已成为全校闻名的好学生。新的学习生活已经在你面前展开,愿你驾驶着装满知识的巨轮,树起理想的风帆,擎着奋斗的指南针,抵达成功的彼岸。乙方乙方代表
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