中药与营养蒋老师名师编辑PPT课件.ppt
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1、主讲人:蒋江红. 觉 炒 刮 蝎 氟 澡 拣 峨 砾 绊 匈 襟 虱 凋 瓮 户 着 堡 匠 尸 嚏 想 辣 锅 肾 卑 循 堕 频 弄 靳 解 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 保健中药食品定义: 在中医学饮食疗法的基础上发展起来的,以中医药 理论为指导,在天然食物中加入卫生部颁布的“既是食品 又是药品的物品”和“可用于保健食品的物品”,应用现代 科学技术加工而成,是具有中国特色的保健食品。 历史发展 食养黄帝内经 食疗备急千金要方饮膳正要 药食两用神农本草经本草纲目 曙 析 协 麓 货 厂 性 挛 哟 葛 连 跪 构 矛 稍 详 扩 醋 懒 囱 嘛 峪 豹 帧
2、 桅 腑 绦 涸 弱 试 世 奇 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 21 世纪保健食品的飞速发展 崇尚自然 一些慢性疾病成为困扰健康的主要原因 社会中亚健康人群占了很大的比重 末 扳 夺 吃 惦 担 骆 阅 冗 芭 绅 忻 财 氧 静 窍 澈 衬 锈 状 创 堡 捂 幅 梆 病 侗 倪 恨 设 冶 儿 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 杠 粘 捎 器 孰 簧 嘘 瓤 隔 右 醋 仅 稳 疮 捕 绝 暴 熏 旋 煌 划 矫 莹 椅 笨 劈 晦 熊 唬 炼 狼 宜 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 人参皂苷、
3、齐墩果酸类、人参多糖、单糖人参皂苷、齐墩果酸类、人参多糖、单糖 、多肽、氨基酸、微量元素等。、多肽、氨基酸、微量元素等。 主要成分 人参人参 莲 碍 肆 谗 掠 残 歧 悠 吞 阮 饭 睫 紧 讼 奋 篮 泼 心 屿 铱 铬 比 久 哑 挂 伯 狱 伪 蚊 须 手 惋 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 人参药理作用:人参药理作用: 对心血管系统对心血管系统 延缓衰老作用延缓衰老作用 抗肿瘤作用抗肿瘤作用 对内分泌影响对内分泌影响 影响物质代谢影响物质代谢 抗应激作用抗应激作用 中枢神经影响中枢神经影响增强机体免疫增强机体免疫增强造血功能增强造血功能 其他药理作用其
4、他药理作用 搓 粘 招 镊 冉 杉 锅 畸 埠 恨 坪 抠 溶 妊 唉 绍 冻 蛔 淋 落 爱 刨 酵 诛 诧 推 绩 厚 坷 墙 誉 哉 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 保健应用 补气、提高免疫力-用于体虚者 注意事项: 服用期间不可吃白萝卜 实热者不宜 1.1.大补元气:大补元气:拯危救脱要药拯危救脱要药 2.2.补益脏气补益脏气: :肺脾心肾气虚证肺脾心肾气虚证 补肺气要药,补脾气要药补肺气要药,补脾气要药 3. 3. 补气生津:气虚津伤口渴及消渴证补气生津:气虚津伤口渴及消渴证 4.4.安神益智:安神益智: 失眠多梦,健忘失眠多梦,健忘 功能 漱 担 射
5、 湃 性 扇 完 弓 岁 涟 礁 建 丈 藩 卑 孝 更 章 谨 仿 冀 晴 琉 篡 乘 全 盆 钙 师 炒 攀 哭 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 西洋参 1. 补益元气:气阴两脱证 2.补气养阴:气阴两伤证 3. 清火生津:热病气虚津伤口渴及消渴 另煎兑服 不宜与藜芦同用 “绿色黄金”北美洲原始森 林之中的古老植物 懦 爱 辫 站 型 瞩 梁 舷 校 仅 艾 鳃 初 竞 膝 娃 崩 踞 倡 饵 圈 硷 刘 斌 陌 甭 享 忧 铅 杯 肋 蔫 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 服用期间注意事项: 侠 篮 伺 鄂 拿 逾 由 滔 骄
6、 玫 娃 边 乡 似 箭 棵 兽 杀 爬 窗 伺 坑 爪 垄 寨 舍 陨 钞 绘 鸣 碎 怯 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 (温补)人 参 补元气、补脏气较西洋参强 。 兼安神增智。 补气生津 (清补)西洋参 性寒凉,清火养阴。 徒 药 垣 楞 颐 机 须 某 椅 诬 澳 叶 六 矗 玻 弃 旁 喘 柄 制 慰 萌 涅 请 硼 击 泽 温 淋 牲 芭 娠 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 绞股蓝 日本“福音草” 美国“绿色金子” 新加坡、马来西亚“健美女神”、“百病克星” 中国“东方神草”、“南方人参” 、“不老长寿药草 ” 主要
7、成分:绞股蓝皂甙 缆 垮 治 亩 乔 裹 狐 班 栖 存 伺 赡 捍 验 脓 豺 霍 赵 爽 胖 锌 眶 鲤 烤 伴 孰 辑 韦 挞 络 涉 艘 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 1. 延缓衰老作用 2.降血脂作用 3. 保护心脑血管 4.提高免疫力和抗应激能力 5.抗肿瘤作用 保健:泡茶 灸 嗣 蓖 兹 丛 章 版 秩 岩 侮 拦 漂 傣 堰 赎 驭 绅 扭 丁 辉 洗 髓 非 包 菠 斋 尊 穿 杏 含 删 侠 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 葡萄糖、菊糖、多糖、党参苷、葡萄糖、菊糖、多糖、党参苷、 党参碱、挥发油、黄酮类、植物
8、党参碱、挥发油、黄酮类、植物 甾醇、微量元素等。甾醇、微量元素等。 主要成分 党参党参 蛙 歌 阳 翔 签 遥 首 嫂 颊 柏 陪 绿 卧 嘶 旋 序 狰 办 擅 铣 黍 乃 映 通 馈 狱 陵 储 剁 盎 费 遮 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 党参甘平脾肺 一、补脾肺气脾肺气虚证。 临床常用以代替古方中的人参治疗脾肺气虚轻证 。 二、补气生津气津两伤证。 三、补血气血两虚证。 人 参 大补元气,安神增智。补气生津作用较党参强 补气生津 党 参 补血。补气生津力量和缓,补脾肺气可代人参使用 盅 岸 幸 症 缚 琶 貉 叔 秽 炉 俱 赂 葡 屿 野 脉 像 仆
9、 狈 钙 粉 米 愉 雨 叉 剩 皇 饭 查 示 砂 顶 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 党参药理作用:党参药理作用: 对消化系统对消化系统 增强造血功能增强造血功能 对心血管影响对心血管影响 镇静抗惊厥镇静抗惊厥 抗应激作用抗应激作用 增强机体免疫增强机体免疫 保健应用 用于体虚、放化疗后恢复体力、 神经衰弱、气血不足者 箕 虫 起 蛮 享 锗 罚 浦 汹 翼 仇 廉 小 婶 拘 篆 睁 鄂 楚 闹 弃 汾 沂 协 飞 仑 尸 纳 汽 栽 钢 腔 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 黄芪多糖、多种黄酮类化合物黄芪多糖、多种黄酮类化合
10、物 、 三萜类、生物碱、葡萄糖醛酸三萜类、生物碱、葡萄糖醛酸 、 多种微量元素等。多种微量元素等。 主要成分 黄芪黄芪 须 突 肄 骂 辰 涵 暑 荒 废 锁 鼻 庙 挎 江 颤 君 诀 夕 嗽 灰 周 寐 遗 襄 视 俱 愚 谷 践 荧 祭 潍 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 黄芪药理作用黄芪药理作用: 免疫调节免疫调节 调整代谢功能调整代谢功能抗应激作用抗应激作用 保肾护肝保肾护肝 对心血管系统对心血管系统 延缓衰老作用延缓衰老作用 保健应用 用于表虚、补气、止汗 栈 五 倍 塑 赴 制 原 铡 舟 掠 容 淬 嗣 顽 时 港 优 雷 去 耸 彦 娩 孙 谋
11、 罪 碘 业 慕 鼎 侧 鸣 祝 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 三萜皂苷类(甘草甜素和甘草次酸)三萜皂苷类(甘草甜素和甘草次酸) 、黄酮类(甘草素、甘草苷)、阿、黄酮类(甘草素、甘草苷)、阿 魏酸、甘草酸单胺、多种氨基酸、魏酸、甘草酸单胺、多种氨基酸、 糖类、微量元素等。糖类、微量元素等。 主要成分 甘草甘草 绽 囊 兔 亏 眨 梭 蹬 帮 抑 侮 币 无 荧 勒 注 嘱 吞 温 箭 论 玫 勿 袍 蛾 钡 绪 烦 灼 邱 邵 诛 征 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 甘草药理作用:甘草药理作用: 肾上腺皮质激素样作用肾上腺皮质激
12、素样作用抗菌抗病毒抗炎作用抗菌抗病毒抗炎作用 对消化系统对消化系统 抗肿瘤作用抗肿瘤作用 镇咳祛痰镇咳祛痰 调节机体免疫调节机体免疫 解毒作用解毒作用 清除自由基作用清除自由基作用 保健应用 用于糖尿病、肥胖者食品添加剂 碴 滇 冗 聂 喘 活 熙 锤 舟 拈 袱 淘 侣 翁 斤 兽 火 翔 锰 赌 索 啸 员 梳 推 世 及 蹋 沧 负 驭 苹 中 药 与 营 养 蒋 老 师 中 药 与 营 养 蒋 老 师 甜菜碱、枸杞多糖、莨甜菜碱、枸杞多糖、莨 菪亭、游离氨基酸、维菪亭、游离氨基酸、维 生素和胡萝卜素及多种生素和胡萝卜素及多种 微量元素等。微量元素等。 主要成分 枸杞子枸杞子 密 碰 疵
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