2018年急性食物中毒的应急救护-文档资料.ppt
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1、凡是健康人,吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病,医学上称之为食物中毒。 广州46人吃猪内脏引起食物中毒 新疆伊犁5名儿童食用自制酸菜食物中毒,食物中毒的概念,常见食物中毒的分类,细菌性食物中毒 化学性食物中毒 动植物性食物中毒 真菌性食物中毒,食物中毒的特点,来势凶猛,时间集中 与食物有关 症状相似 无传染性 季节性明显(举例),食物中毒的机理,1.局部的刺激腐蚀作用,2.缺 氧,3.麻醉作用,4.抑制酶的活性,5.干扰细胞膜或细胞器的生理功能,6.受体的竞争结合,食物中毒的临床表现,消化系统症状 神经系统及精神症状 循环系统症状 泌尿系统症状,皮肤粘膜症状 血液系统症状 呼
2、吸系统症状 眼部症状,中毒复苏原则,1)保证现场安全,迅速清除毒源,有效消除威胁生命的中毒效应; 2)尽快明确毒物接触史,快速准确对中毒病人作出病情评估; 3)尽早足量地使用特效解毒剂, 4)严密注意病情变化,及时有效地进行对症处理,,中毒复苏原则,5)尽早地行脏器功能支持,降低死亡率与致残率; 6)认真做好救治的医疗文书工作; 7)主动,负责地做好病情与救治的报告工作。,发生食物中毒后的紧急救护,呼救 立即向急救中心120呼救,收集毒物,送中毒者医院进行救治。,催吐 用人工刺激法,用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁,引起呕吐,同时注意,避免呕吐误吸而发生窒息。(举例) 禁忌,发生食物中毒后的
3、紧急救护,尽早洗胃 (6h)清除毒物 胃管选择:22-26号 插管长度:成人50-65cm,婴幼儿14-20cm 洗胃压力:正负压0.05MPA 洗胃液:(温度3033,量12万ml)(例) 禁忌症,发生食物中毒后的紧急救护,妥善处理可疑食物 对可疑有毒的食物,禁止再食用,收集呕吐物、排泄物及 血尿送到医院做毒物分析。,发生食物中毒后的紧急救护,防止脱水 轻症中毒者应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤等。 重症中毒者要禁食812小时,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。,发生食物中毒后的紧急救护,及时有效地对症处理 许多毒物至今尚无有效的解毒剂,急救措施主要依靠及早排毒
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