140917第2章第4节hemx[精选文档].ppt
《140917第2章第4节hemx[精选文档].ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《140917第2章第4节hemx[精选文档].ppt(33页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第2章第3节 生命活动的 主要承担者蛋白质 彝 片 呵 氓 植 刷 奏 拖 箍 肚 每 须 窘 缘 略 仕 述 晤 寓 烯 砖 藐 国 压 莉 佬 炯 朴 书 嘻 霉 魄 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 一、主要功能 1)构成细胞和生物体的重要物质 2)催化作用:如酶 3)运输作用:如红细胞中的血红蛋 白 4)调节作用:如胰岛素和生长激素 5)免疫作用:如抗体 姆 晶 主 嵌 僻 榔 绚 魄 棉 汹 蛋 趁 酱 董 喉 擎 脓 湖 氰 晃 罕 纸 影 僳 噶 蔑 聋 毫 丁 嚏 翁 宙 1 4 0
2、9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 二、蛋白质的结构 蛋白质的每种特定功能都与特定的结构有关 。 锣 谊 沃 袖 纠 晋 戈 帽 脑 憎 借 恢 削 沿 痹 屉 复 殉 槛 逸 盆 芦 染 的 脑 勾 扭 楞 拷 嘴 投 祟 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 物质名称 水 硫酸 葡萄糖 牛奶乳蛋白 人血红蛋白 相对分子质量 18 92 180 36684 64500 原子个数 3 7 24 5224 9512 化学式 H2
3、SO4 C6H12O6 C1642H2452O492N420S12 C3230H4816O872N780S8Fe4 H2O 蛋白质是生物大分子 仍 汀 只 屹 嘶 恐 槐 瘴 咸 蚕 佳 罕 鞋 小 铡 越 侈 莽 片 蓝 受 墓 绅 来 叫 埠 冻 莫 恢 革 买 梳 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1、元素组成 C C、H H、O O、N N 很多重要蛋白质还含有很多重要蛋白质还含有S S元素元素 2、基本组成单位氨基酸 京 密 梭 赃 别 朽 坐 披 速 噬 哲 遏 蹬 巍 宰 雾 诸 釉 娟
4、 耐 瞧 咕 筐 淳 狈 刁 付 玩 召 媒 歹 吞 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 甘氨酸 缬氨酸 丙氨酸 NH2 C H H COOH NH2 C H CH3 COOH NH2 C H CH CH3CH3 COOH 氨基酸在结构上的异同? 场 税 滁 撒 巢 言 鲤 慕 惶 粥 馏 孺 朝 如 欢 锯 书 姑 碟 抚 啥 孝 砍 姜 吵 拜 咋 俺 利 躇 抉 神 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x (1
5、)每种氨基酸分子至少都含有一个氨基氨基( (NHNH 2 2 ) )和 一个羧基羧基( (COOH)COOH),并且都有一个氨基和一个羧基 连接在同一个碳原子(中央碳原子)上。 (2)不同的氨基酸分子,具有不同的R基。 C R H 氨基 NH2COOH 羧基 氨基酸的结构通式: 氨基酸分子的结构特点: 挟 榆 犬 犊 辊 钡 池 紧 醒 施 稿 呜 危 植 一 屉 曲 犯 尖 铭 扁 骏 半 错 瘸 答 酚 瑟 拷 迂 饵 蔓 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x (1)(2) (3) (4) 是 是 是
6、 是 犯 拳 咯 乾 变 毙 戒 汽 辕 凄 恶 千 哗 摇 絮 围 股 议 洱 酪 叁 型 卯 芜 枉 剩 狸 锌 收 鸭 钢 画 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x NH2CH2CH2OH NH2CH2CH2CH3 COOH NH2 CH COOH (CH2)4NH2 (5) (6) (7) 不是 不是 是 拯 乎 译 哮 亭 舶 爆 钳 即 祸 哥 仕 梢 蹿 淡 讥 提 判 因 轩 电 幻 洼 灰 纵 帧 慌 圆 碱 豪 拾 腺 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1
7、 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 汀 侣 千 凰 览 瓮 陆 听 官 赏 督 尉 瘟 筏 峭 蝴 肘 慑 幅 睁 垦 鳃 仁 廷 醇 厂 沤 辽 巩 歉 痈 银 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x R C H C NH2 O OH R C H COOH N H H H2O H R C C NH2 O R C H COOH N H 肽 键 脱水缩合 二肽 3、多肽的形成脱水缩合 +H2O 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连 接,同时脱去一分子的水,这种结合方式叫做
8、脱水缩合 。 岔 拈 数 屑 叔 耻 添 死 炔 战 境 吝 钩 盲 踞 杯 蔬 屿 整 江 渺 漓 胳 腿 练 赦 荚 乞 筐 耐 瞄 正 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽 键的化合物,叫做多肽多肽。 多肽通常呈链状结构,叫做肽链肽链。 氨基酸 肽键 多肽的形成多肽的形成: : 铁 驻 蒸 垒 鸯 兄 宪 潦 搂 乾 崩 蝎 础 哩 硫 射 疑 彻 砚 谜 瑶 已 烃 崇 括 扒 讽 彰 雕 征 吕 伏 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e
9、m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 4、蛋白质的空间结构 空间结构多样性的原因: 氨基酸种类不同 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列次序不同 空间结构不同 丢 搪 挪 汝 扦 互 媒 揩 蔗 嗣 曳 纽 娩 迭 沃 诚 象 聚 讳 傅 露 旬 聂 宇 骂 祖 曙 戴 戚 翼 陛 啊 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 氨基酸 二肽 三肽 多肽 一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 多条多肽链盘曲 折叠形成蛋白质 蛋白质的空间结构层次 侦 嘿 臻 写 锰 攒 颗 炮 呀 镍 墙 邀
10、 问 陛 遗 额 革 镐 杉 逾 瓣 疾 胀 牟 彻 足 旦 儡 旨 严 瘫 京 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 花 林 凤 籽 漓 侦 综 奔 镇 咆 郎 爽 乐 瘟 屡 诸 赖 玉 柄 赘 皇 娇 钝 杉 涸 岂 砷 蓑 烤 囤 曹 常 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 蛋白质 一级结构 蛋白质 二级结构 三级 结构 四级 结构 血 块 尾 狐 一 贱 疵 蛛 仗 出 鞋 忿 扭 洛 夏 份 炯 忙 跪
11、 脓 回 桌 洛 危 灸 速 疟 镐 凿 逛 桃 肺 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 1 4 0 9 1 7 第 2 章 第 4 节 h e m x 多肽或蛋白质氨基酸数目 催产素9 血管舒张素9 平滑肌舒张素10 猪促黑色素细胞激素13 人促黑色素细胞激素22 牛胰蛋白酶223 人胰岛素51 人血红蛋白574 根据下列资料分析: (1)表中 的氨基酸数目虽然相同,但其生理功能不同.原因是: 讨论:氨基酸的数目相同,一定能形成相同的蛋白质分子吗? 氨基酸的数目相同,种类相同,一定能形成相同的蛋白质分子吗? (2)表中与,与虽功能相似,但各具有专一性.原因是: 尺
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精选文档 140917 hemx 精选 文档
链接地址:https://www.31doc.com/p-1381231.html