使用筷子的礼仪.doc
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1、-范文最新推荐- 使用筷子的礼仪 吃饭的时候,小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫,人将百虫放进坛里,经过多年后打开看时,必定有一个虫子把其它的虫子都吃光,这个胜利者就叫“蛊”。 用蛊的粉末放在食物里毒害他人时,就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆,以便使蛊起作用。所以,用筷子敲打碗盆就犯忌讳。 筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷
2、子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。 在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。 如果要参加宴会,不妨穿得洒脱点,但要有自己的风格和品味,不要盲目跟随流行。所谓风格,是指有特定的服饰品牌。 男子可这着西服套装,也可着单件
3、西装等。女士可以穿长裙、连衣裙、旗袍以及各式美丽大方的服装。总之,在这种场合,穿着应和欢快热烈的气氛相协调。 如果是参加喜宴,可选择一套合宜的套装。套装的风格和颜色都很重要。 若平时非常喜欢穿着暗色或中性色彩服装,此时就要特别挑选一些具有喜气的暖色调衣服,例如枣红或砖红,既不会喧宾夺主,又非常适合当时的气氛。 至于化装,因为酒席多半是在晚上举办,最好是浓装比较适合。 除了合宜的服装、适当的彩装之外,整体的饰品搭配也是相当重要的。例如皮包和鞋子时常是被人忽视的重点,我们常可看到一个情景是,一身剪裁合宜的服装,却搭配一个粗糙的皮包和平底鞋。这是因为许多上班族是下了班就直接赴宴,衣服或许是早上就特意
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