关于旅游市场营销课程教学方法的改革.doc
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1、关于旅游市场营销课程教学方法的改革 在信息瞬息万变的时代,旅游企业要吸引消费者的眼球,让其产品进入消费者的信息超载的大脑,并最终成为消费者的购买选择,旅游企业间的竞争非常激烈。显然对旅游企业来说,旅游市场营销显得极其必要和重要。在为旅游企业输出应用性人才的高校里,将旅游市场营销作为旅游管理专业的核心课程之一。这个时代赋予这门课程很强的实践性、应变性、竞争性、创新性等特点,同时促使这门课程的教学方法进行改革,以满足时代和旅游企业的用人要求。本文从旅游市场营销教学内容的取舍出发,提出了关于旅游市场营销课程教学方法的改革,即案例-问题教学法、游戏教学法、任务测评法的综合运用。改革的目的就是提高学生对
2、旅游市场营销的学习兴趣,启发他们产生新的旅游营销思想,最后帮助学生获得知识、能力和做事的方法。 在高校教学中,与市场营销专业开设的近十门专业课程和多个实训周相比,旅游市场营销是旅游类专业的一门专业课程,既要传授市场营销的原理知识,又要讲授在旅游行业中市场营销的运用。因此,无法在几十个课时(通常是60课时左右)中将市场营销专业的众多专业知识全部传授给学生。那么,在旅游市场营销的理论知识点的教学方面,需要对教学的内容进行必要的取舍。旅游市场营销原理的传授遵循“必须、够用、能用”的原则。任课教师能将近几十年的营销理论的众多理论原理进行选择,并合理安排每次授课中旅游市场营销理论的知识点,做到知识点数量
3、合适。在有限的课时中,首先完成对理论的诠释和理论运用的示范,采用案例-问题法教学,启发学生思考、理解关键的旅游市场营销的定义及原则。接着,以角色扮演法、游戏教学法、任务测评等方法引导学生换位思考,循序渐进地培养市场意识、竞争意识、创新意识等,为学生就业和创业在知识、能力、方法等方面做出准备。 1 案例-问题教学法 案例-问题教学法,这是将案例教学法与问题教学综合使用的一种形式。将真实事件、岗位典型情景整理分解成需要解决一系列问题的案例,让学生分组扮演角色,甚至可以安排某一组学生扮演旅游营销课程的教师,通过分步骤展示案例的信息,让小组之间进行多轮讨论、剖析和提出进一步的问题,启发学生自己主动探索
4、解决问题,并最终得出基本的旅游营销理论的方法。任课教师通过精心巧妙的设计案例和高效地组织课堂,可以将案例-问题教学法分为四个阶段。第一个阶段将班级学生分工扮演角色,同时给予相应的岗位责任和要求。这样的安排利于将现实中复杂的环境置于一间教室中,让学生在案例总结阶段理解系统思考是解决问题的必要前提。第二阶段案例的引子部分,这个部分的信息(文案、图案、视频)既需要具有兴趣性,同时也需要适宜的问题难度,问题的解决太困难会让学生望而却步,相反,问题的解决太过于简单,无法调动学生的思考积极性。第三阶段环环相扣的案例剧情演变,让学生进入多轮讨论、辩论和剖析,在这个阶段中学生百分百参与,让教学进入一个高潮阶段
5、。学生在获得有限的信息后作出决策,又在补充信息中作出决策的调整,通过反复训练可以提高学生的营销能力,例如识别不同客户的需求的能力、超越竞争企业的能力、推销的表达能力、创新解决客户问题的能力等。学生为了能解决案例中的难题,需要使用其他专业课的知识,例如旅游企业财务管理、旅游人力资源管理、旅游企业管理原理、商务礼仪知识、人际沟通知识等等。这样的教学安排能很好地调动学生的积极性和激发学生的创造力。第四个阶段进行案例总结,引入旅游市场营销的理论知识点。这种方法能将抽象的旅游市场营销的定义变得直观简单易懂,并能让学生打开眼界,“纸上得来终觉浅”感受到旅游市场营销的实践性,是一门重要的应用性课程。学生能在
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