2018年保护骨骼健康讲义-文档资料.ppt
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1、内容提要,人体骨质的构成 骨钙的代谢变化规律 钙的摄入与吸收 骨质疏松症相关知识,一、人体骨质的构成,有机成分: 胶原蛋白 无机成分: 钙、磷、镁、锌、锰等矿物质 钙是构成骨骼的主要成分 骨钙约占人体钙总量的99% 儿童、成人、老年人骨质构成变化与骨折,二、骨钙的代谢变化规律,婴儿出生时从母体获得钙约28克。,从出生开始,钙在骨中的积蓄逐年增加! 20岁前男性每天平均贮留钙约140mg,女性约 110mg,13岁16岁时可达300mg/d; 20岁以后,骨骼生长基本停止,但仍有 钙贮留,每天仅数毫克至数十毫克, 此时钙在骨中的积蓄使骨的密度增加;,30岁前后,骨钙总量达最高值(峰值); 30岁
2、后,钙呈负平衡,随年龄增长益趋 明显,每年丢失总钙量的0.5%1%, 平均每天丢失骨钙约25毫克; 至70岁时,骨钙总量丢失约30%,骨峰值,骨钙代谢规律,骨钙代谢小结,中年后骨钙丢失是一个不可避免的自然规律; 骨钙丢失速率存在种族遗传及个体差异; 体内雌激素水平、运动、骨峰值高低、长期膳食钙水平及维生素D的获得等因素可影响钙的丢失速率; 吸烟、嗜酒、喝咖啡、长期大量碳酸饮料等可加速钙的丢失速率。,三、钙的摄入与吸收,据全国营养调查结果显示: 我国居民钙的平均摄入量为: 388.8mg/d 为推荐摄入量的48.6% 注: (405.4mg/d,1992),的推荐摄入量,钙,钙的吸收,膳食钙的肠
3、内平均吸收率为30%左右; 体内缺乏维生素D时,膳食钙的吸收率可 由40%降至10%左右 ; 一定范围内饮食钙含量越高,钙的吸收总量增加,但吸收率却相应减低; 年龄愈大,钙的吸收收率愈低。,钙的吸收,有利钙吸收的因素: 肠道PH值下降(酸度升高),赖氨酸、精氨酸、 色氨酸、蛋白肽、乳糖,妊娠、哺乳等。 不利钙吸收的因素: 膳食纤维、草酸盐、磷酸盐、植酸盐含量过高等。,四、骨质疏松,定义 患病率 病因 临床表现 预防与治疗,4-1、定义:,骨钙异常流失导致: 骨量减少、骨结构退变、骨脆性增高 的一种骨骼代谢病症。,4-2、患病率,我国目前40岁以上人群骨质疏松患病率 16.1%,男性11.5%,
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