上海广场长城假日酒店实习报告.doc
《上海广场长城假日酒店实习报告.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《上海广场长城假日酒店实习报告.doc(11页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、-范文最新推荐- 上海广场长城假日酒店实习报告 酒店实习报告 xx年2月15日8月15日我们按学校的安排到上海星级酒店进行实习,我所实习的单位是上海广场长城假日酒店,下面我来简单的介绍一下该家酒店。 本酒店的管理方是洲际酒店管理集团,1999年开始挂牌营业,酒店的英文名字为holiday inn downtown shang hai,属于该酒店管理集团旗下的holiday inn 品牌。洲际酒店管理集团是世界最大的酒店管理集团,在全球拥有3520家酒店,它的旗下有7个酒店品牌: 1、intercontinental 2、crowne plaza 3、indigo 4、holiday inn e
2、xpress 5、staybridge 6、candlewood 7、holiday inn 第一家假日酒店是在952年由凯蒙斯·威尔逊(kemmons.wison)在孟菲斯的田那西洲建立的。这家酒店的与众不同之处在于:整洁干净、价格合理、儿童免费。 我在酒店的前厅部实习。前三个月在礼宾部做门童,后来一个突如其来的意外让我成了前台的接待员,我感谢制造这次意外的人们。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。
3、当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,棉队这个现实的社会我们边的没是没想法了。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得 沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。 在礼宾部做门童的时候,
4、是我心理落差最大的一个时期:堂堂的大学本科生到一个四星级的酒店门口站岗,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。 做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。 刚刚上岗的时候感觉自己傻
5、傻的,除了给客人做服务就是站在门口一动不动,像军人站军姿,又挺又直。因为我觉得门同是客人来到一家酒店后看到的第一个服务员,根据首因效应原理,我给客人留下的印象就是整个酒店给客人留下的第一印象,这样看来门童的位置还是很重要的。 到了后来,我发现那些老员工上岗的时候很随意地走动,服务也不是那么标准,使我不禁有些失望。难道客人注意不到这些小的细节吗,这些小的细节不会影响客人对酒店的评价吗?答案是肯定的,由于我们实习生与老员工所做的服务形成了鲜明的对比,所以我们经常得到客人的好评,当然小费拿的也相对较多。 客人的眼睛是雪亮的,所有的事情都逃不过客人的眼睛,他们能分辨出来谁是在真诚的做服务,谁是在功利心
6、态下做服务。很多时候,一位长住客人临走时都会将小费悄悄的塞到我手里以示对我做的服务表示感谢,而帮他们装行李的行李员却没有得到。 提到行李员,我们门童(尤其是实习生)与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务,他们是在门里做服务,仅仅一道门却阻挡了我们的交流与沟通,唯一的交流方式就是传接客人的行李,但是这唯一的交流方式却沾染上了利益分歧小费,让我们望而止步。 毕业实习总结 题目:旅行社计调工作之我见 专业班级: 海南大学旅游学院xx级旅游管理专业(导游与旅行社管理) 姓名:孙慧慧 学号:xx923126 实习所在单位:三亚热岛假日旅行社 实习单位地点:海南省三亚市通港大酒店七楼708# 实
7、习岗位:计调 实习单位指导教师:翁总/潘经理 实习结束时间:xx.04.25 满分20分 实际得分: 评分依据: 学院指导教师签名确认: 旅行社计调工作之我见 自参加工作以来,才发现书本上的知识与实际问题的差距很大,对旅行社这一行业也渐渐有了较进一步的了解. 旅游接待工作首先代表了旅行社的形象.它具有以下性质和特点: (1)综合性. 由于旅游产品具有很强的综合性,包含了住宿,餐饮,交通,娱乐,游览,购物等服务项目,接待的过程就是上述服务实现的过程.所以,接待工作是一项综合性很强的工作. (2)规范性. 由于旅游产品是先购买,后消费,为了保证旅行社的产品质量,使客人满意消费者满意,旅行社全部的服
8、务过程要按照规范,标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺利进行.所以,接待工作具有很强的规范性. (3)文化性. 旅游活动包含着对文化的了解,对知识的渴求,这在客观上要求接待工作具有较高的文化性.接待工作的主要部分是导游接待服务,导游接待服务不仅要帮助,照顾客人的旅行生活,更重要的是要在讲解的过程中传播文化.所以,接待工作具有较强的文化性. (4)原则性. 由于接待工作是独立进行的,接待人员和客人是双向交流的,所以,接待工作要遵守两个原则:一是必须坚持四项基本原则,严格按照党的方针政策办事;二是要切实遵守外事纪律和旅游工作的各项规章制度及有关工作细则. 在旅行社中,计调首当其冲成为其一个形象代
9、表.它是旅行社完成地接,落实发团计划的总调度,总指挥,总设计.事无巨细,大权在握,具有较强的专业性,自主性,灵活性.如果说外联是辛勤的采购员,那么计调就是烹饪大师,经他们的巧手要把酸,甜,苦,麻,辣,咸的不同滋味调制出来以满足不同团队的口味,确实需要一定的技巧.计调人员提高工作效率,避免差错应注意以下几个方面的问题. 一,人性化. 计调人员在讲话和接电话时应客气,礼貌,谦虚,简洁,利索,大方,善解人意,体贴对方,养成使用多关照,马上办,请放心,多合作等谦词的习惯,给人亲密无间,春风拂面之感.每个电话,每个确认,每个报价,每个说明都要充满感情,以体现你合作的诚意,表达你作业的信心,显示你准备的实
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 上海 广场 长城 假日酒店 实习 报告
链接地址:https://www.31doc.com/p-1776692.html