厨房里的中考物理题.doc
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1、厨房里的中考物理题每位同学都进过厨房,但是注意过厨房里的科学知识吗?让我们一起走进厨房看一看!1在日常生活中,将面制品放在水中煮,不会发黄、变焦,而放在食用油中炸,则会发黄、变焦,甚至炸糊,这一现象说明( )。A油炸食品的能力比水强B油的传热性能比水强C油的沸点比水高D油在沸腾时温度继续上升,而水在沸腾时温度保持不变2小明两次煮鸡蛋,第一次在水沸腾后,继续用“急火”煮,第二次在水沸腾后即将火焰调小用“文火”煮,但仍然保持锅中的水沸腾,直到将鸡蛋煮熟,两次比较( )。A第一次省时间B第二次省时间C两次所用时间基本相同D第一次省燃料3夏天,厨房里的自来水管壁上常常有水珠,这是因为( )。A夏天自来
2、水的温度较高,蒸发较快,在管壁形成水珠B夏天空气中的水蒸气较多,遇到温度较低的自来水管就在管壁上液化形成水珠C夏天气压较低,管内外压强差大,水透过管壁微孔渗出D夏天用水量大,水厂需要自来水加压,管内外压强差大,因此有少量水透过管壁微孔渗出4下列事件中不能说明分子运动的是( )。A从烟囱里冒出的黑烟在空中飘荡B酒瓶盖打开后,屋子里很快就闻到酒香味C用盐水腌蛋,一段时间后蛋会变咸D往开水中放些白糖,水会变甜5生活中,人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物,要求是碗不能与锅底接触,当锅里的水沸腾时,碗里的水会( )。A稍后沸腾B同时沸腾C温度总是低于锅内水的温度,因而不会沸腾D温度能够达到沸点,但不会沸腾
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