县猪肉质量整治工作总结.doc
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1、-精品合同推荐- 县猪肉质量整治工作总结工作总结频道为大家整理的县猪肉质量整治工作总结,供大家阅读参考。更多阅读请查看本站工作总结频道。自8月23日国务院召开产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议后,按照国务院和商务部、省商务厅生猪屠宰专项整治工作的统一部署,县商务局为主牵头组织开展了猪肉质量安全专项整治行动,現将主要工作及成效总结如下:一、专项整治工作成效通过近三个月的整治行动,我县基本实现了县城城区进点屠宰率100%,县城所有商场、超市集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰场,乡镇进点屠宰率达到95%以上的工作目标。辖区内定点屠宰企业建立了生猪进场验收制度、进出台帐制度
2、和不合格肉品召回制度,病害肉无害化处理率达到100%,出场肉品检验合格率达到100%,市场流通环节和食堂、餐饮单位建立了猪肉产品索证索票和台帐制度,实现了县城生猪定点屠宰企业肉品质量安全可追溯。二、主要工作(一)加強领导,组建了专门的整治班子。为加強对此项工作的领导,我县成立了以县人民政府副县长xxx同志为组长,商务局长xxx为副组长,县商务局、工商局、畜牧兽医局、卫生局、食品药品监督局、公安局等相关职能部门组成的休宁县生猪屠宰专项整治工作领导小组,下设办公室(设在商务局),负责全县专项整治行动的各项有关工作,保证专项整治各项工作的正常有序开展。(二)部署周密,制定了详细的专项整治工作方案。根
3、据省、市生猪屠宰专项整治工作的统一部署,我们及時召开了专项整治工作会议,制定了xx县生猪屠宰专项整治工作方案,同时要求各相关部门制订相应的生猪屠宰及肉品市场专项整治工作措施,分解任务,落实责任,逐层逐级地将目标任务落实到位,並与生猪定点屠宰场签订专项整治工作目标责任书和猪肉质量安全承诺书,确保专项整治工作落到实处。(三)大力加強宣传发动,营造良好氛围。在国务院关于加強食品等产品安全监督管理特別規定出台后,我们及时与相关部门一起就此次产品质量和食品安全专项整治工作进行宣传活动,还出动了宣传车到乡镇进行了广泛宣传,采取印发传单、现场咨询等方式在大街小巷宣传此次食品安全专项整治行动和肉品安全知识,在
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