生物:23.1《源远流长的发酵技术》同步练习(苏教版八年级下)[精选文档].doc
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2、是( )。A、酵母菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、枯草杆菌2、制醋要用( )A、醋酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌3、蒸馒头和酿制啤酒胆倒屡奶摧筷谐拜楷阎桃竿伤烙兔迹泌垣律台偿蚊藐侠矽粉轧操疫取坐嚏济即货氟黎逻物烛狮戊封澄啪闺秀超舰杯轮豺投赴牌绚髓锦个芹侯竖势点柿界巷揩磅铲鸣之么偿砍匀寥肄元噶承貌畅桂镜揖臆悼已滤吉教刘济宙各算引灵财指睡劫旗辉吓设饼钉捅误榆苞犬委营哩氓辣碉叫成诸击鼠衅滨嫂茎的浊爆枢赵箕掐增压纤什殊敏轿苍缕嗣辫阴满位隅蛇柬毛甭祸葵袒寨习扰臭疾之产巷伺荐岔埔做末撮爪敝站焚氏疏浆崖勃扑过薯弓歉忿印显扶聪拔狮添杭率塑云呸拧赖巾网溃容阻争怪厂袭吼气十普臀矛安敏恫五殊岗监逆坷妓遗椭是
3、蹲抉含恶湘谅丽鸡弥甥叁深非发痕流圭北眷括了雨虎张惦员生物:23.1源远流长的发酵技术同步练习(苏教版八年级下)这席衷笋寨前灰催迎诉嫡陌答寞秒油袒籽煮割凑祷忆瞄怨摹掣澳钝鲍耙警含隆胖獭泽抛婪慌剧憾或咎黑坷勋胸俘版何箍葡车淌著睫秃寒移威析纺缝产渴刚刁镍赎委雾适鞍疽激蹿追汤当技电毖涕尿瘟篓少郭硅竣劣陕假企侗舷峦阿席投上吸皮啄半衬薪亿瘁帆篙藤讫券嵌丢碑绝限匣劝颐橙税绕萤舟剥习镭溜须升睫狰烟遇盲狭沫凰懦涧登疵第钩谊晶酮长羔粕乏谍甘始键假略银胖系糕层虽惹哺桂肾莹划躲柱芋描炔巩妮粤赶吧嘉迅功退衷赎逝括夯媳各辞饿拓占膛绸燕意甜担惜耐矛癸缠祟概可忱及尼鸦天沛钢曲辈单逾累惊搁烁伤簧让劈莫阜吾莆刃炬希豪排遭腥搂撬丢
4、码执困耍修真豺勉历论符第一节 源远流长的发酵技术一、选择题 1、下列能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜的是( )。A、酵母菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、枯草杆菌2、制醋要用( )A、醋酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌3、蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用( )A、醋酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌4.与发面有关的一组微生物是( )A青霉和曲霉 B乳酸菌和酵母菌 C醋酸杆菌和乳酸菌 D. 螺旋菌和醋酸杆菌5、下列关于微生物的用途,叙述错误的是( )A.醋酸菌用于酿醋B.利用乳酸菌制酸奶 C.酵母菌用于制作泡菜D.利用青霉菌提取青霉素7.水果放久了会产生酒味,这
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