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1、-范文最新推荐- 关于中秋节的散文 时间如水,仿佛是转眼间, 春去了秋又来,一年的工夫就这样渐行渐远。大街小巷、店铺商场里,花团锦簇、琳琅满目的月饼,弥漫着浓浓的中秋味。尝试着购买多种月饼,水果的、蔬菜的、豆沙的、五仁的;袋装的、散装的、盒装的;红的、黄的、绿的、紫的就是没吃出那月饼的滋味记得小时候,每逢中秋临近,各家各户各人都充满了向往和兴奋,尤其是忙坏了妈妈们。 首先,妈妈要早早收集晾晒盏花、葫芦花、玫瑰花、香豆叶,接着用石头“匠窝子”捣碎挞面,再托人从城里购买些红曲、姜黄。其次,在日常劳作间歇,在田间地头荒坡沙滩上,收集枯树枝烂树根、或挖或拔薅子、冰草、岌岌、艾杆子收工后背回家晒干了,或
2、者在院墙外晾晒些牛粪块。蒸月饼比不得平常蒸干粮馍馍,必须有烧灶火的好燃料才行。 在临近中秋的前几天,妈妈将自家提前制作好的“糟子”用温水泡开了,调上浇头子,发酵了,每隔一两个小时再接续半碗干面,用适量温水搅匀成成糊状,连续接上十次左右,大概有半盆了。再按一碗面的标准加适量温水揉面,揉一次发酵两小时左右,连续揉个十次八次的,积少成多,满满两大盆,松软而劲道,用手一按扑哧扑哧的。 一大早,妈妈就和婶娘、奶奶忙起来。 首先要按照我家“八卦”蒸笼的大小、月饼的薄厚、颜料的品种,将发好的面均匀的揪成若干团。接着,一手揉一手团,揉搓十来个回合,光滑了、瓷实了、圆溜了,用手心按平;再用擀面杖一下一下推开成半
3、公分厚、直径四十五公分大的一张面饼,将新榨的胡麻油均匀地涂抹一遍;黄澄澄的,清香扑鼻,再撒上姜黄,撒上白砂糖,撒上一层厚厚的白面;最后紧紧地卷成一卷压成一团;压实了,再擀成刚才的形状,再撒上一遍,这才是个名副其实的好底层,是最好吃的一层之一。 然后,如法炮制,擀上一层又一层,用备好的颜料撒上一层又一层,一层层撂成十公分厚。或剪开翻出五颜六色的“抓抓子”、或卷成卷拧成“马绊场”、或盖上顶层做成一色“蒸饼”。最后擀一个薄如纸的面皮儿将整块月饼完全包裹起来,双人四手抬到笼屉里,一笼屉只装一块月饼,一次蒸两笼屉或三笼屉或四笼屉。 这时,“坐卧”在灶台上的那口大铁锅里早已烧好了沸腾的开水,按顺序将笼屉次
4、第撂在大锅上;再用干净的碎布片或其它什么软物,将锅沿、笼屉缝隙、锅盖缝等一切可能透气的地方都塞严实了;用枯树权、牛粪块等结实耐用的柴火一口气烧上半个钟头的旺火,防止“溜锅”。等锅盖上面热气腾飞好一阵子了就要暂时停入火;停顿一刻钟热气稍降,再用温火烧半小时。就这样烧四次,蒸两三个钟头,一大锅水也熬干散没了,月饼也就蒸好了。 那时候,为了蒸月饼,每年我都会向老师请假担任“烧火丫头”。 月饼蒸好后,要有两人三掀两翻整体端正放稳,用木制的“点朵子”沾上红颜料,在暄腾腾的白面上点上一朵朵红花,便有了色彩,晾上一个晚上,揭掉表皮,切成十五公分大小的方块,便可吃了。新鲜时香甜美味;晾干了酥脆可口,层层叠叠,
5、肥而不腻,中秋后的日子就在这甜美中咀嚼着。 中秋月夜更值得一提。当皎洁的月亮爬过树梢立在屋顶时,深邃的天空澄澈透明,往日的繁星似有若无,亮汪汪的月光如水地洒落在农家宽敞的院落里,比白昼更亮堂。家家户户搬出自家方桌,端一块完整的、画着月亮的月饼,恭恭敬敬地供献在方桌中央,四周的拼盘里供奉上自家收获的水果或别的什么好吃的,叫“献月”。老人们还会讲“嫦娥”和“玉兔”的故事,举头望月,我总想从“玉盘”中看见正在舞蹈的嫦娥或玩耍的白兔。 中秋节快到了,我准备买双皮鞋穿回家过节,好让乡下的父母高兴女儿有出息呢。 周末,商场人多,不小心踩了别人一脚。 “对不起!”我连忙道歉。看的出对方是个农村女孩,她脚上的
6、蓝布鞋被我踩个花印子,她好心疼地看一眼,没吱声低头挤进人群中。 很不过意地看她离去,竟勾起我童年的回忆。 小时候,我生长在农村,整天光着脚丫子。 一天,邻里来了一个城里的小女孩,打扮好洋气:上身是绿花格裙子,腿上是长统丝袜,脚上是红皮鞋。她走到哪儿,我就跟到哪儿。 不一会儿,我们就熟了,我带着她和村里的伙伴一起玩起了“老鹰叼小鸡”游戏,我们村里孩子都光着脚丫子,唯有她穿着红皮鞋。 不知谁推我一把,我那带泥垢的脚丫子,重重地踩在她的红皮鞋上,她顿时哭了,当她看到自己的红皮鞋被踩裂了缝,哭声愈加大了。 她的城市妈咪闻声赶来了。 我的农村妈妈也闻声赶来。 我妈妈不由分说,抽手就打我。“我不是故意的,
7、”说着我就哭了。 那城市女孩哭得越狠,我妈妈打我就越重,我哭得越伤心。 还是那女孩的妈妈拉住了我妈妈的手,我妈才停止下来。 我妈妈是典型的农村妇女,心地善良,从不与人争执。在我的童年里,只要我和别人家的孩子发生磨牙(争吵)时,不管我对我错,我妈妈总是打我,而且是,人家越说我不是,我就被打得越重。我妈妈只有用打我的办法来缓解别人的搅理(不讲理或歪理),来平息事端。每当这个时候,我总是哭得最伤心,最委屈,也总是恨我妈妈。 而这次我不小心踩裂了城里孩子的鞋,而且踩痛了她。我被我妈妈打得有史以来最重的一次。我跑回家里,趴在床上,不吃不喝,伤心极了,泪水湿透的被子。 后来听爸爸说,妈妈为了赔城里孩子的鞋
8、,赶了十几里路集,卖掉家中好长时间才积攒下来的两篮子鸡蛋,硬是赔了人家鞋钱。 当天夜里,我从睡梦中醒来,发现妈妈紧紧搂着我,小声抽泣。 “妈”我抱住妈妈。 “是妈不好,妈不该打你,不该打你的,妈是没办法” 泪水又一次模糊了我的眼睛,我突然发现我一点也不恨我妈妈了。 在我16岁那年,爸爸要把我送到南方城里打工。临行前,妈妈夜里3点钟就起床,徒步十多公里,赶到集镇上为我买来一双蓝色球鞋,来回走了近30公里路程。 清晨,我爸领着我来到村头路口,老远就望见妈妈连走带跑的赶来。 妈气喘吁吁,说:“秀儿,快,快把这鞋带上!” 因为农村孩子平时不穿鞋是惯了的,所以到城里穿鞋是必可少的重要事情。 我把妈妈买来
9、的崭新的鞋搂在怀里,鼻子一阵酸楚,不由地泪流满面。 妈妈紧紧拉住我的手,送了一程又一程。 “秀他妈,你回吧,再送,孩子也是要离开的。” 只见妈眼红红的,“秀儿,到了城里,要好好学本事,妈就不送了哦,要好好照顾好自己哦!” 我扑到妈妈怀里,失声痛哭。 爸爸拉着我走了很远,回头看妈妈还站在分手的高坡望着我们 “请到里面来看看,”商场鞋柜服务员打断我的回忆,见我发愣,就热情地说:”刚到的皮鞋新款。” 我突然放弃这次为自己买皮鞋的主意,快步来到耐克鞋专柜,用打工挣来的钱为我父母各买一双经久耐用的耐克鞋。 走出商场,我在心里呼唤着:爸,妈,你们放心,女儿在外面会穿好鞋,走好路的,决不辜负你们的养育之恩。
10、 全院离退休职工同志们: 月缺月圆又一秋。值此中秋佳节即将到来之际,我谨代表院党组和全院广大职工向你们致以节日的祝贺和亲切的问候! 回顾过去,你们勤勤恳恳,兢兢业业,无私奉献,把美好的年华、热情和精力都贡献给了中国的科技事业和社会主义建设事业,贡献给了中国科学院。中国科学院的每一个进步无一不凝聚着你们的辛勤劳动和无私奉献。在此,我谨代表院党组向你们表示最诚挚的感谢! 1998年,在党中央、国务院的大力支持下,我院开始实施知识创新工程试点,标志着我院进入一个新的历史发展时期。几年来,知识创新工程试点工作进展顺利,势头良好。面对我国经济社会发展对我院提出的新任务、新要求,今年年初,我们确立了新时期
11、办院方针,即:“面向国家战略需求,面向世界科学前沿,加强原始科学创新,加强关键技术创新与集成,攀登世界科技高峰,为我国经济建设、国家安全和社会可持续发展不断做出基础性、战略性、前瞻性的重大创新贡献”。新时期办院方针已逐步成为全院各单位和全院职工的行动指南。全院为国家民族做“三性”“一攀登”贡献的创新自信心空前提高,创新目标、成果、水平已呈明显趋高的势头,以曙光、联想巨型计算机,水稻基因组框架图等为代表,涌现出一批在国际、国内产生重要影响的创新成果。知识创新工程愈来愈获得中国社会和科教界的认同与支持。这是全院职工团结奋斗的结果,也是与全院广大离退休职工始终不渝的支持分不开的。 展望未来,我们信心百倍。在党中央、国务院的正确领导下、在全国人民的支持下,在全院职工的共同努力下,我院必将不负党和人民的重托,完成党和人民赋予的历史使命,为中国人民的富裕幸福,为中国经济社会的发展作出应有的贡献。 “莫道桑榆晚,为霞尚满天”。希望你们老有所为、老有所乐,继续关心、支持中国科学院的工作。让我们共同努力,为中华民族的伟大复兴贡献智慧和力量。 祝你们健康长寿,万事胜意,阖家辛福! 7 / 7
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