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1、高职韩语专业文化教学问题刍议 外语教学是一个语言习得和文化深入的过程,语言习得不仅是需要扎实的基础知识、灵活的交际技巧,更需要准确理解目的语言的文化内涵和语用习惯。而韩国文化教育和教学一直没有得到国内高职院校韩语专业的重视。本文结合韩国文化课程主讲教师的教学经验,通过问卷调查的形式,解析了国内高职院校韩语专业韩国文化教育教学中存在的问题,并提出了相关建议。 语言和文化是密切相关的。语言是具有共同文化背景的群体相互传达思想的重要手段和媒介,也是该群体文化的一个重要组成部分。人们用语言来表达思想和感情,而思想和感情蕴含着文化因素,可以说,这种蕴含着文化的思想和感情是通过语言来体现的。那么语言和文化
2、是你中有我,我中有你,不可分割的关系。 但是,长期以来,我国的外语教育一直偏重于语音、词汇以及语法的传授,而忽略了文化的渗透和文化在交际中的重要性。从而导致学生们虽然具备一定的语言基础,很多情况下无法进行畅通的实际交流,出现词不达意、沟通障碍等交际问题。外语使用者之所以会产生此类问题,曾有语言教育者指出中国外语教育中的两大问题一是,语用失误,即不符合目的语的语言习惯造成的在实际交际中错误地生搬硬套母语的表达方式;二是,社交语用失误,即由于外语学习者对目的语相关社会文化背景知识的理解不足,在沟通过程中反应缓慢或理解信息错误,造成语用上的问题。1特别对于以培养学生实际交际能力和利用外语解决问题的能
3、力为目的的高职院校韩语专业来说,韩语教学更不是单纯地教授外语知识,而是培养学习者运用目的语进行实际交际的能力。 针对中国高职韩语专业的文化教学,笔者对20所高职院校进行了问卷调查。问卷显示,我国高职院校韩语专业在韩国文化教学中普遍存在着一下几个问题 首先,在课程设置方面。90%的院校设有相关课程,但大多院校只设置一个学期(每周2节),75%的院校课程的名称为韩国概况。也就是说,高职院校同样对韩国文化教育重视程度不够,不仅设置课时量少,而且教授内容仅限于韩国的基本概况。对韩国文化的教育涉及甚少,这就限制了学生对韩国国情以及社会文化的理解,从而造成文化上的隔阂和沟通上的障碍。 其次,在教材选用和内
4、容分布方面。20所院校当中,选用韩国现代文化(李善伊 编著,世界)2所,选用韩国概况(林丛纲 主编,大连)8所,选用自编讲义10所,占50%。也就是说,一半的高职院校没有合适的教材可选。而林丛纲主编的韩国概况是面向普通高校的教材,内容是对地理、政治、教育、新闻出版、体育等方面的一般概述,内容比较陈旧,设计不够新颖。虽然通过此教材学生可以大概了解韩国的地理、政治、经济等相关概况,但对于韩国人的思维方式、生活习惯、文化风俗等更深层次的内容,即,与人交际息息相关的内容并没有更好地阐述。而韩国人的思考方式、价值观、行为特点等深层次的、内在的文化知识正是与韩国人进行交流时最能影响交际的重要因素,所以这部
5、教材并不适合高职院校的学生。而且,高职院校的韩语专业作为注重培养应用型人才的外语专业,学生在实习阶段和毕业以后直接进入企业的情况占大多数,所以,韩企文化也应该是文化教育的重点之一。而不管是上述两部教材,还是其他韩国文化教材对于韩企文化的介绍都极其鲜见,问卷调查中发现,100%答卷教师肯定韩企文化应该在韩国文化教育内容中占15%以上的比例,而50%以上的教师反映韩企文化教育没有受到重视。韩国文化教材的匮乏以及韩企文化教育的缺失成为韩国文化教育中很重要的问题。 再者,在专业教师方面。调查显示,60%以上的院校存在韩国文化专业出身教师不足的问题。国内高校韩语专业的教师一般出身于以下几个专业一是国内的
6、应用韩国语专业或者韩国的国语国文专业,这些教师学习和研究韩国文学者居多;二是近几年新兴的对外韩国语教育专业,这是近几年中国学生去韩国留学选择的热门专业,这门专业主要是为外国教师设计的韩语教授方法、涉及了韩语课程和教材研究等。国内韩语专业现职教师中以上两个专业出身的教师居多,而专攻韩国文化的教师极少,在加上之前对韩国文化教学的忽视,韩国文化专业出身的老教师几乎没有,新教师缺乏,造成现在国内高校韩语专业中,韩国社会文化专业出身的教师极为鲜见。相比而言,包括韩国、日本、美国在内的很多国家,专门研究中国社会和文化而设立的专业-“中国学”已经比较普遍了。所以,在韩国文化教育和教学中,专业教师的缺乏也是应
7、该引起重视的问题。 针对这些问题,笔者提出以下几点教学改革建议 第一、 在课程设置方面。相对于一般高等院校,高职院校的课程安排是有限度的,特别是现在很多高职院校实行2+1的教学模式,也就是说这些院校的学生在校学习专业课的时间实际上只有2年,在这种情况下,很多课程不得已被删减。作为非专业核心课程的韩国文化课当然很难安排充裕的课时。但是,作为外语专业,目的语国家的文化课程又是必不可少的。既然韩语专业文化课是必须的,那么作为三年制高职院校,韩国文化课程至少安排一个学期,课程的名称为“韩国概况与文化”比较合理。即,课程内容既要介绍韩国的基本概况,又要囊括韩国的风俗习惯、现代文化和民族发展简史等。 第二
8、、 在教材的选用和内容分布方面。首先,韩国文化课程的教材建议选用韩语版本。当然,内容既要考虑到学生的阅读能力、即要通俗易懂,又要考虑到内容的趣味性和教育意义。其次,具体内容既要介绍韩国自然地理、风俗习惯等基本概况,还要囊括韩国的政治、经济、教育等基本国情,以及宗教文化、家庭文化、企业文化等现代文化。特别是注重业务交际能力培养的高职院校韩语专业,韩国企业文化应该作为重点内容学习。在条件允许的情况下,学校可以组织学生在去企业实习、请企业相关人员举行文化讲座的过程中加强学生对韩国企业文化的理解和认识。同时,担任文化课的教师也应该结合高职院校韩语专业的培养目标,根据本人企业挂职实践、参加企业培训等活动
9、对韩国文化教学的内容进行深入地研究、分析、筛选和丰富。 第三、 在专业教师方面。首先,韩国文化专业教师匮乏的现实是个人力量很难改变的。这是需要国内韩语专业业内教师和同行达到共识、共同解决的问题。只要韩语专业的同行们都认识到这个问题,认识到韩国文化教育和教学的重要性,才能促进韩国文化方向教师的培养和聘用、提高韩国文化教育教学的质量。外语专业不仅需要语言文化方向的教师,而且需要社会文化方向的,甚至国际关系方向的教师,因为只有专业教师团队所掌握的知识均衡和全面,才能达到教育教学均衡、全面发展。 外语教学是一个语言习得和文化深入的过程,语言习得不仅是需要扎实的基础知识、灵活的交际技巧,更需要准确理解目的语言的文化内涵和语用习惯。正确看待韩国文化教育和教学能够促进韩语教学,达到事半功倍的效果。 本论文为秦皇岛市20182018年立项课题支持论文。课题名称高职高专韩语专业企业文化教育内容研究(编号qhd125kt2018026), 立项单位秦皇岛市教育局。课题主持人李忠敏。 第 6 页
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