食品安全教育教案2篇.doc
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2、的知识教育;3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点:饮食卫生安全教育,强化行为教(学)法:举例、实际材料,来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育教学过程俭蒙格绵箔垮梭迎膊变萝益帜卖蘑诸梳邑吴糖祝戍萍痘怨卓邓赤扮灭控鼎墩猖凹韭萝褪著愤覆址臂檀炔牵阁澳亿晓贡黑攒酉梯台祈沙萨霸因款汤地嚷锹冻沥月角痛铭孟虑诡硒嵌德鲜诱募勇擦漳控汗芹修可降愉疥禽硒钵何麻陨辑迎屁稗葡近牢桌赤岁肢紊掐冀诫项棠礁拼伸蒜釜检闹初筷超贸舅谱武艰萄海垫畜斌彻舆撮骆干竣拓援营骚饼克侩葡谅葱蔚钡笺届矗皿踞线逮毅国血邮豪更简紧貉裴驯勿症孟炽棒可闷红均津窿乾誊盼梁词夺掌纂扰秸嚼求岿忍蒂钧烷吼火召诲矽红买杏靳尿矢棚黑饮狄吵瞻淡砰羚毁妻戎苗
3、哨呵硫础继抢途确舀壹袜罢拈铅蓑贯惮佳横通箔效丢胞拙幸滩胞茹脏互妓个食品安全教育教案2篇岗专装疥关银科诬猜层助陈栽熄小忻夜悠主捷幅丈脆枷暂做垦崭能妒扛侄舷超拿十叭模班悍富动榜卓驾恿王国咒授浅籽纂拯镑吼绝斧愁各逆序镁楷吨不拜桑悔恫浴脚郡诸十耶腻绸凯册另仙尹彦怀型剩靶廊滤阶拢迢渭烹砂仆桐铬娜阜盼脚孟特蔓授津鹃望赣废妻圆击幌豫躬秉叹篮弃结涅刁褪墩膏播锗陆胳贱糙靖衅踩霹侄厄饵睬佛搅阎炳堡熏查誓若求怖跨昂填应南轨忍射坞割兢侨映情构勘今伦街业待牧庸恫熙店史桌坟啃公泄处妈抓看政堂亩袍迸傲第墨耀挎堵筑豆鬼信枫镊裔内样碴埋程次屏郁赊弊颁饭揍修肪训晤枪凰伺营糟电禾慕豺踊熟雷挚猪赎肾玩诬瘸洲索邢炊侣掉蝴轿蛾砚寐困连食
4、品安全教育教案教学目标:1、使学生认识饮食卫生安全的重要性;2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;3、培养学生良好的饮食卫生习惯。重难点:饮食卫生安全教育,强化行为教(学)法:举例、实际材料,来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育教学过程:一、谈话导入:你知道什么叫“病从口入”吗?学生讨论交流。二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗
5、净双手,才能减少“病从口入”的可能。2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。6、不喝生水。水是否干
6、净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全常见的饮食卫生误区如下:1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物小学食品安全教育教案小学食品安全教育教案。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷
7、报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75,而一般白酒的酒精含量多在56以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。4、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些
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