【工作总结】20XX年客房工作总结范文.docx
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1、第 1 页 20XX 年客房工作总结范文 特征码 LhLFlaPWgCzZqfHMQUIv xx 酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在 钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的 进步同时也存在着一些不足: 亮点之处 一培训方面 1每月完成两个 sop 流程的学习和考核,岗位统一组织员 工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强 的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。 2集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求 制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班 组再进行考核。 3每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问 题的能
2、力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该 案例的再次发生,提高了服务质量。 4针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的 物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导; 针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的 第 2 页 培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。 5房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多 批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务 水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技 能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。 二管理方面 1上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服 人员的严重不足,全员加班加点,互
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