【工作总结】20XX超市采购部工作小结范文[1].docx
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1、第 1 页 20XX 超市采购部工作小结范文1 特征码 dkGeBDtPgUmjXiENUwDB 一、xx 年年度营运绩效分析: xx 年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售 分析估计不足,到 xx 年 8 月份为止,短短半年多时间,我们的 亏损额就接近 200 万元。但是,在门店员工的共同努力下,从 xx 年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们 走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公 司仍实现净利润 xxx 万元。通过对 xx 年度的销售指标分析在公 司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面 是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大
2、学城的物料费的 控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过 调整后,自 xx 年 9 月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完 成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店, 这里不作过多分析。 二、企业发展方面 xx 年年度原计划开发便利店 10 家,标超 2-3 家。 在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司 还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经 第 2 页 营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。 在 xx 年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于 xx 年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对 公司的影响力还是有一
3、定的效果的。 三溪店预计会在 XX 年 3 月或者 4 月开业。 虽然 xx 年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模 来看,显然两家的标超目前的( )规模,还只能达到梧慈店的规 模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各 个方面,进一步加速企业的发展。 在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性, 对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、 开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超 纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块, 还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力 发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址
4、较好但对方经营 不善的超市,方法有多种,相信 XX 年在企业开发方面,会得到 一个很好的发展。 三、加强了对营运企划的管理 xx 年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店 的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了 门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。 xx 年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方 第 3 页 针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客, 在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形 象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司 的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销 售较去年有了极大
5、的提升(xx 年销售 xxxx 万,较 xx 年 xxxx 万 的销售提升了 42%)。 在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控 制,各项成本支出较 xx 年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是 大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的 原因之一。 xx 年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在 XX 年的工作 计划中,提出改善意见。 五、采购部 采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求: XX 年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因 为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接 采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品
6、结构上 仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化 商品结构,要把采购的力度进一步推进。 采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准, 但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也 第 4 页 会得到提高。 XX 年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门, 所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。 六、行政监察管理部门 xx 年六月份,自行政部经营 xxx 过来之后,行政工作才开始步 入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进 行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整, 行政常规工作基本上比较到位。 但行政创新方面的工作
7、还不够强,一些制度化体系的东西还不 能够全面实施,所以在 XX 年度,对公司行政工作还是会进一步 加强。 七、财务部 财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。 财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括 全局观念等。 八、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上,因为 xx 年的定位较高,使 第 5 页 使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况 下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制 品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象, 同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成 功地运用到了德政店的开办过程之中。
8、同时因为销售的提升, 在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升 很多。 xx 年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一 定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从 xx 年的 30%提 高到 xx 年的 50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由 xx 年的 10%提高到了 35%,同时由于将会员积分奖励的力度进 行了大幅度的缩减,所以 xx 年会员积分支出反而比 xx 年降低 了很多。(xx 年会员积分奖励是 4%左右的商品,xx 年调整到 1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西) 在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园 与工业区采用同一
9、张 dm 海报的方式进行了改变,对学子家园单 独出了几期 dm 海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报, 对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。 及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工 的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目 前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。 2、蟠凤店、梧慈店、德政店 第 6 页 xx 年度,将原先的会员卡变更为 vip 积分奖励卡。但由于这两 个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是 XX 年 需要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理 念。10 月底梧慈店关店
10、,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并 对招商进行了重新定位,提升了门店形象。 梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只 用了一周时间,开业当天创造了 15 万的销售业绩,同时开业之 后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是 商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利 开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定 并继续发扬的。 蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守, 对创新认同感不强,这是蟠凤店 XX 年必须取得突破的一项工作 内容吧。 。 虽然梧慈店关店之后,永丰超市及 XX 年计划开业的佰胜超市会 对蟠凤店的商圈形成一定的影
11、响,但在创新方面如果能够给顾 客新的感( )受,在服务上能够超人一等,预计对 XX 年蟠凤店 的销售影响不会太大。 第二部分:XX 年工作计划及工作重点 一、关于 XX 年度的营运目标 公司 XX 年度总的销售指标是要突破 xxxx 万元的销售额,在独 第 7 页 立核算的前提下实现四店净利润 xxx 万元(包括三溪店,三溪店 XX 年销售指标是 xxx 万,要求 XX 年度能够盈亏持平,如果再 有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各 门店,这里不再一一重述。 从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的 90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足, 因
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