8探究三《探究酵母菌细胞呼吸的方式》-文档资料.ppt
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1、发现并提出问题;发现并提出问题; 收集与问题相关的信息;收集与问题相关的信息; 作出假设,并预期结果;作出假设,并预期结果; 设计实验方案;设计实验方案; 实施实验并记录;实施实验并记录; 分析实验现象;分析实验现象; 得出结论。得出结论。 探究实验的一般步骤:探究实验的一般步骤: 2009-20102009-2010学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 、提出问题:、提出问题: 根据教材根据教材P91-92P91-92的内容,尝试提出探究的的内容,尝试提出探究的 问题。问题。 酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒 精?精? 酵
2、母菌在有氧条件和无氧条件下产生的酵母菌在有氧条件和无氧条件下产生的COCO 2 2 是否一样多?是否一样多? 、作出假设:、作出假设: 根据教材根据教材P92P92的内容,尝试作出假设。的内容,尝试作出假设。 酵母菌在无酵母菌在无( (有有) )氧条件产生酒精。氧条件产生酒精。 酵母菌在有酵母菌在有( (无无) )氧条件下产生的氧条件下产生的COCO 2 2 较多。较多。 2009-20102009-2010学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 、预期实验预期实验结果结果: 根据你作出的假设,预期实验可能的结果。根据你作出的假设,预期实验可能的结果。 用葡萄糖培养
3、酵母菌,在无用葡萄糖培养酵母菌,在无( (有有) )氧条件下氧条件下 可检测到酒精产生。可检测到酒精产生。 用葡萄糖培养酵母菌,在有用葡萄糖培养酵母菌,在有( (无无) )氧条件下氧条件下 可检测到可检测到COCO 2 2 产生较多。产生较多。 2009-20102009-2010学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 、设计实验:、设计实验: 一、自学指导:一、自学指导: 1.1.认真阅读教材认真阅读教材P92P92的内容,认识实验的材料的内容,认识实验的材料 用具。用具。 2.2.认真阅读教材认真阅读教材P92P92的内容,熟悉实验的方法的内容,熟悉实验的方法
4、步骤。步骤。 2009-20102009-2010学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 、设计实验:、设计实验: 二、二、实验相关知识:实验相关知识: (一)酵母菌:(一)酵母菌: 单细胞真核(真菌)生物;异养兼性厌氧单细胞真核(真菌)生物;异养兼性厌氧 型。型。 2009-20102009-2010学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 、设计实验:、设计实验: 二、二、实验相关知识:实验相关知识: (二)(二)细胞呼吸的反应方程式:细胞呼吸的反应方程式: 有氧呼吸:有氧呼吸: 无氧呼吸:无氧呼吸: 2009-20102009-201
5、0学年学年高二生物高二生物 选修一选修一生物技术与实践生物技术与实践 C C6 6 HH12 12O O 6 6 + 6H + 6H 2 2 OO + 6 + 618 18O O 2 2 酶酶 6CO6CO 2 2 + 12H+ 12H 2 2 1818O O + + 能量能量(2870KJ2870KJ) ) C C6 6 HH12 12O O 6 6 酶酶 1 1 + + 能量能量(1(196.65KJ96.65KJ) ) 2C2C 3 3 HH 6 6 OO 3 3 C C6 6 HH12 12O O 6 6 酶酶 2 2 + + 能量能量2C2C 2 2 HH 5 5 OH + 2COO
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