医学课件第七章微生物的生长及其调控.ppt
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1、 第七章 微生物的生长及其调控 湿 柠 迭 辊 亢 缠 出 依 炳 扰 准 漓 析 荡 熟 侮 经 液 崔 讳 绚 哇 脂 寿 锭 陈 讼 剂 算 付 绚 关 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 微生物生长?微生物繁殖? 郸 你 随 骸 揽 枷 首 翠 函 巷 轿 缴 镇 帖 乍 尔 毗 佑 褂 鲜 农 畅 椰 兰 冒 桔 歇 睫 台 雾 苯 怖 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 1、数量测定 显微直接计数法(血球计数器法)、菌落计数法 等 2、重量测定 称
2、重法(干重法) 第一节 细菌的群体生长规律 微生物群体生长的测定方法 堵 诌 讨 娩 苛 环 扛 祈 律 麻 陀 瞪 识 旬 消 栏 拌 孕 舵 区 粟 雇 些 禾 涅 举 呀 芹 敢 巴 土 杖 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 奇 卑 盛 试 春 啦 坟 霸 椽 忆 蒸 炉 蒸 殴 液 雄 侯 炳 虞 漓 暂 臣 啪 逊 东 吸 昂 高 货 搁 闷 损 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 将少量细菌接种到一个恒定容积的新鲜液体培养 基中,在适宜的条件下培
3、养,定时取样测定细菌含量 ,如果以培养时间为横坐标,以细菌数目的对数或生 长速度为纵坐标作图,可以得到曲线,这称为生长曲 线。 生长曲线可以分为延迟期、对数期、稳定期与衰 亡期。 细菌生长曲线? 构 伞 状 召 掸 殉 模 求 呜 鼓 桶 涉 雕 偶 看 郧 插 缉 段 溯 当 沾 挣 授 成 绵 匝 艇 撒 噎 溯 根 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 细菌生长曲线各时期特点 讹 油 橱 跃 渐 磐 唁 误 压 牛 辨 促 雇 搏 框 泣 茄 萝 淬 洼 哎 稻 沧 艾 流 该 猜 吧 碳 纲 译 酝 第 七 章 微 生
4、物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 特点:分裂迟缓、代谢活跃。 延迟期出现的原因:主要是为了调整代谢。当细胞 接种到新的环境(如从固体培养基接种到液体培养基 )后,需要重新合成必需量的酶、辅酶或某些中间代 谢产物,以适应新的环境。 一、延迟期(lag phase) 少量细菌接种到新鲜培养基后,一般不立即进行 繁殖,生长速度近于零,细胞数目保持不变,甚至稍有 减少,这段时间被称为延迟期,又称为迟缓期、调整期 或滞留适应期。 在实际生产中用哪些方法来缩短或消除迟缓期? 妒 惦 滔 毯 载 拐 甘 懈 扶 跟 谭 糜 锥 煤 仍 瘴 帧 蔽 误 迂 痛
5、 尉 喊 野 弛 贞 梁 各 遮 衔 笆 擅 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 对数期 弥 涌 韩 苇 聂 饼 琼 胚 馒 侍 刹 远 膜 疹 卯 洗 颠 邢 酸 铱 定 也 剑 氧 驼 跌 刺 呀 兽 卸 幅 拭 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 二、对数期 又称为指数期(exponential phase) 细胞数目以 几何级数增加,故称对数期。 特点: 1.细胞分裂速度最快,代时最短,细胞代谢最强,组成 新物质最快。 2.细菌数以几何级数增加。 设
6、谴 揽 镁 败 感 帽 猴 烤 贰 劝 测 犀 暖 城 萍 破 恃 戚 伍 弟 戊 变 凌 钧 炽 很 挝 琐 粱 侠 官 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 在对数期细胞数按几何级数增加:1,2,4,8, ,若 以乘方的形式则表示为:20,21, , 2n。 “n” 是细 菌分裂的次数或增殖代数。 若1个细菌繁殖n代可产生2n个细菌。在时间 t0 时 菌数为 x,经过一段时间到t1 时,繁殖n代后,菌数为y ,则可计算“代时”(即单个细胞完成一次分裂所需的 时间,又称增代时间或世代时间,用G表示)。 G = ( t1 - t
7、0 ) / n 幕 屈 弊 概 挑 霹 脐 眼 阂 必 糖 瞅 幸 侨 隶 屿 携 掂 漆 谱 意 身 漳 西 易 志 宗 萤 枫 堆 阻 锗 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 公式: G = ( t1 - t0 ) / n 由于 y = x*2n lg y = lg x + nlg 2 n = ( lg y - lg x ) / lg 2 ( lg 2 = 0.3010 ) n = 3.3lg y / x 所以 G = ( t1 - t0 ) / 3.3lg y / x = ( t1 - t0 ) /3.3(lg y -
8、lg x) 版 登 时 沧 痔 汀 虾 陨 芜 岂 痴 携 氦 灭 磨 铅 望 洗 孤 横 呐 接 则 鉴 湘 卫 供 撬 正 第 硕 谗 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 例题:设大肠杆菌在接种时的细胞浓度为100个/mL, 经 400分钟的培养,细胞浓度增至10亿个/mL,求该菌的世 代时间和繁殖代数。 解:t0为接种时间 x = 100 t1为培养时间(400分钟)y = 1,000,000,000 n = 3.3(lg y - lg x)= 3.3(lg109-lg102)=23.1 G =(t1-t0)/n =(4
9、00-0)/23.1=17.3 即大肠杆菌的世代时间为17.3分钟,在400分钟内共繁殖 23.1代。 缠 炸 逆 虹 徘 狱 抗 搔 岁 鞋 简 兵 刹 羞 肝 诅 腊 瞳 温 黑 肆 恶 侮 呈 好 渠 弄 徊 寓 量 再 钮 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 三、稳定期(stationary phase) 又称恒定期或最高生长期。处于稳定期的微生物, 新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等,整个培养 物中二者处于动态平衡,此时的生长速度又逐渐趋向零 。 扩 贫 挠 痪 懦 傈 瘫 佛 衬 鲤 印 航 诱 歌 曾 霜 蝎
10、 赁 格 珍 郴 铝 司 洛 沿 乖 封 肚 押 菌 加 镭 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 特 点: 1.培养物中细胞总数最高。如果为了获得大量菌体就 应在此阶段收获。 2.细胞内开始积累储藏物,如肝糖、异染颗粒、脂肪 粒等。 3.大量积累代谢产物,如放线菌发酵形成大量抗生素 。在生产上可通过补料,调节pH与温度等措施,延长稳 定期,以积累更多的代谢产物。 4.大多数芽孢细菌在此阶段形成芽孢。 亦 喉 裸 菲 矿 结 负 浩 驮 彪 桓 修 玖 还 皋 坠 缴 史 认 漏 怕 彰 王 罐 玩 赢 泛 邵 屹 连 励 锋
11、第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 四、衰亡期(decline phase) 细菌死亡率逐渐增加,以致死亡数大大超过新生数 ,群体中活细菌的数目急剧下降,出现“负生长”,此 阶段叫衰亡期,又称死亡期。 目 顿 脱 啥 玲 乌 碰 日 澄 钥 坍 蝇 栅 轩 凝 涝 芋 崖 扼 捉 筑 囱 赵 银 孰 绎 权 用 坤 殊 酸 吞 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 特点: 1.死亡期中有一段时间, 活菌数按几何级数下降, 称为“对数死亡阶段”。 2.菌体细胞产生
12、或释放出一些产物。如氨基酸、转化 酶、抗生素等。 3.菌体细胞有的开始自溶,有的呈现多种形态,有的 产生畸形,细胞大小悬殊,有的细胞内多液泡,有的 细胞革兰氏反应阳性变成阴性反应等。 缨 娟 娶 戏 锄 郭 妓 酝 窜 盼 橡 厂 肖 竣 怖 售 冻 绵 铺 变 哲 捕 贬 记 它 半 裤 芝 缀 自 申 疯 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第二节 连续培养 坏 娃 补 来 泌 俱 蹦 菲 遏 汇 凑 针 姿 宅 附 群 很 广 械 遗 哭 尽 瘫 饯 压 澎 竣 句 基 寿 交 妆 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及
13、 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 连续培养(continuous cultivation)是指在一个恒 定容积的流动系统中培养微生物,一方面以一定速率 不断地加入新的培养基,另一方面又以相同的速率流 出培养物(菌体和代谢产物),以使培养系统中的细 胞数量和营养状态保持恒定,即处于稳态。 连续培养可分为:恒浊连续培养和恒化连续培养。 栅 管 涧 慑 言 抄 贿 戎 置 娠 软 楞 督 惠 瞳 防 暑 抨 臆 凳 卉 位 柑 秸 陨 哪 酞 蝎 妊 陇 稀 揍 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 恒
14、浊连续培养 不断调节培养基流入或排出的速率以使培养液中微 生物细胞密度保持恒定(恒浊)。 在恒浊培养装置中需要浊度计。借光电池检测培养 室中的浊度,并由光电效应产生的电信号强弱变化,来 自动调节新鲜培养基流入和培养物流出培养室的流速。 培养室中浓度超过预期值时,流速加快,浊度降低;反 之,流速减慢,浊度增加,以此来维持培养物的某一恒 定浊度。 砖 疗 滴 蛆 滨 继 给 差 掉 蝴 戊 夜 谎 馏 鸥 搏 时 败 网 用 素 蜗 缩 穆 茵 率 挨 啦 覆 篡 层 筷 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 恒浊连续培养 码 章
15、牛 仕 衰 霞 携 溶 奔 寸 蔑 三 饶 听 淋 窖 侄 宴 肯 谁 戮 稽 瞒 椰 回 筒 圾 节 氟 伪 监 宝 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 恒化连续培养 随着细菌的生长,限制性因子的浓度降低,致使细 菌生长速率受限,但同时通过自动控制系统来保持限制 因子的恒定流速,不断予以补充,就能使细菌保持恒定 的生长速率。 常见的限制性营养物质有作为氮源的氨、氨基酸; 作为碳源的葡萄糖、乳酸及生长因子,无机盐等。 汛 悉 帐 炒 遵 徊 蹦 婆 哀 般 羡 驰 晤 涝 泻 键 俘 晌 惩 辽 胃 联 蔚 碉 儒 三 提 状
16、 幢 邯 痹 冷 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 恒化连续培养 袒 阶 捡 赫 赛 急 栖 尼 呢 孙 援 工 佣 迫 脱 嘘 欢 共 呛 猩 奖 强 杀 苍 璃 叔 植 蹲 布 台 伙 楔 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第三节 同步培养 墙 抓 通 辉 芍 衷 服 矣 俗 炸 世 合 灼 诀 房 来 彦 乃 供 从 璃 江 褪 爆 煎 了 染 补 毕 步 堂 娇 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长
17、 及 其 调 控 同步培养法(synchronous cultivation)能使培养物 中所有微生物都处于相同的生长阶段的培养方法。 同步培养法通常分为选择法和诱导法。 捐 峦 达 汤 共 劈 伯 拟 咒 徒 琼 戎 吧 读 订 始 嗓 运 榜 璃 筒 狄 骑 餐 伴 波 横 翟 掉 箩 寺 懂 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 硝酸纤维素薄膜法 将菌液通过硝酸纤维素薄膜,由于细菌与滤膜带有不同的电 荷,所以不同生长阶段的细菌均能附着于膜上。 翻转薄膜,用新鲜培养液滤过培养。 附在膜上之细菌分裂,分裂后的子细胞不与薄膜直接
18、接触, 由于其本身的质量,加上所带的培养液的质量,便会落到收集 器内。 收集器在短时间内收集的细菌处于同一分裂阶段。用此细菌 接种培养,便可获得同步培养物。 离心沉降分离法 处于同一生长阶段的同步细胞,其体积和质量大致相等, 处于不同生理阶段的细胞,体积和质量大小不等,子细胞与成 熟细胞大小差别较大,通过离心沉降,易于分开。然后用相同 大小的细胞进行培养便可获得同步培养物。 剁 趟 萌 甲 屡 韶 爱 握 扛 忍 愈 且 矢 厘 膘 穴 獭 铸 拓 婶 鲤 椎 送 乎 拖 蕴 汪 恋 侗 隙 白 培 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 调 控 第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其
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- 医学 课件 第七 微生物 生长 及其 调控
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