“以学生为本”的《设施园艺学》课程教学改革与实践.doc
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1、“以学生为本”的设施园艺学课程教学改革与实践 设施园艺学是园艺专业一门重要的专业基础课。针对苏州大学设施园艺学课程教学过程中存在的问题和设施园艺学的教学规律,从学生的学习特点和学习兴趣出发,在教学内容、教学方法、考核体系和平台建设4个方面进行了改革和优化。经过4a的实践,学生在专业学习的积极性、动手能力、课程成绩和综合素质方面均取得了较大进步,教学改革取得了明显成效。 设施园艺学;教学改革;教学实践;以学生为本 2018年,中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度,进一步夯实农业农村发展基础的若干意见明确提出了“提高现代农业装备水平,促进农业发展方式转变的战略,并将加快园艺作物生产设施化作为新一
2、轮菜篮子工程建设的重点。2018年中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要再次将“加快发展设施农业”作为推进农业结构战略性调整和加快发展现代农业的重要内容。设施园艺是实现农业现代化的重要途径,也是我国农业建设的重要发展方向。2000年以后,我国设施园艺产业飞速发展,设施栽培面积逐年扩大,设施园艺相关的行业活动日渐活跃,然而我国设施园艺在科技水平和科技含量方面与发达国家的差距仍十分显著,这种差距归根到底还是人才培养质量的差距。为了提高苏州大学设施园艺学的教学质量,培养优秀的专业人才,教研室教师在设施园艺学课程的教学内容、教学方法、考核体系和平台建设4个方面进行了优化改革,经过4a的实
3、践,取得了明显的改革成效。 1.调整理论教学内容。突出重点和特色 设施园艺学是一门多学科交叉的学科,学习难度较大,对学生的理解能力和操作能力要求较高。在苏州大学园艺专业发展过程中,由于课程体系调整重组,设施园艺学授课学时被不断压缩,课程教学内容的调整也势在必行。在这种情况下,围绕教学大纲,必须确定好课堂的授课内容,既要重视课程本身的完整性与系统性,又要突出课程重点,同时还应与本地区的气候特点及栽培特色相结合,使学生全面和客观地掌握课程知识。从本校设施园艺学所选教材李式军、郭世荣主编的设施园艺学一书的章节结构分析,设施园艺学的课程内容应以设施园艺作物的生长发育规律和园艺设施的环境特征为基础,顺序
4、讲授园艺设施的类型、结构与装备,园艺设施覆盖材料的种类与性能,园艺设施内环境因子的调控,设施育苗和无土栽培技术,蔬菜、花卉、果树3大类园艺作物的设施栽培技术。由于本校设施园艺学教学环节仅安排了30学时的理论学时和6学时的实验课时,学生在学习设施园艺学之前已经学习了园林花卉学、园林树木学、植物生理学等相关课程,考虑到教学内容的系统性和教学效果,以及学生的学习强度,在教学内容的编排上进行了适当调整。原第二章“设施园艺作物的生理生态”仅保留“群体生理生态”一节的知识点,其余内容均通过一系列精心设计的课堂练习题复习巩固。如此一来,不仅大大节省了第二章课堂授课的时间,更有利于学生将以往学过的知识落到处,
5、真正理解植物的生态习性和植物生理学知识在园艺作物设施栽培中的应用价值和重要意义。第三章“园艺设施的类型、结构与装备”,第四章“覆盖材料的种类与性能”和第五章“设施的环境特征及其调控技术”为本校设施园艺学的教学重点立。设施育苗和无土栽培技术2章做简单介绍。各类园艺作物的设施栽培方法经过商讨后调整到后续学期的无土栽培学讲授。此外,由于设施园艺工程技术的飞速发展,园艺设施在园艺作物生产中的日渐普及,尤其是近年来苏州及周边地区设施园艺相关企业的日渐兴起,为学生拓宽就业渠道和检验学习效果提供了可能,为此,本校在设施园艺学教学环节中特别增设了“园艺设施的规划设计与建设”一章。在本章的教学过程中,教师与学生
6、一同探讨在园艺设施规划设计之前需要考虑的各方面问题,并以学校的实践基地作为场地案例,讲授进行园艺设施规划设计和建设的具体步骤,同时启发学生在设计和管理过程中贯彻节能意识,从材料选择到环境因子调控的各个环节选择最佳的性能组合。深入浅出,具体生动地讲解使学生对设施结构和参数的认知逐渐从大体的形象转换为深刻的印象,并对设施园艺工程技术产生了浓厚的学习兴趣(图1)。设施园艺学理论教学内容的重组和优化,不仅使理论教学的重点更突出,结构更紧凑,还与当地的设施园艺发展状况紧密结合,学生的学习目标更明确,学习信心倍增。 2.优化实践教学方法,激发学生的积极性和创造性 中共中央国务院关于深化教育改革,全面推进素
7、质教育的决定中规定“实施素质教育,就是全面贯彻党的教育方针,以提高国民素质为根本宗旨,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,造就有理想、有道德、有文化、有纪律的德、智、体、美等全面发展的社会主义事业建设者和接班人”。这为高等院校全面推进素质教育指明了方向。在高等农科类专业教育中,实践教学是理论联系实际的重要手段,是将知识转化为能力的载体,也是培养智能型农业人才的重要环节。为激发学生的积极性和创造性,从以下3个方面对实践教学方法进行了改革。 2.1理论教学穿插实践案例,增强知识的直观性 设施园艺学是一门系统理论性和生产实践性结合较强的专业课程,因此年复一年地重复教材上一成不变的教学内容不但不能满
8、足行业发展的需求,也不符合高校培养同时具有研究能力和创新能力的高等专业人才的需要。为此,教研室教师切实将自己置身于设施园艺领域的学科发展前沿,不断扩充自己的知识储备,踊跃参加设施园艺相关的学术会议,积极参与行业内或校企间的技术交流,及时调整教学思路,补充和完善已有的教学内容,并在理论教学穿插实践案例方面下足功夫。 例如在讲授“园艺设施的类型、结构与装备”一章时适当介绍根据当地气候和位置条件建造园艺设施并取得了显著经济效益的成功案例,同时也向学生讲解当地有些单位没有充分考虑栽培作物对温度和光照条件的具体要求,导致生产投入过大,成本和利润不成比例最终失败的案例,让学生对选择园艺设施类型和结构的重要
9、性有了理性的认知。 在讲授“塑料薄膜的种类与应用”一节时先向学生介绍具有不同性质和功能的塑料棚膜和地膜种类,再通过大量的图片、样品和视频向学生展示不同塑料薄膜材料的实际应用情况;结合苏州地区2018年4月的冰雹和2018年7月的台风对多处塑料大棚造成损坏的图片和新闻视频,向学生讲解不同透明覆盖材料对不利气象因子和灾害天气的抵御能力的差异,使学生在选择透明覆盖材料时能更多地考虑当地的自然条件,尤其是不利的气象因子。 在讲授“设施环境综合控制”一节时借助图片和动画向学生介绍此项技术是如何从单一因子的控制逐渐发展到双因子的控制,再到多因子的同时控制,操作方法也从最初的手动控制发展到计算机自动控制。结
10、合到园艺设施中利用实物讲解感应器的结构和环境因子相关数据的收集和传导原理,使学生对现代化的环境综合控制技术的认识逐渐从“神秘”过渡到“熟悉”,并激发学生努力学好专业知识的兴趣。 事实证明,一系列有理有据、理论结合实践的教学案例的推广极大地调动了学生的学习热情,强化了对理论知识的理解,也为学生毕业后从事设施园艺相关工作和研究发挥了积极的引导作用。 2.2改革实验教学方法。激发学生的创造性 设施园艺学教学方法的另一个重要改革是实验教学方法的调整。考虑到学时的限制,实验课的6个学时安排了“园艺设施模型的制作”和“电热温床的设置”2个实验。每个实验虽然仅安排了课上的3个学时,但在实验课前和课后学生均要
11、投入远多于3个学时的时间思考、准备和总结,这对于学生学习积极性的调动和创造性的发挥意义重大。 以模型制作为例,教师在课前会将学生分成3人为单位的若干小组,并限定要制作的设施类型。学生在接到任务后会仔细研究要制作的设施类型的结构组成和各项参数,进而准备制作材料。实验课时更会团结协作,高质量地完成模型制作过程,并向任课教师和其他同学介绍模型的结构和特性。实验课结束后小组之间还会就模型的制作情况和同学的表达情况进行对比和评价,对不足之处进行修改和完善。有的小组因为模型制作得不理想还会在课后重新制作一次,显示出认真的学习态度和精益求精的做事风格。这种实验设计方法一改往日实验课以演示和验证为主的局面,让
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