第13讲备课资料 精选中考试题-word文档资料.docx
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1、第13讲化学与生活“师”之概念,大体是从先秦时期的“师长、师傅、先生”而来。其中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。说文解字中有注曰:“师教人以道者之称也”。“师”之含义,现在泛指从事教育工作或是传授知识技术也或是某方面有特长值得学习者。“老师”的原意并非由“老”而形容“师”。“老”在旧语义中也是一种尊称,隐喻年长且学识渊博者。“老”“师”连用最初见于史记,有“荀卿最为老师”之说法。慢慢“老师”之说也不再有年龄的限制,老少皆可适用。只是司马迁笔下的“老师”当然不是今日意义上的“教师”,其只是“老”和“师”的复合构词,所表达的含义多指对知识渊博者的一种尊称,虽能从其身上学以“道”,但其不一定是知
2、识的传播者。今天看来,“教师”的必要条件不光是拥有知识,更重于传播知识。 1.(2018甘肃兰州中考)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是()家庭是幼儿语言活动的重要环境,为了与家长配合做好幼儿阅读训练工作,孩子一入园就召开家长会,给家长提出早期抓好幼儿阅读的要求。我把幼儿在园里的阅读活动及阅读情况及时传递给家长,要求孩子回家向家长朗诵儿歌,表演故事。我和家长共同配合,一道训练,幼儿的阅读能力提高很快。 A.米饭 B.黄瓜我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅
3、琅上口,成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题分析问题解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是
4、无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。 C.薯条 D.牛肉答案D米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,黄瓜中富含维生素,薯条中富含淀粉,淀粉属于糖类;牛肉中富含蛋白质。故选D。2.(2018辽宁沈阳中考)下列食物富含淀粉的是()A.黄瓜 B.鸡蛋C.奶油 D.面包答案D黄瓜富含维生素,鸡蛋富含蛋白质,奶油富含油脂,面包富含淀粉,故选D。3.(2018福建中
5、考)下列物质不属于有机化合物的是()答案C有机化合物是指含碳元素的化合物,富勒烯是碳的单质,不属于有机化合物,故本题选C。4.(2018安徽中考)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是()A.硬水经过滤后可软化B.食用碘盐可预防骨质疏松C.霉变大米经淘洗后可食用D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生答案D过滤能除去水中的难溶性杂质,不能使硬水软化,故A错误;在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3),可以有效防治碘缺乏病,不能预防骨质疏松,故B错误;霉变的大米中含有黄曲霉毒素,能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,不能食用,故C错误;摄入过多的油脂容易引发肥胖,控制油脂摄入可减少肥胖的发生,故D正确。5.(2
6、018重庆中考)“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是()A.加铁酱油可预防贫血病B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C.甲醛有防腐作用,但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一答案BA项,加铁酱油中含有微量元素铁,可预防缺铁性贫血;B项,亚硝酸钠有毒,不能代替食盐腌制腊肉;C项,甲醛有毒,能使蛋白质变性,对人体有害,不能浸泡食材;D项,生活中常用煮沸的方法降低水的硬度。6.(2018山东青岛中考)下列物品主要用复合材料制作而成的是()A.陶瓷杯B.不锈钢碗C.塑料盆D.玻璃钢材质的滑雪板答案D陶瓷杯是由无机非金属材料制成的,故A错误;不锈钢是铁的合金,属于金属材料,故B错
7、误;塑料属于有机合成材料,故C错误;玻璃钢是由有机高分子材料和玻璃纤维复合而成的具有新性能的材料,属于复合材料,故D正确。7.(2018山东泰安中考)下列物品所使用的材料中,属于有机合成材料的是()答案B有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶,故选B。8.(2018黑龙江哈尔滨中考)2018年6月9日“迷人的哈尔滨之夏”旅游文化时尚活动正式开幕,吸引了众多游客而来,下图是几处著名的景观,下列描述中用到的材料属于复合材料的是()A.哈尔滨火车站大理石地面B.中央大街欧式铁制艺术门柱C.防洪纪念塔钢筋混凝土底座D.哈尔滨大剧院铝合金外壳答案CA项,大理石主要成分是CaCO3,不是复合材料;B项,
8、铁制艺术门柱属于金属材料;D项,铝合金属于金属材料,故选C。9.(2018吉林长春中考)化学与生活密切相关,下列说法中错误的是()A.通过燃烧实验可以区分羊毛和合成纤维B.开发使用新能源汽车可以节能减排C.食品包装中填充氮气可以延长保质期D.食用水果、蔬菜可以补充大量蛋白质答案D水果、蔬菜主要富含维生素,不是蛋白质,故选D。10.(2018贵州贵阳中考)化学就在我们身边,以下认识不正确的是()A.安全常识家用电器着火立即用水扑灭家中煤气泄漏立即打开排气扇B.健康常识糖类、油脂人体重要的能量来源人体缺铁易患贫血病C.厨房中的化学食醋除去水壶中的水垢洗涤剂乳化功能去油污D.家庭小实验柠檬酸和小苏打
9、自制汽水小卵石、石英砂、活性炭等制简易净水器答案A电器着火应先切断电源,再灭火,否则易引起触电事故;煤气泄漏不能打开排气扇等电器设备,否则易引发煤气爆炸,应先关闭阀门,然后打开门窗通风。11.(2019广东广州中考)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是()A.钙是人体中的微量元素B.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂C.鸡蛋含有丰富的蛋白质D.淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量答案C钙为常量元素,故A错误;油脂是重要的营养物质,是维持生命活动的备用能源,摄入过多会导致人体发胖和患心脑血管疾病,故B错误;淀粉酶是生物催化剂,属于蛋白质,故D错误。12.(2019江苏无锡中考)国家卫计委发布
10、中国居民膳食指南(2019),倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要答案CA项,奶制品是人体获取钙元素的来源之一,故正确;B项,合理搭配膳食,以保证各种营养素的均衡摄入,保障人体健康,故正确;C项,微量元素在人体中的含量虽然很小,却是维持正常生命活动所必需的,如人体缺碘易患甲状腺肿大,故错误;D项,糖类和油脂是人体的供能物质,在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和
11、维持恒定体温的需要,故正确。13.(2019湖南怀化中考)下列说法正确的是()A.聚氯乙烯薄膜无毒,故可用于制食品包装袋B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C.人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需摄入蛋白质D.微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好答案B聚氯乙烯有毒,不可用于食品包装,故A错误;碘是合成甲状腺激素的重要元素,缺碘会患甲状腺肿大,故B正确;蛋白质、油脂、糖类是给人体提供能量的物质,蛋白质是构成细胞的基础物质,蛋白质属于六大基本营养素之一,不能缺少,故C错误;微量元素对人体健康起着重要作用,但是不能过量食用,否则会危害人体健康,故D错误。14.(2019江苏苏州中考)下
12、列说法不正确的是()A.葡萄糖是有机高分子化合物B.蛋白质受强热会失去原有的生理功能C.油脂是人体必需的营养物质D.人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性答案A葡萄糖的相对分子质量为180,不属于有机高分子化合物,A项说法错误;蛋白质受热会发生变性,失去原有的生理功能,B项说法正确;油脂是人体重要的供能物质,是人体所需的六大营养素之一,C项说法正确;重金属盐可以使蛋白质发生变性,人误服重金属盐后服用蛋清,蛋清中含有的大量蛋白质与重金属盐发生反应,可减轻重金属盐对人体的伤害,D项说法正确。15.(2019湖南邵阳中考)今年6月1日,第一代马铃薯馒头在北京投入市场,马铃薯馒头中富含的营养素是()A
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