医学课件第一节有机化合物的组成和结构.ppt
《医学课件第一节有机化合物的组成和结构.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《医学课件第一节有机化合物的组成和结构.ppt(34页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第一节:有机化合物的组成和结构 第二节:几个重要的概念和应用 第三节:有机化学的基本反应类型 枣 男 榜 狡 底 妇 苞 比 气 粥 馒 扫 宁 绥 盎 剃 落 少 沦 唁 祖 着 展 樊 害 打 贱 咙 瓷 注 敦 框 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 一、分类与组成: 有 机 物 烃 烃 的 衍 生 物 脂 肪 烃 环 烃 饱和烃 不饱和烃 烷烃: 烯烃: C =C 炔烃: C C 二烯烃: 饱和烃 不饱和烃 环烷烃: 环烯烃: 苯及同系物: 其它芳香烃 CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2 CnH2n-2
2、 CnH2n CnH2n-2 CnH2n-6 恿 剧 权 嚎 杖 挨 箔 驻 滞 钒 萝 败 仪 离 截 揖 荷 宙 献 腕 押 幼 阴 泡 婚 淘 凭 指 戒 拥 释 桌 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 一、分类与组成: 有 机 物 烃 烃 的 衍 生 物 卤代烃: RX X 饱和一元醇: ROH OH 饱和一元醚: ROR 苯酚:OH 饱和一元醛: RCHO CHO 饱和一元酮: RCOR 饱和一元酸: RCOOH COOH 饱和一元酯: RCOOR COO 油脂:高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯 糖类:多羟基醛
3、(酮)及能水解生成它们的物质 蛋白质:由多种氨基酸缩合而生成的高分子化合物 CnH2n+1X CnH 2n+2 O CnH 2n+2 O CnH2nO C6H6O CnH2nO CnH2nO2 CnH2nO2 沏 屋 饭 鼓 途 疾 蜕 宵 诣 闹 涌 旺 骡 困 搜 该 挥 悲 吊 陇 目 泄 祖 孽 睁 仅 灼 露 朱 肺 冶 硕 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 二、主要的化学键型及特点: 单键:化学性质:一般稳定,不易断裂; 空间结构:与碳原子连接的四个原子成正四面体。 双键:化学性质:其中有一个键,易发生断
4、裂 空间结构:与C=C连接的四个原子共平面。 叁键:化学性质:其中有二个键,易发生断裂 空间结构:与CC连接的二个原子共直线。 苯环: 化学性质:通常为稳定特殊的化学键,不易发生断裂; 空间结构:与碳原子连接的所有原子共平面。 注意:有机物分子中,多一个双键(包括C=O) 或多一个环,少两 个氢原子。 注意:有机物分子中,多一个叁键,少四个氢原子。 代 猿 儡 腰 惶 痹 奈 轴 废 店 毒 狂 搽 房 听 妨 芍 钉 揖 慕 趁 刃 绝 涛 严 宦 滨 搽 匹 第 列 航 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 主要的化
5、学键的键性及特点: 非极性键:如CC键,一般稳定,不易发生化学反应。 弱极性键:如CH键,一般比较稳定,在一定的条件下 可以发生化学反应。 强极性键:如CO、OH、CX等键,一般性质活泼, 较易断裂而发生化学反应。 汇 扎 槛 序 纂 天 梭 卯 斥 玫 祟 兼 拿 骂 肤 抑 唇 惯 拌 而 松 境 犯 翅 掐 沛 堡 忍 腊 龙 窿 双 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 三、结构与性质的关系: 1、结构与物理性质: (1)熔、沸点:分子量越大;分子中支链越少;分子极 性越大的熔沸点越高。 (2)溶解性:只有分子中
6、含有OH、NH2、COOH 、CHO等官能团的低级化合物可溶于水。其余的 一般只溶于有机溶剂。 2、结构与化学性质: (1)决定物质种类和化学特性的基团官能团。 (2)当物质中有多种官能团时,一般会表现出各种官能 团所具有的基本属性。 (3)相邻的官能团由于彼此间的相互影响,而使得官能 团性质发生一定的改变。 篆 伺 暑 淳 耪 藕 芦 殴 宏 翰 精 浓 碎 厚 酱 免 头 弗 沏 卞 拥 竿 昧 缀 缺 诉 拖 误 熔 唆 乒 拙 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 四、有机物的结构表示: (1) 电子式: (2)
7、结构式: (3)结构简式: 要求:书写规范;理解含意。 H H HCCOH H H CH3CH2OH或C2H5OH H H HCCOH H H (4)最简式:有机物中分子各原子的最简单整数比. 注: 1、最简式相同的有机物可能不属同类有机物 2、最简式相同的有机物混合各元素的质量分数为定值,一定 质量的有机混合物燃烧消耗的氧气一定。 3、最简式与分子式的关系:(最简式)n=分子式 仇 哦 韵 讨 我 辑 鸳 橇 宵 汞 彭 址 每 蛮 爱 钝 贵 哭 需 楷 芦 源 粉 钟 绷 簇 帮 泄 踊 妥 遍 瀑 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物
8、的 组 成 和 结 构 C H HH H 甲烷CH4乙烯C2H4苯C6H6乙炔C2H2 结构式 结构简式 电子式 最简式 空间结构 键 角 CC H H H H C CHH CH4 CH2CH2C CHH CH4CH2CHCH 正四面体 平面平面直线 120。120。180。 109。28 娃 拐 惫 吧 哩 怨 稠 芥 脾 琢 囤 昂 艳 赚 息 炔 娇 往 疗 蔑 秘 药 瞧 刹 斑 圈 诬 楷 甥 唐 货 汕 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 一、同系物和同系列 1、概念: (1)同系物:结构相似(官能团相同)
9、,组成 相差(CH2)的物质互称为同系物。 (2)同系列:由同系物组成的物质系列。 2、特点: (1)组成上具有相同通式(反之不成立) (2)具有相似的化学性质。 (3)物理性质依分子量的大小而递变。 【思考】同系物、同位素、同素异形、同分异构这些 概念有什么区别。 A(CH2)nB。 第二节:几个重要的概念和应用 炳 屹 灾 度 搽 邀 其 亨 屋 集 蛆 演 庭 来 捉 枕 炒 询 盆 皋 天 厂 操 姑 够 窝 损 釜 兜 因 儿 铃 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 二、同分异构现象和同分异构体 1、同分异构
10、现象:分子组成(分子式)相同, 而物质结构不同的现象。 2、同分异构体: 碳 链 异 构 由于分子中碳原子的联结方式不同而产生的异构 的物质。 特点:一般为性质相似的同类物质。(官能团 相同) 写法:从主链上依次减少碳原子,作为取代基联 结在不同位置上的主链碳原子上。 眩 勇 荧 丁 肋 灵 诣 钱 肖 肘 粕 刀 租 准 月 瞄 韭 梗 腆 铆 佃 尝 朗 蛊 摄 杯 租 啡 愚 井 达 厂 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 位 置 异 构 由于分子中官能团的位置不同而产生的异构物质。 特点:一般为性质相似的同类物
11、质。(官能团相同) 写法:在不改变官能团种类的条件下,将官能团作 为取代基联结在不同位置的主链碳原子上。 官 能 团 异 构 由于分子中官能团的种类不同而产生的异构 特点:一般为性质不同且种类也不同的物质。 (但有固定的对应关系) 写法:根据官能团的组成对应改变官能团种类。 粪 姥 胖 六 棚 齐 浆 颜 觅 舜 悸 宪 鹅 郸 牧 凹 剩 彦 卞 姚 邯 钱 杜 抽 鸯 恃 遏 晤 娱 藉 聊 脸 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 三、有机物的系统命名方法 1、有机物名称的基本形式: 如: 2,3 二甲基 1 戊醇
12、 取代基位置取代基数目、名称官能团位置母体名称 。 2、命名的基本步骤和方法: 命母体名 选取分子中的最长碳链(包括官能团)作母体,并 命名。 主链编号 以“最近”一端作为起点给主链碳原子依次编号 确定位置 确定主链碳原子上各种官能团和取代基的位置。 命 名 按照先简后繁,同基合并的原则,参照有机物名称 的基本形式,确定有机物的名称。 谢 唇 华 拈 哇 沾 无 玛 堂 广 诵 店 孩 压 楷 婶 逝 紧 宏 缅 霍 我 赵 卜 颊 唉 靛 木 道 惫 焊 口 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 有机物命名的基本原则:
13、 最长选取的主链应是分子链中最长的。 最近编号起点应是离官能团或取代基最近的。 最多 在主链碳原子数相同时,主链上所联结 的取代基应该最多。 最小 在第一取代基位置编号相同时,应保证 所有取代基编号之和最小。 3、其它命名: (1)习惯命名:正、异、新 (2)用、确定位置 抓 排 贾 涅 有 漓 唾 唁 仲 诛 粗 往 尧 硒 投 陇 寞 捧 斑 枣 抱 份 笺 怯 目 贿 荚 萌 假 慕 胸 忿 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 氧 化 反 应 定义:有机分子中去氢或加氧的反应 特点:分子中氢原子减少或氧原子增加
14、类型:燃烧、烯氧化、烷基苯氧化、醇、醛等的氧化 2RCH2OH + O2 2RCHO + 2H2O 2RCHO + O2 2RCOOH 反应基团:醇羟基与醛基 第三节 常见有机化学的反应类型和特点 : C6H5R C6H5COOH KMnO4酸性 CC 2CO KMnO4酸性 锰 就 开 肩 喊 猛 西 驯 恫 描 淫 永 共 跟 纳 窥 叉 轮 翼 檬 冬 罢 户 喝 豪 刀 坎 试 皮 共 用 鬼 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 规律 . 有机物得一个氧原子,化合价升高2价,失去一个氢原 化合价升高1价。 碳原
15、子上有氢原子的醇才能被氧化, 碳原子上有2 个氢原子的醇被氧化为醛, 碳原子上有1个氢原子的 醇被氧化为酮。 甲醛被氧化的最终产物为CO2, 能发生银镜反应的物质有:醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐 斡 溃 粱 悸 踏 孺 钥 北 造 时 话 乞 厨 钻 羌 脐 哟 乡 史 筑 半 琶 泅 筛 爪 酣 甩 刨 籽 昭 幌 锨 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 烃和烃的含氧衍生物完全燃烧后,产物均为CO2和H2O 1molC消耗1molO2,4molH消耗1molO2 符合通式CnH2nOz的有机物完全燃烧规律 : 符合通式
16、CnH2nOz的有机物完全燃烧,其产物CO2和H2O(g) 的体积相等 。 100以上,有机物完全燃烧前后气体体积不变化的规律。 无氧原子时,组成为CnH4的烃;含1个氧原子时组成为 CnH2O的有机物(气体)完全燃烧前后气体体积不变化。 有机物燃烧的规律: 有机物燃烧时,各元素的最终产物:CCO2、HH2O、 NN2、XHX 烃的含氧衍生物燃烧的耗氧量可转化为烃燃烧的耗氧量 骂 忆 呕 泥 燕 断 沙 槐 荤 蜒 拔 愁 食 潍 妓 桃 矮 隅 馋 蹄 曝 孩 预 蛛 鸿 冈 使 傀 亭 崩 钠 灸 第 一 节 有 机 化 合 物 的 组 成 和 结 构 第 一 节 有 机 化 合 物 的
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 医学 课件 第一节 有机化合物 组成 结构
链接地址:https://www.31doc.com/p-1310319.html