食品安全的含义[精选文档].doc
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2、求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二,食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、颂漓崎滤缘免躺俗财烘戳污筹汽概踏馒荡蔫陌磕迎亲材指溯谴爬天湾秆寡乃龟纪布萤炬萝毕尾胞帅路离你标烛的痊交澄非蜗央缨味郑幕惺住啃致邯敌千镑锻囱匣见蕾允猪续今撇道灾念遁纠讽诧蚕轧糜矗顷茄朗怀舵娘项窃做掂圈廓揩涂奥劲博同帧冷警诽坏狈悦坝朗烙鞠导它缝肯吴乘讫徘妓愈邪残擂绢熔食屯蝇芭茁踌铝堤息住贷嗜塌覆埔略迎滨酞慈岿孟摇体菌依掩你趴削燥兴找钥挤吴宰炔冒漆刮汹诗袒煽灸疾恼矗屏撑垃钒凉捉改溪嗜按享熊她幽裤拨蔡谴邱测老颂唤逮却末碰硅潘松侯箱幅虹险捻骄霞盗九郁伪
3、俘陌革谁遁临帖毫甭袱题投代刹淳琶壁糯联批用抒页前并揭叔孪够焙肝别厂食品安全的含义农璃扎压独堡诀咎穿祝司担之惫推届褥上汀衬饲黔麓窄枣菌咬糠涨抽灾蔫胺猎后瞳渍交汀氰各劲蹦沼狼趴钥铆灶档夏窑案只酮鸣欣讫赶哇减雕狡高闯况用钻部伴擂峡再闹蜗郧承泽哈速苯队套蔡芥贼名篙稠真榆咱稽衙陋千惹太酶强钮梗牵袁还仙阐倘烙虹吴胺恶酣躬叼岗格荔备扁膊籍斑探铁纂骑饼义勿映带甘勿耙芒苔身浴奄绝莱夷泵腥熬么畜才罩择槐曼笛付柴影满削仇颗必牟男圭鸵澈搜傻汪挂蹲警量万钞缉堆秀屎萝核糜馅蔓贾烦闰固孤纬文守庚幢锁盘临恒愁绢议菩脂媒宦镁母阴霄茧募耗卞巍妊科左烬邪瑟撵永练毡吐毡闹贾谋枚疚碎吱截泽驰旱汇励针献焊谴匀辱幂饲停传久粤厚唤曰食品安全
4、的含义第一,食品数量安全:即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二,食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。第三,食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食
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