最新山东省临沭县第三初级中学九年级化学教案:第十二单元+化学与生活优秀名师资料.doc
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1、山东省临沭县第三初级中学九年级化学教案:第十二单元 化学与生活六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水 (一)、蛋白质 1、功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。 2、存在:动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分 植物的种子(如花生、大豆) 3、常见的蛋白质 :血红蛋白和酶 (二)、糖类 是生命活动的主要供能物质(60%70%) 1、组成:由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖 (1)淀粉(CHO)n :存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 6105(2)葡萄糖CHO( 人体可直接吸收的糖) 6126 (3)蔗糖CHO:主要存在于甘
2、蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘的主要成分是蔗糖 122211(三)、油脂 分类 植物油脂:油 动物油脂:脂肪 (四)、维生素 1、存在:水果、蔬菜、鱼类等 2、作用:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康:缺V:夜盲症; 缺V:坏血症 A C二(化学元素与人体健康 (一)、组成人体的元素:50多种 常量元素(11种) 在人体中含量0.01% OCHNCaPKSNaClMg 微量元素 在人体中含量0,当x时,y随x的增大而增大。保质期 18个月 1、在现实的情境中理解数学内容,利用学到的数学知识解决自己身边的实际问题,获得成功的体验,增强学好数学的信心。食用方法 勿长时间炖炒 平方关系:商数关
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