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1、新课程改革下的高中化学教学探讨 摘 要:新课程改革下,对高中化学教学提出了更高的要求,在教学过程中,不仅要加强理论知识的学习,也应注重学生实践能力、创新能力和科学素养的培养,因此,在化学教学中,以培养学生的科学素养为目标,注重化学理论知识、元素化合物知识和实验教学中教学方式的转变,提高学生的能力和科学素养,进而提高化学课堂教学效率。因此,对新课程改革下的高中化学教学方式进行探讨。 一、当前高中化学教学现状 在新课程改革下,要求转变高中化学教学方式,在理论和实践研究中,高中化学教学方式转变取得了一定的成果,大多数教师都明确了构建新的教学方式和学习方式的理论基础,也对教学方式的转变提出了理论指导,
2、同时也开展了各种形式的新课程培训,即用新的教育理念、新课程标准来加强化学教师的培训,使教师按照新课程的内容和新的教学理念来开展化学教学,新课程改革的主要目标是培养学生的主体性、创造性和科学素养。但是,当前高中化学教学中仍然存在诸多问题,如教师仍然采用传统的死记硬背的教学方式,教学方式的转变出现形式化和过程化,尤其是在化学实验教学中,教师仍然采用教师讲、学生被动听的教学模式,虽然大多数教师采用了新的教学方式,但是,那只是形式上的转变,例如,在实验教学中,教师没有对学生提出的质疑和讨论没有进行正确评价,有的教师对学生提出的问题不加以分析,就直接对学生进行夸奖,从表面上来看,实验教学课堂气氛比较活跃
3、,学生也主动参与到化学教学中,但是,其只是形式上的转变,忽略了学生认识自己的态度和能力的培养。 二、新课程改革下高中化学教学方式探讨 1.化学基本概念的教学方式转变 基本概念是化学教学的基础,由于化学概念知识较抽象,比较难懂,因此,在化学教学中,应注重化学概念原理教学,只有学生充分掌握了化学概念原理,才能为今后的化学学习奠定坚实的基础。高中化学的概念原理主要包括化学反应及其能量变化、金属及其化合物、非金属及其化合物、物质结构、元素周期律、化学反应与能量、化学平衡及化学反应速率等。所以,为了加深学生对化学概念知识的理解,教师应注重教学方式的转变,教师可以类比概念原理的教学模式,例如进行电离、电解
4、概念知识的学习,电离是指电解质在水和热作用下解离成自由移动的离子,其不发生氧化还原反应,只产生自由移动的离子,一般无明显现象,如CuCl2=Cu2+2Cl-,而电解是在电流作用下通过电解质溶液或溶解电解质时,自由离子得失电子变成中性原子或分子,其主要是阳极发生氧化反应,阴极发生还原反应,有新物质生成,如CuCl2=Cu2+2Cl-(条件:电解),通过分析比较,可以得出电离、电解是两个不同的概念,其存在物质先电离、后电解的联系,所以,教师可以采用分析比较的概念原理教学模式,这样不仅可以改变传统的死记硬背的方式,也可以加深学生对概念知识的理解。另外,教师还可以采用问题情境教学的方式来加强概念原理教
5、学,采用问题情境教学模式,不仅可以激发学生的学习兴趣,也可以培养学生分析问题、解决问题的能力,例如,人教版中的“化学反应速率的概念”,在问题情境教学中,首先教师应提出问题,如影响化学反应速率的因素有哪些?这样学生就可以针对问题进行小组讨论,在教师的帮助和指导下,设计探究方案,开展实验探究的概念教学内容,例如,分析浓度对化学反应速率的影响,如草酸与酸性高锰酸钾的反应,其化学方程式为:2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2+8H2O,首先,在实验探究教学中,教师应为学生准备好实验器材,取两支试管各加入4 ml、0.01 mol/L的KMnSO4酸性溶液,并
6、将2 ml、0.1 mol/L的H2C2O4草酸溶液和2 ml、0.2mol/L的H2C2O4草酸溶液加入到试管中,记录溶液褪色所需时间,通过实验现象,可以发现,草酸溶液加入到酸性高锰酸钾溶液后一段时间内没有明显变化,经过一段时间后,其迅速褪色,并且加入0.2 mol/L的草酸溶液比加入0.1的草酸溶液所需时间较短,由此得出结论,草酸的浓度越大,其与酸性高锰酸钾溶液的反应速度更快,通过对得出的答案进行总结反思,可以知道,影响化学反应速率的有浓度、压强、温度、催化剂等因素。 2.元素化合物化学教学方式的转变 在高中化学教学中,元素化合物内容是化学教学的重要组成部分,其主要包括无机元素化合物、有机
7、化合物,在新课标下,对化学元素化合物的内容选取、教学重点和方法都做了重大改变。由于新课标下的元素化合物与每个章节的理论知识是穿插编排的,如无机元素化合物内容选择的变化,主要包括非金属元素和金属元素,非金属元素包括氯、氮、硫、硅等,而金属元素包括钠、镁、铝、铁等,有机化合物的内容则包括烃类物、烯烃、苯、蛋白质、乙酸及高分子化合物,高分子化合物则包括高分子塑料、合成纤维、合成橡胶等,有机化合物内容主要是按照生产生活到化学、从化学到生产生活来组织的。因此,在化学教学中,为了实现新课标下的元素化合物教学方式,应注重元素化合物与生产生活之间的联系,将所学知识应用在生产实际中,从而解决一些与化学有关的实际
8、问题,即在元素化合物教学中,主要采用以实验探究为主的教学方式,正确认识处理STS知识,联系生产、生活实际,从而开展多种多样的教学活动形式。所以,在以实验探究教学为主的化学教学活动中,在教师的指导下,应要求学生针对某个问题来开展小组合作实验教学,通过观察现象、收集数据和分析结果,从而发现元素化合物中物质的性质和化学原理,需要注意的是:在实验探究教学中,应改变传统的教学方式,采用以学生为主体的教学方式,让学生主动参与到化学教学中,通过学生对化学知识的不断探索和研究,培养学生的探究能力和科学素养,例如“探究氯、溴、碘单质的氧化性”,在实验探究活动中,可以通过置换反应来分析比较氯、溴、碘单质的氧化性强
9、弱,分别取六个试管,并分别加入少量NaCl、NaBr、KI等试剂,并将新制的氯水、溴水、碘水注入试管中,通过小组观察实验现象并及时对其所反应的现象进行记录,最终讨论出实验结果,并进行总结反思,最后,教师对学生得出的结果进行总结,可以知道,氧化性氯单质溴单质碘单质。通过这样的实验探究教学,并采用小组合作探究的教学形式,这样不仅可以培养学生的团队合作意识和自主学习能力,也可以培养学生的实践操作能力和创新思维能力,因此,注重化学教学方式的转变对学生的学习和发展是非常有必要的,通过实验探究教学,培养学生分析问题、解决问题的能力,进而使学生的知识得到升华,当然,化学教学方式是多种多样的,在化学教学中,还
10、可以采用讨论式探究、问题探究等教学形式。 另外,在元素化合物教学中,应注重元素化合物知识教学与生产、生活实际的联系,结合生活实际来开展教学内容,并设定一定的情境,使所学知识应用到解决实际问题中,例如金属材料在生产、生活中的应用,如铁制品锈蚀的过程,其实际上铁与空气中的氧气(O2)和水(H2O)等发生化学反应的过程,据资料表明,世界上每年因腐蚀而报废的金属设备或材料相单于年产量的30%左右,因此,在金属表面涂一层油漆,或在金属表面镀一层耐腐蚀的金属,其可以达到锈蚀的目的,所以教师应让学生充分认识到元素化合物等物质在生产、生活中的重要性,生活实际中,除铁制品锈蚀外,还包括硫元素化合物、碳的多样性、
11、海水中的化学元素与生活之间的联系,对于硫及其化合物的学习,通过创设一定的情境来开展实验探究活动,教师可以向学生讲解关于硫在火山喷发中的状态情境,通过实验探究活动,让学生对硫的各种价态化合物的转化有一定的理解,使学生充分理解硫及其化合物的性质,最后,分析硫及其化合物性质的应用,如酸雨、雕像腐蚀等环境问题,利用硫及其化合物的性质应用,从而解决社会环境问题。总之,在元素化合物教学中,采用联系生产、生活实际的教学模式,不仅可以培养学生的自主学习能力,也可以培养学生小组合作能力和探究能力。 3.化学实验教学方式的转变 实验教学是化学教学中的重要组成部分,新课标改革下应注重化学实验教学的开展,这样不仅可以
12、加深学生对化学知识概念的理解,也可以培养学生的探究能力和实践操作能力,传统的高中化学实验教学方式主要是采用问题原理结论实验证明的模式来进行的,虽然这种实验教学模式有助于加深学生对知识的理解和记忆,也有利于教师对整个实验教学过程的控制,但是,这样的实验教学方式限制了学生的思维,不利于学生的发展。为了适应新课程改革的要求,应改变传统的化学实验教学模式,开展多种多样的实验探究教学,以促进学生创新思维和科学素养的培养,因此,在实验探究教学过程中,应明确化学实验教学流程,实验探究的基本过程应为教师提出问题、设计实验方案、准备实验试剂和实验仪器、实验操作、观察并记录、分析处理事实与数据、得出结论等流程,例
13、如“金属钠与氯气之间的反应”的实验教学,第一,教师应提出问题,如“金属钠与氯气反应会出现什么样的现象?”第二,设计实验方案,分析金属钠与氯气的反应原理,可以知道,金属钠是活泼的金属,在常温状态下,金属钠和氯气是不会发生燃烧反应的,但是,在接触面积大、总热量较大的状态下,金属钠和氯气将迅速发生反应,即加热到钠熔化时,其将发生剧烈反应,并产生燃烧现象;第三,准备实验仪器和器材,在这个阶段,教师可以先让学生思考需要选择哪些器材,而不是教师为学生准备好实验器材,通过学生来选择实验器材,这样不仅可以培养学生的创新能力和探究能力,也可以巩固学生的知识,一般金属钠与氯气的反应需要250 ml的集气瓶、燃烧匙
14、、玻璃管、橡胶管、烧杯、止水夹等;第四,实验操作,这就要求学生需要利用实验器材进行实验操作,如图所示,表示金属钠与氯气之间的反应,首先需要学生取一块绿豆大的金属钠,并用滤纸吸干表面的煤油放入玻璃管中,然后将浓盐酸慢慢滴入试管中,这时试管中的高锰酸钾将与浓盐酸发生剧烈反应,并产生氯气,最后,排气管至管内有足够氯气时,加热钠,钠熔化并发生燃烧现象;第五,观察实验现象,通过小组之间进行该实验操作后,可以看到,钠在氯气中剧烈燃烧,并且火焰呈黄色,并有白烟,管壁上可观察到附有白色固体;第六,得出结论,实验完成后,学生需要对实验结果进行总结,并提出在实验过程中遇到的问题和解决途径,供学生参考和讨论,最后教
15、师对学生的实验教学进行总结和反思,总结学生在实验探究教学中的优点和不足之处,通过学生的感受和体会,使学生充分认识到存在的不足之处,并加以改进,从而提高实验教学效率。 但是,在实验教学中,应注意以下问题:一方面,应注重开展小组合作教学的重要性,开展小组合作实验教学,不仅可以培养分析问题、解决问题的能力,也可以培养学生实事求是的科学态度和相互合作的精神,由于化学实验操作性较强,一般需要利用一节课的时间来完成实验任务,若花费一节课的时间来开展化学实验教学,则不能收到良好的效果,因此,应注重理论知识与实验教学的相互结合,以达到事半功倍的效果;另一方面,教师应适时对学生进行帮助和指导,在实验教学中,学生难免会遇到困难,也有可能在实际实验操作中与教材中的实验步骤有所不一样,因此,教师应对学生讲解关于实验教学需要注重的细节及实验教学步骤,只有学生深刻明白了实验原理和实验步骤,学生才能顺利进行实验操作,才能达到实验教学的目的。 新课标改革下,教师应注重化学教学方式的转变,以培养学生的探究能力、创新能力和科学素养为目标,注重化学概念原理、元素化合物和实验教学方式的转变,采用多种多样的教学方式,促进学生全面发展,提高化学教学效果,以满足新课标下的教学要求。 (作者单位 辽宁省鞍山市台安县第二高级中学) ?S编辑 孙玲娟
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