2018年第1章肌肉活动的能量供应-文档资料.ppt
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1、第一节. 肌肉活动的能量来源 第二节. 肌肉活动能量供应的三个系统 第三节. 肌肉活动的代谢特征,第一节、肌肉活动的能量来源,一、能量的直接来源:ATP (一)ATP的分解放能 (二)ATP的再合成吸能 (三)ATP的分解与再合成的关系,(一)ATP的分解放能,ATP由腺嘌呤核苷酸再加上两个磷酸衍生而来,后面的两个磷酸之间的键称为高能磷酸键,可以贮存或释放能量。,ATP的分解放能,实际上是被酶断开末端高能磷酸键,即: ATP ADP+Pi+能 肌肉收缩就是利用肌细胞内ATP分解释放的能量供肌肉收缩克服阻力来做功,以实现化学能向机械能的转化。目前肯定的是,这种能量转化的部位就在肌球蛋白横桥于肌动
2、蛋白的结合位点。,ATP酶,(二) ATP的合成过程: 机体活动一开始,ATP迅速分解,由于ATP贮量有限, CP便迅速分解补充ATP: CP+ADP C+ATP CP贮量也有限, 三大能源物质的分解供能合成ATP : 糖 脂肪 能量+ADP+Pi+O2 CO2+H2O +ATP 蛋白质,二、能量的间接来源糖、脂肪和蛋白质 (一) 营养物质的消化与吸收 (二)糖代谢 (三)脂肪代谢 (四)蛋白质代谢,(一)营养物质的消化与吸收,1、消化与吸收的概念 2、营养物质在体内消化过程概述 3、物质吸收的主要部位 4、主要营养物质的吸收 5、肌肉运动对消化吸收功能的影响,1、消化与吸收的概念 消化是食物
3、在消化管中被分解的过程。,物理性消化,化学性消化,依靠消化管肌肉的收缩,依靠各种消化酶的分解,消化,吸收是指食物中的某些成分或消化后的产物通过上皮细胞进入血液或淋巴的过程。,物理过程,生理过程,依靠扩散、滤过、渗透等,依靠细胞膜上载体的作用,吸收,2、营养物质在体内消化过程概述,口腔内消化 食物在口腔内主要依靠咀嚼运动被磨碎,并与唾液充分混合形成食团。唾液中含有少量淀粉酶可对淀粉进行初步消化。,淀粉,麦芽糖,唾液淀粉酶,胃内消化 食物在胃内借胃壁肌肉运动与胃液混合,继续进行机械性消化和化学性消化。 胃内起化学性消化作用的是胃液中的盐酸和胃蛋白酶。其中盐酸为胃蛋白酶提供酸性环境并能引起促胰液素的
4、分泌。胃蛋白酶可将蛋白质水解成更小分子多肽。,小肠内的消化,消化液 分泌量(ml/d) PH值 主要消化酶 消化作用,1.唾液 1000-1500 6.6-7.1 唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖 2.胃液 1500-2500 0.9-1.5 胃蛋白酶 蛋白质 胨、shi 3.小肠液 1000-3000 7.6 肠淀粉酶 淀粉 麦芽糖 肠麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖 肠脂肪酶 脂肪 甘油、脂肪酸 肠肽酶 多肽 氨基酸 4.胰液 1000-1500 7.8-8.4 胰淀粉酶 淀粉 麦芽糖 糖 胰脂肪酶 脂肪 甘油、脂肪酸 胰蛋白酶 蛋白质 多肽、氨基酸 5.胆汁 800-1000 6.8-7.4 ? 乳化脂
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