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1、第 1 页 工商管理认识实习工作总结 特征码 nKmHWndCuxwiXsUSgNEO 台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家 酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道 458 号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨 10 公里,距离甬台温高速公 路黄岩出口 20 公里,交通便利,酒店部投资 2.2 亿元.按四标准 设计建造.XX 年 5 月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店 占地 24 亩,建筑面积 4 万余平方米,楼高 9 层,共拥有各类豪华 客房 372 套,大小餐厅 7 个,可容纳 1000 余人同时就餐,康体娱 乐设施齐全,包括大剧场,ktv 包厢,棋牌室,健身
2、房,桑拿中心等 数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室 11 个,多功能配备八声 道同声传译,酒店目前为台州市档次,规模,设施最齐全的旅游涉 外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅 游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适. 酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营 管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提 交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副 总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店 下设 10 个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客 房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.台州开元
3、大酒店 第 2 页 在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗 旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力, 以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合 管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁 化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色, 导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展 体系,力争在未来 5 年内,构建高效运行的综合管理和投融资平 台,拥有 15 家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内特 色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过 20 亿的全国性企 业集团. 台州开元大酒店在开元旅业集团
4、的间接领导下,本着以服务 为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为 先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念, 依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑 造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞 争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合 优势构建产业联动发展体系,力争在未来 5 年内,构建高效运行 的综合管理和投融资平台,拥有 15 家以上的饭店的国内一流的 饭店管理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入 超过 20 亿的全国性企业集团. 改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份 经济得到
5、迅速发展,人均收入一直在全国遥遥的广东省 XX,XX 年 第 3 页 两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至 有报道称,漫步温州市区街头,每 5 分钟你可以见到一部奔驰或 宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连 温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数 几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新 开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达. 不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大 型酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与 内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而 且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收 入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大 到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权 于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚 至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的. 绿崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而 随着我国对环保工作的重视,绿色饭店上,能使管理水准有了一 个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形 象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
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