最新第3章细胞质-PPT文档.ppt
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1、第三章 细胞质 细胞质概述 1 第1节 内质网 2 第2节 高尔基复合体 3 第3节 过氧化物酶体 4 第4节 核糖体 5 第5节 线粒体 6 第6节 细胞骨架 7 科学出版社卫生职业教育出版分 社 细胞质概述 一、定义 又称胞浆,包括细胞质基质、细胞器、细胞骨 架系统和内含物。 内膜系统细胞器 二、细胞器 非内膜系统细胞器 三、内膜系统细胞器 功能:物质的合成与运输,分泌。 科学出版社卫生职业教育出版分 社 第1节 内质网 一、形态结构与化学组成 (一)形态结构与分布 管状结构 1. 内质网的结构 泡状结构 扁囊状结构 内质网外联细胞膜,内联核膜,在细 胞内形 成了一个相互连通的网状结构。
2、科学出版社卫生职业教育出版分 社 2. 内质网的形态与分布 (二)内质网的分类 粗面内质网:表面有核糖体附着 滑面内质网:表面无核糖体附着 1. 粗面内质网:扁囊状结构,核糖体附着 合成分泌蛋白与膜蛋白 2. 滑面内质网:小管结构,无核糖体附着 脂类合成,细胞解毒 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (三) 内质网的化学组成 1.脂类:主要为磷脂 2.蛋白质与酶:葡萄糖-6-磷酸酶(肝脏中) 二、内质网的功能 (一) 粗面内质网的功能 1.外输性蛋白质的合成 向胞外分泌的蛋白质 膜的整合蛋白 溶酶体的各种水解酶 科学出版社卫生职业教育出版分 社 2. 蛋白质的修饰与加工 糖基化的形式 N-连接的
3、糖基化(内质网) O-连接的糖基化 3. 蛋白质的折叠与装配 分子伴侣:在内质网腔中帮助多肽链折叠的蛋 白,包括:蛋白二硫键异构酶,结 合蛋白,葡萄糖调节蛋白。 科学出版社卫生职业教育出版分 社 4. 蛋白质的胞内运输 (1)在内质网中糖基化后,以转运小泡形式进入 高尔基复合体,进一步加工并以分泌颗粒形 式排到细胞外。 (2)合成的分泌蛋白以膜泡形式进入大浓缩泡, 进而发育成酶原颗粒被排出细胞。 5. 脂类的合成:磷脂和胆固醇的合成。 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (二)滑面内质网的功能 1. 参与脂类的合成与转运:合成甘油三酯 2. 参与糖原代谢 内质网标志酶:葡萄糖-6-磷酸酶(肝)
4、3. 参与细胞解毒 毒性降低 水溶性增加 4. 参与胃酸及胆汁的合成与分泌 5. 参与肌肉收缩 科学出版社卫生职业教育出版分 社 第2节 高尔基复合体 一、高尔基复合体的形态结构与化学组成 (一)形态结构与分布 1. 高尔基复合体结构 小囊泡:内置网上出芽小泡内含成熟蛋白 扁平囊:形成面 成熟面 大囊泡:高尔基体的分泌泡 2. 高尔基复合体的分布 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (二)化学组成 标志酶:糖基转移酶 科学出版社卫生职业教育出版分 社 二、高尔基复合体的功能 (一)蛋白质分泌运输的中转站 (二)蛋白质的O-连接糖基化 意义:保护蛋白免遭酶的水解 具有运输信号作用 形成细胞膜表面糖
5、被参与信号传递 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (三)参与蛋白质的水解加工 (四)胞内蛋白的分选和运输 (五)参与膜的转化 内质网脱落的小囊泡与扁平囊融合 扁平囊形成分泌泡,向细胞膜移动 科学出版社卫生职业教育出版分 社 第3节 溶酶体 一、溶酶体的形态结构、化学组成和分类 (一)溶酶体的形态结构 质子泵 溶酶体膜 膜蛋白高度糖基化 膜上有多种载体蛋白 水解酶:多种酸性水解酶 标志酶:酸性磷酸酶 科学出版社卫生职业教育出版分 社 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (二)溶酶体的化学组成 核酸酶类 蛋白酶类 糖苷酶类 溶酶体内的酶 脂肪酶类 磷酸酶类 硫酸酯酶类 科学出版社卫生职业教育出版分
6、社 (三)溶酶体的分类 1. 按照发育阶段分类 (1)初级溶酶体:溶酶体内不含吞噬物质,酶 无活性。 (2)次级溶酶体:酶成熟后,接受细胞内、外 物质并进行消化。 (3)三级溶酶体:不能消化分解的残留物质留 在溶酶体中。 科学出版社卫生职业教育出版分 社 溶酶体对底物消化分解的结果 能够消化分解 小分子物质 细胞质内利用 不能消化分解 残留在溶酶体 三级溶酶体 吞噬溶酶体的分类 自噬溶酶体:吞噬自身的组分 异噬溶酶体:吞噬外来的异物 科学出版社卫生职业教育出版分 社 2. 按照形成过程分类 (1)内体性溶酶体:相当于初级溶酶体 (2)吞噬溶酶体:相当于次级溶酶体 (3)残余小体:相当于三级溶酶
7、体 科学出版社卫生职业教育出版分 社 二、溶酶体功能 (一)参与细胞内物质的消化 指溶酶体在细胞内分解内源性和外源性物质 。 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (二)参与精子成熟与受精过程 (三)参与细胞的营养功能 (四)参与激素的分泌调节 科学出版社卫生职业教育出版分 社 第4节 过氧化物酶体 一、形态结构和化学组成 (一)形态结构 1.常含有电子致密度较高、排列规则的晶格结构 2.内膜表面可见高电子致密度条带状结构 科学出版社卫生职业教育出版分 社 (二)酶类组成 1. 氧化酶类 RH2+O2 R+H2O2 2. 过氧化氢酶类 2H2O2 2H2O+O2 3. 过氧化物酶类 科学出版社卫生
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