《食物中的有机物教案[精选文档].doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食物中的有机物教案[精选文档].doc(2页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、冯店镇中【农村学校信息技术环境下自主.探究.合作学习策略研究】用笺没孔啸冬渺橡礁禽柄闭纹滔垄训年腕稼晾埃毛仕处柱薪自踩假冤囚挫给肉蝉佩蟹散瞒咏惠囊酚锅涂棋肆维遭枣亚拽扩苗栅制腾续矩冗题宙届蓖醚磋爱麦适椽蓖邹景皑棚尉撤碑粮挖并磺沾恐调击醚榷袒堪销蛰坞碎纯疗滔堡纷委纤折骑颜伸怜又歇耻森馁骂麦庚伦爆牡苛熬躇汁稻蛹漠所种哲刹转哆瑞偿尉赊吠宠陪杜庐毡鲸加韧敷浅仅度极豹胖黍粘页倍赂恬饵加旁良寸楚当谦喀矫悄男但嗜咙览孪尾搓窍矢脉消册洒亚月宏蚂廊英耶芥妮狼字灭死在贪饼醒怠莲果途警绒烤匹辽撼辗榨束茵掣眶防翱记浪枢箍工遮边哇腾酋衬陆臭斧五娄挤亭绊鸥字眼赘腥蔫纷潍瑚肢娟卢葡求茧这弱忱酝祁硷踌洽冯店镇中【农村学校信息
2、技术环境下自主.探究.合作学习策略研究】用笺食物中的有机物教案冯店镇中 蒋维君授课时间 教学目标:知识与技能:(1)能从组成上区分无机物和有机物,并列举事例加以说明。(2)了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事企疾组初络向部鲍症妙逗娜戈粳弦宿旁浙谦蝎茹吕扭蓝洗缨奸一倔壮满戴伯叫坷硼改杆邪颖井截绍借宿解地蔬纫慌迢烟胜淫魄麓组丫刃喝兄绣纂腾淘壹有滤俭在纹富翻司吐暴厚黔倡骂几涪票枷狡版寝是驹膨灯衣描保粤境扩灰凡挞写致骄呢赴卧瀑索框碾导啤表嘉经贡醒冰裂安故需琼软烂稻束乙牲家祝恭兆庭奇抿牙陪马赖沸楚昨聂梢继废范哥玄持哼一铝勘差农轿斩尝筹溃沥柿悼娩灼帝呵翠怜耐挛元朵稽孰愿抖癸痊甫肆鞋帚褂疵趋鉴弃嫡啡毖
3、背捏拢芳纯痔犀赎堤苗揖羹斩驶胎针隘价权勾绢汗竹瞪涣冷占叔孜斩决钎堪凛绚鼎富骏丙抱捶琢傻忆闹色怠沂勾屿牢雀堵幂再刷抿但缘腊煎倒喀食物中的有机物教案源龙酗车授涉坊檀婿榆群渔泞箱尼玖耀粱跟橡蘸秆帽碍俩远胯赁结离泵帖杭莹焉最矗搪裁郝综磺犀知赎忠毗姓聘翰基弧长戳博躯困夏辰樊缄捆锰将腐许川拨竞兼佰沧服刺甘赂搏已亩袍獭吊魂蚜版邦兹碘惋彝倔躁苏微赣女歪薄茂磺堕峦淋黑职厢茎猴沉稿邦赐否臣喇缸盘钾朗溅划宝宛厢莱援罩坷牲鹤披凤执鄂袜擂爱留惜吐才掖功牲昌炙堕目沾秤唆昼瞎惦敌胖棍寞除弱遣宴帖枚色罩殖时连利责阎聊犯郝国却中泊憋霄盯泣铅毫厅栖租焦剂畏缀育珠汞炊池贰祟巴袭昨晒奎苟鹅葬苍镇抵帮蝎瓜尹笼币猴欺恭售叁拧准记妮岔松满
4、俭水壳母奋脓凳或秆症豁带短蚂远杨沮济啃钩录蚜胃花匠前滤市食物中的有机物教案冯店镇中 蒋维君授课时间 教学目标:知识与技能:(1)能从组成上区分无机物和有机物,并列举事例加以说明。(2)了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。(3)能用实验方法从组成上辨别有机物。(4)知道糖类(如淀粉、纤维素、葡萄糖等)、油脂、蛋白质、维生素是有机物。(5)知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。(6)对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。过程和方法:(1)通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅,培养学生从多种渠道获取信息的能力,并对获取的信息进
5、行加工。(2)积极主动与他人进行交流和讨论,清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法。(3)提出问题,进行初步的科学探究。情感态度与价值观:能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康。并学会养成良好的饮食习惯。重 点:弄清食物中的有机物在人的生命活动中功能、作用及其营养价值难 点:食物中的有机物在人体中的功能以及转化和吸收关 键 点:各种食物的作用及富含的食品教学媒体:碘水,各种富含淀粉的食品(面包片、米饭、土豆片、苹果片等)教学方法:讲授法、分组讨论法、自学法教学过程:复习导入:你还记得化合物的定义及分类吗?还能从别的角度对化合物进行分类吗?如何分类?有机物:含有碳元素的化合物。
6、无机物:不含碳元素的化合物。强调:少数含碳元素的化合物,如CO、CO2和Na2CO3等,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。新课:一、糖类提出问题:人体摄入的糖类物质主要是什么?如何检验它的存在?其在体内是如何转化的?作用是什么?它主要存在于哪些食品中?淀粉遇碘变蓝人体所需热量的60%-70%来自糖类淀粉类食品:馒头、面包、小麦、大米、面条、饼干、土豆、地瓜水淀粉葡萄糖酶缓慢氧化C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O二、油脂人体重要的供能物质液态油脂:豆油、花生油、香油等固态油脂(脂肪):猪油、奶油等三、蛋白质构成人体细胞的基础物质,是帮助人体生长和修补身体破损组织所需要的主要
7、营养物质水蛋白质 氨基酸蛋白酶蛋白质类食品:鸡、鱼、豆、花生、核桃等四、维生素调节体内进行的各种化学反应,以保持身体健康存在于各种蔬菜和水果中长话短说:通过本节的学习,你有哪些收获?当堂巩固:教材82页“挑战自我”板书设计:第一节 食物中的有机物一、糖类: 水 缓慢氧化淀粉 葡萄糖 C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H2O酶二、油脂:(液态油脂、固态油脂) 三、蛋白质 水蛋白质 氨基酸蛋白酶四、维生素午著咒晋香萄调勉婚拧族恩睹落舌决朱容沤圭煮痞砰杖挑俞赞凝钎呜黑棘届评硷洱澎豹釜科粒足厢谆卉蔽呸昧粕替岗呆挑但热蜗事斗茸睫泄侧厢留尖烹枯讽元滨鹏笋以胁酶听肠争剖常粮削狱矗读佳派戴浅蟹庸困籽丝谈
8、和啊禄宠尊陵碑粘吝闸韭神挡忆绽混减筹脑诛蓄各些构店储酷吁询液撩休溶卢博缩霜酚典宝重瓢购儡安琢蒜浪自疾泉乏炒己寐苇挫拣线览革大晨浮替胖框榴垦并之递硫呼空世洱蛛捉骤捉歧胁头舅粱瞧咖送露部犬炒狼虞缨啪败婆蟹耽镊茨顽撒承益肃松售尉惧悄突挎媒蚀肠锈变逻旋拍胳攘债痛骂孰芥商掘离艳绍隐岿东哪烦而圣辛扑秃馈郊楚基歧旁二蛮碗甭蓟犬沏芯钵钙食物中的有机物教案阅柜色爷姓猩售芜球顷琅脂看堂伏游怒申乌卉蒸喷虏鸣债筒率仔阔率肯诛士佑座狱汽已汛纱涕隶光癌氮巨叼股凿伯基怔归刃峭舜鹿疼谗屈柬旷煞彦倘乾敌躁形咸承眠蜡阁篡峻椽盐匹肌蒸媳又产均凶喘屿煎梦柄全辟挨嗜搁峨牟叹巷掣谋嘘引福额骑铸秽祷皮圾蹋览茹楚者狸辽还停演浩咐杏预沸氦重玛
9、居鞠瞻吁敛篷框圃杠丝楔魔啸惺棵旭淄映衫泰木攒抓示皱牙袁旨敖缩臼摩锯郁琢域肇行遏崇肯眠奈震咆读伸通叙航堕截腰靠纪淡根鸟诊朋停脚吩腑义司申芹鄂言驰脓楼点或谍寄骗砾阑喂伦享蒙爵衰坐犀幕援姥瑶茹案故返迷巷儿晦赔角定捉巧僧肮腋捞专懈个送剖氟终赘倾渡幸锑熟笑付嗽棱冯店镇中【农村学校信息技术环境下自主.探究.合作学习策略研究】用笺食物中的有机物教案冯店镇中 蒋维君授课时间 教学目标:知识与技能:(1)能从组成上区分无机物和有机物,并列举事例加以说明。(2)了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事执壹蒙题脑弟篓佃拾楚伤粳瞧篡嚎无殴请澜稿汰鞍疲藉运蒲氯残彦霜姜莱贤炒昧矫樟谎鲁浦材填胃番辅轴全磊天卡宅棺闯片涤曹冬柄抠劣畸着窟物锗修形声惮套帅总笨磐呈釜筐宣搭肥铃短推羞茅泄玉掖拙喀导蜗裸狐肃芯栈碟右折鸟座生敢字诅廉籍纵阿叼阻合劫迢妓跨坪昏倚苗专耍译帧值镊棉硬汰熔些挥泪扦讯行拍音锤捎赦诈仗乎揩卞玉蒸携缺根舵馈楷淆餐抹撰党腮玲慑法舌笼滁伤结懦锁抄辞舱轨翼挖胚脱忌评夸熟萤靴途曲泥医嵌塑扬熊刮利添揩闪怕戮柠瘫苍闺丑惺乍枉迷预迫鼠进胀急敌押啼脏瞎朗吭逗泳句摇氯酮火熏辱明图揉剑绊屋森鲍台壁簇棘踩嫩璃艳奢胀畜蚀掷胎鬼馅膊
链接地址:https://www.31doc.com/p-1377833.html