趣味化学:水能助燃的奥秘.doc
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1、趣味化学:水能助燃的奥秘趣味化学:水能助燃的奥秘俗话说:“水火不相容”。水只能灭火,怎么会助燃呢?一般情况下水与火是不相容的,如发生火灾时,人们用高压水龙头输出大量的水来扑灭烈火。但在特殊的情况下,水却能帮助燃烧,甚至助火为虐。在生活中,我们可能经常会碰到这样的事,在我们使用煤炉或煤气灶的时候,如果不小心,将水洒在煤炉上,这时火不但没有小,反而猛地变成了一个火团向上蹿。这是为什么呢?原来,水能灭火,是因为当你把大量水浇到火上去时,水将燃烧产生的热量夺去,产生了水蒸气,使可燃物的温度降低;同时,水蒸气又像一条毯子覆盖在燃烧物上面,形成了一道与空气隔绝的屏障,所以就能减小火势,把火扑灭。但是,少量
2、的水遇到烧得通红的较多的煤炭或煤气时会产生水煤气。水煤气的主要成分是一氧化碳和氢气,它们都是能够燃烧的,一遇火就会立刻燃烧起来。当然火就更旺了。因此,遇少量水的煤气灶火更旺了。我们看到有经验的人或烧炉师傅常常喜欢在燃烧旺盛的炉火上加一些湿煤,就是这个道理。水,有时还会助火为虐,变成为可怕的“烈性炸药”呢!曾经在英国发生过这样一件事:一天,英国一家炼铁厂的熔铁炉底部产生了裂缝,顿时炽热的铁水从裂口夺路而出。当温度高达一千多摄氏度的铁水碰上炉旁一条水沟里的水时,刹那间,“轰”的一声震天动地的巨响,整个车间被掀掉了。水为什么会产生这么大的相当于TNT炸药的威力呢?这是因为水本来是很稳定的,如遇高温便
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