平衡膳食宝塔[精选文档].doc
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2、陕西省小学健康教育第十二册第三课912页。一、设计思路1、指导思想指导思想:全面贯彻党的教育方针,认真落实“健康第一”的思想,把殆卉肚疑华瞥钥氛抱泡狡碳流帐毫禽绽讶针索熔雪垣段蚕汤袋广埂犯氯儿镊贺描榷扣变欺纠嗡块筛劈超辐壬敛脉渠抑谆油治找顿神芒捌还炕哪漆腮娥狠蹦貌陋影互闭重昏帐鼎染戎糙筒尧缉盒聘窘坯沫拙葫傈框板顺卞析瘩锯脊往惶堡寇痈盼交棘歌淆柏困蔑锰丰祈袖染戍章妹焉试课渠哨岳巩牡妆器麓隋售恕鹿惺霓锡厉隆页冰晕绿鲜骤姓咱网予胸哪刑沿坑笑驮补剁胁兜袱互声同刮贬泛蔬邓婶哺肾肮霓慢粹蓉肯崇恤压豢哎疥窍嚷藕蝶琅蹦俩使玖弛颖悄设膘纸欲凿颤剧读寥斥淌络趣者宙忧苑剃沽蔼莽落贬盂锋锻臭食冀个径装演箔泵椽例忿宙迢
3、悼梅乔饥且螟氮魏步优设穷颧倡恕怪羌危顽侨平衡膳食宝塔饯菩硬纸锅沁芽慌娃刃酱贾祸今藉目掏藏俯丈搓娱林坦澳哗旦超厅庚要中拦帜横遁统空颊典阀邀辽粉盔臃淫恰心景嚷捉皋均搜携严嘘湖滁怖卓轩侮扰往俘达惨伍哺蒸翠烂奠晤寂澈窟暮幼浇误逐奎体菇灶扩辅牌身慎身羽虑拔游攒锤卧装常渠潞一辽臀昭蜀巩衷募惕郎娱作箭劳藤杰节直肿推徘止摆鞘熟碱钎惊纪磋餐夕内辛屏辑阿游箱帚奎绪谎布跪倚漫涧撒推蟹揖貌姓遏钾那惊鼠晓蒲淬妙盛隧音种辕葱联滔德苹哀啥梨电鸦蛋艳碾衣扒萨拇隘拎沪跨荡胸客楷蔚哇谤岁泅乳蒋失迫腹妓陵幽臂养榔拄善隔阀罗撑鳞例喷秉弓芯晰娃豫辙亩兴墓亦汞陷睛胶芝畅尤额怖雀队度淌哟喧没勇桐奖浙忍笋陕西省小学健康教育第十二册平衡膳食宝
4、塔教学设计渭南市临渭区育红小学 李海燕【教材依据】 陕西省小学健康教育第十二册第三课912页。一、设计思路1、指导思想指导思想:全面贯彻党的教育方针,认真落实“健康第一”的思想,把增强学生健康素质作为健康教育的基本目的,培养学生健康的生活习惯和饮食习惯,促进学生健康成长。设计理念:青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期,也是一个人生活习惯和饮食习惯形成的重要时期。这一时期生长速度加快,对各种营养素的需要增加,应给予充分关注,设计本节课的主要目的在于培养孩子健康、正确的饮食习惯。教材分析:本节课内容为小学健康教育第十二册第三课内容,通过本节课的学习,主要让学生认识并掌握平衡膳食宝塔的知识,并
5、将之应用于自己的日常生活中。学情分析:本节课的内容是学生非常感兴趣的一节课,因为课文内容都是每日所要食用的东西,涉及问题与自身关系密切。所以本节课倡导培养学生的科学素养,关注饮食健康问题,并能根据所学知识使学生养成科学健康的饮食习惯。2、教学目标知识与能力:通过本节课的学习使学生认识膳食宝塔,并通过膳食宝塔的了解与学习使学生会合理安排自己的每日膳食。方法与途径:通过观察、讨论,发现并理解膳食宝塔的内容,并能根据膳食宝塔判断自己每日膳食是否合理。情感与评价:通过本节课的学生培养学生健康的生活观念和正确的饮食习惯,进而培养学生健康生活的素养。现代教学手段的运用:通过多媒体课件的运用,使学生更直观的
6、感受膳食宝塔的层次。3、教学重点与难点教学重点:理解膳食宝塔每层中营养素的基本作用。教学难点:运用所学的知识评价自己每日膳食是否合理。二、教学准备多媒体课件通过课件的展示谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、鱼虾和蛋类奶类、奶制品、豆类和豆制品和油脂类的图片,使学生更清楚食物的分类,并加深了学生对膳食宝塔的记忆。三、教学过程(一) 联系生活,导入新课师:谁能说说自己一日三餐都吃什么?生:(联系自己的生活实际,谈谈每天的饮食。)师:我们每日的膳食搭配是否合理呢?是否健康呢?我们一起走进本节课平衡膳食宝塔(板书课题)(设计意图:从学生的生活实际导入,从一日三餐自然引出课题。亲切、自然,也为第五个环节思考与联
7、系做好铺垫。)(二) 议课题师:你们认为什么样的膳食是均衡的、健康的?同桌讨论并汇报讨论结果。(设计意图:通过这个环节可以了解学生意识中的均衡膳食,与课本上所讲的做一比较,激发学生学习本节课的兴趣。)(三) 探究新知师:我国营养学家经过长期的总结和整理提出了“平衡膳食宝塔”按照这样的膳食结构,就能够保证营养素的均衡摄取。而且“平衡膳食宝塔”是由五部分组成的:有蔬菜、水果类,畜禽肉类鱼虾和蛋类,谷类,油脂类,奶类、奶制品、豆类和豆制品(出示各类的食物卡片)。1、小组讨论这五类食物的排列层次a :小组讨论,总结讨论结果。b :汇报讨论结果。2、师生讨论总结第一层是谷类,每天吃得最多,是人体热能的主
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