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1、物理化学课程教学内容的精简与补充 本文从物理化学学科的地位和特点入手,论述了物理化学教学的现状,并从精简教学内容和丰富教学内容两个方面对物理化学教学进行了改革和探究。 物理化学是食品、环境、制药、材料、能源等工科专业一门重要的基础课程,在各专业课程体系中具有服务后续课程和培养理论素养的作用1-3。然而,物理化学理论性强,内容抽象,概念多、公式多、条件多、计算多,所需的数学和物理知识较多,对侧重于工程技术能力培养的工科专业学生普遍感到难学、乏味,甚至产生厌学心理。因此,在物理化学课程教学中必须根据学生的实际情况,因人而异,让学生感到学有所用,培养他们的实践能力,提高课堂教学效果。本文结合物理化学
2、课程的特点,从课程教学内容方面,探讨在物理化学教学中进行应用型人才的培养具体做法。 对于物理化学的讲授,从问卷调查和课堂观察的结果看,目前高校已经普遍采用多媒体教学技术作为重要的教学辅助工具。与传统板书相比,在课堂效率与信息覆盖量上有明显改进。在教学方式上,仍然以“填鸭式”教学为主,教师在课堂上是绝对主角,学生只能被动接受,学习效果差。具体表现为第一、大多数学生课前不进行预习,学生对新内容了解不够充分,课堂效率低下。第二、由于固体物理化学理论性强,内容抽象枯燥,且公式、定律较多,导致学生对该课程缺乏学习兴趣和积极性,上课时不认真听讲。第三、课后既不复习也不认真独立完成作业,甚至有的同学放弃了此
3、课程。最终使得物理化学进入到了一个老师难教,学生难学的尴尬境地。 物理化学课程内容存在着大量的概念、定律、公式和逻辑性很强的数学推导,要求学生把所有的内容全部理解并记忆下来,显然是不现实的,因此对课程内容的适度“裁军”就十分必要。但是如同减肥必须在科学的指导下一样,对教学内容的精简和优化必须要遵循一定的原则。 一、精简教学内容 重新轻旧。所谓“重新轻旧”就是重视内容相关的前沿和前瞻性的结论和看法,而将与无机化学、有机化学、分析化学、大学物理等课程内容中重复的部分进行适度删减。比如,教材下册中的量子力学和统计热力学,虽然这两个章节对理解热力学三大定律有一定帮助,但由于它们在大学物理课程中已有接触
4、和学时的限制,这两个章节的内容在物理化学中不做过多讲授。 重果轻因。所谓“重果轻因”就是重视教材中的结果或结论,而结果或结论的推导过程则不必过于计较。学生的接受能力有限,片面追求教学内容的“大而全”是不科学的,也是无法实现的。例如,对于化工、材料类学生来说,他们通常是运用一些结论性的东西解决一些实际问题,而非繁琐的推理过程。 二、引入实验教学,让学生学以致用 物理化学实验是化学教育、化学工程、应用化学和材料化学各专业必修的基础实验课程,在化学专业实验课程中占有重要地位,其目的是使学生掌握物理化学理论知识及相应的操作技能,培养学生分析问题、解决问题和将理论应用于实践的能力4。然而学生在物理化学实
5、验中依然很难将所学的物理化学理论知识与具体的物理现象和化学现象联系起来,且难以应用已有的知识和操作技能去解决实际问题。比如,实施阶段教学,理论与实验的完美结合。物理化学理论课程的内容分为“热力学”、“动力学”、“电化学”和“胶体”等几个部分,为了实现理论与实验的紧密结合,教学过程中可以将物理化学实验课程的内容也分成相应的模块,并且进度与理论课一致。这不仅使学生“学以致用”,而且可以帮助学生理解物理化学理论课程的知识。另外,也可以从本校教师的最新研究成果中选择合适的内容设计成物理化学创新实验。这样,一方面可以引导学生大胆进行创新尝试。通过引导学生查阅文献,独立设计实验方案等,培养学生综合运用知识
6、去分析问题和解决问题的能力,另一方面也可通过身边的人和事促进和鼓励学生积极投入科学研究。 三、适当补充,加深理解 如在讲授波义尔定律时,教材仅作如下描述 “1662年波义尔发现,在物质的量和温度恒定的条件下,气体的体积与压力成反比,即PV=常数(n,T一定)。 在实际教学过程中,为了加深理解,我让学生到黑板上画出该定律的P-V和P-PV关系曲线,如下图所示,通过这一补充,学生对该定律的理解记忆就更深刻了。此外,我们对学生提出两点要求,第一、课前一定要预习。老师将下一次课的主要内容逐一指出,要求学生有目的地进行预习,从而使学生对新内容有一个初步了解。第二、学生一定要带着问题去听,预习过程中遇到的
7、难点,要着重消化吸收,这样不仅达到预习的目的,对重点难点的理解也更透彻。 古希腊生物学家普罗塔弋说过这样一句话“头脑不是一个要被填满的容器,而是一只需被点燃的火把”。所以,我们在教学过程中始终坚持学习的目的在于激发学生如何去思考与创造。问题设计是物理化学课堂常用的教学组织形式,所以,在课堂教学中应该多问学生几个“为什么”,坚持通过精心设计问题来活化课堂教学,激发学生的学习兴趣,促使学生主动学习。 四、结语 在面向21世纪工科化学系列课程改革中,胡英院士提出了“少而精和博而通”的教学思想。所谓“少而精”是指教学突出重点、教深教透,使学生能举一反三、触类旁通。“博而通”是指广博的知识面,学生在解决问题时思维活跃、能融会贯通。通过几年的教学改革实践,物理化学课程建设取得了较明显的效果。教学内容更充实,授课形式更多样化,更有利于学生接受。但是我们仍然存在很多不足,比如有些章节的理解深度还不够,与生产实践环节有些脱离等,所以在今后的教学实践中应继续探索,努力完善教学过程中的各个环节,提高课程教学质量。 第 5 页
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