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1、 2011年高一生物寒假作业第一单元 (第一章走近细胞 第二章 组成细胞的分子)【重点、难点提示】1细胞学说的建立过程和用显微镜观察细胞2蛋白质、核酸的结构和功能,糖类、脂质的种类和作用3水和无机盐的作用4观察DNA和RNA在细胞中的分布5检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质【基础知识回顾】第一章1、 是最基本的生命系统。单细胞生物(草履虫、变形虫、小球藻、酵母菌、*细菌 等)既是最基本的 ,也能完成各项生命活动。2、动物的生命系统层次: 植物的生命系统层次: 生物界整个的生命系统层次: 生物体具有共同的物质基础 和结构基础 3、细胞是生物体的 的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。第二
2、章、第一节4、细胞中常见的化学元素约有20多种,分为: 大量元素: 微量元素: 其中, 四种元素含量最多,是基本元素,而 为最基本元素;细胞内的主要元素有 5、若干个相连的碳原子构成的碳链为生物大分子的 第二节6、组成蛋白质的基本单位为 氨基酸的结构通式 氨基酸的种类大约有20种, 导致氨基酸的种类不同 氨基酸相互结合的方式- (发生在 )7、蛋白质的结构多样性的原因: 、 、 、 。 8、蛋白质的功能(生命活动的 ): :毛发,肌肉的主要成分是蛋白质; :酶; :血红蛋白 :胰岛素; :抗体。9、蛋白质的 多样性决定蛋白质的 多样性。10.、蛋白质的主要组成元素: ,还含有少量 。补充:水分
3、子数= = 第三节11、核酸的基本组成单位是 ,(DNA 的基本组成单位是 ,RNA的基本组成单位是 ) 核酸根据五碳糖的不同分为 两种,DNA是由两条脱氧核苷酸连接而成的长链构成的 结构,RNA是由一条 构成。12、DNA分子双螺旋结构的主要特点:DNA分子是由两条链组成的,这两条链按 方式盘旋成双螺旋结构;DNA分子中的 交替连接,排列在 ,构成 ,碱基排列的内侧;两条链上的碱基通过 连接成碱基对,并且碱基配对有一定的规律,即 。13、核酸的功能绝大多数的生物 就贮存在DNA分子中,部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中。14、核酸的主要组成元素: 15、物质鉴定: DNA RNA 可溶性糖
4、中的还原糖(如 、 、 ),与 试剂发生作用,可以生成 的沉淀。脂肪可以被 染成 。蛋白质与 试剂发生作用,可以产生 反应。第四节16、 常见的糖有: 单糖: 二糖: 多糖: (植)、 (植)、 (动)。17、糖类的作用:糖类是 。18、(1)脂质的种类: 、 、 等。(2)脂质的作用: 脂肪是 ;磷脂是构成 的重要成分;固醇类物质包括 、 、 等,在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。第五节19、(1)水在细胞中以两种形式存在:即 。结合水:细胞结构的重要组成成分,约占 。自由水:细胞内 ;细胞内许多 反应都有水参与; (2)无机盐在细胞中以 形式存在。叶绿素分子中含 ;血红蛋白中含 【基
5、础检测】一、 选择题1 生物界与非生物界具有统一性,是因为 A 构成细胞的化合物在非生物界都存在 B 构成细胞的无机物在非生物界都存在 C 构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D 生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能 2 组成玉米和人体的最基本的元素是 A 氢元素 B 氧元素 C 氮元素 D 碳元素 3 在过度肥胖者的脂肪组织中,含量最多的物质是 A 水 B 脂肪 C 蛋白质 D 糖类 4 下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是 A 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B 脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C 鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲
6、液摇匀后,再加入乙液 D 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用 5 C 、 H 、 N 三种还学元素在组成人体的化学成分中,质量分数共占 73 左右,而在组成岩石圈的化学成分中,质量分数还不到 1 ,这一事实说明了 A 生物界与非生物界具有相似性 B 生物界与非生物界具有统一性 C 生物界与非生物界具有差异性 D 生物界与非生物界的元素组成是不同的 6 将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A 碘液、苏丹染液 B 双缩脲试剂、碘液 C 亚甲基蓝溶液、苏丹染液 D 碘液、斐林试剂 7 下列化学元
7、素中属于组成生物体的微量元素的是 A K B P C B D Ca 8 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如下: 离子 KNaMg2Ca2NO3 H2PO42SO42Zn2培养液浓度( g/L ) 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A Ca2 B SO42 C Zn2 D H2PO429 用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液颜色的变化过程为 A 无色砖红色(沉淀) B 浅蓝色砖红色(沉淀) C 浅蓝色蓝色砖红色(沉淀) D 浅蓝色棕色砖红色(沉淀) 10 某块地在施用了含硼的微肥后,其增产效果显著,这是因为含
8、硼的微肥有利于植物的 A 受精作用 B 光合作用 C 呼吸作用 D 同化作用 11 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是 A 斐林试剂 B 苏丹染液 C 双缩脲试剂 D 红墨水 12 大海中的水母、海带,陆地上的蜥蜴、山草等都是生物,都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是 A 水分 B 蛋白质 C 脂质 D 糖类 13人体的肌肉主要是由蛋白质构成的,但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是因为 A 肌细胞的性状不同 B 在人体内的分别位置不同 C 支配其运动的神经不同 D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 14下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸? 15、血液中的血红蛋白和肌
9、肉中的肌动蛋白结构不同的原因是 A 所含氨基酸的种类不同 B 所含氨基酸的数目不同 C 所含氨基酸的排列顺序不同 D 所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同 16知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ,现有一蛋白质由两条肽链构成,共有肽键 98 个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于 A 1280 B 12544 C 11036 D 12288 17临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量 A 蛋白质 B 脂肪 C 糖 D 维生素 D 18生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是 A 组成肽键的化学元素不同 B 组成蛋白
10、质的氨基酸种类和数量不同 C 氨基酸的排列顺序不同 D 蛋白质的空间结构不同 19下列各项与蛋白质的作用无关的是 A 催化与调节 B 运动 C 运送物质 D 储存遗传信息 20蛋白质和多肽的主要区别是 A 蛋白质具有一定的空间结构 B 蛋白质的氨基酸比多肽多 C 蛋白质的相对分子质量比多肽大 D 蛋白质能水解成多种氨基酸 21血红蛋白分子中含 574 个氨基酸, 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是 A 574 和 573 B 573 和 573 C 570 和 573 D 570 和 570 22人体免疫球蛋白中, IgG 由 4 条肽链构成,共有 764
11、个氨基酸,则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 A 746 和 764 B 760 和 760 C 762 和 762 D 4 和 4 23两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水。这个水分子中氢来自 A 羧基( COOH ) B 氨基( NH 2 ) C 连在碳原子上的氢 D 氨基和羧基 24下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是 氨基酸 C 、 H 、 O 、 N 等化学元素氨基酸分子相互结合多肽肽链形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A B C D 25在下列物质中,若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链,则此蛋白质分子中所有的羧基数至少是 A 1 个 B
12、2 个 C 3 个 D 4 个 26某一条肽链中共有 151 个肽键,则此多肽链含有 COOH 和 NH2的数目至少是 A 152 和 152 B 151 和 151 C 1 和 1 D 2 和 2 27在洋葱根尖细胞中,组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种? A 5 、 2 、 8 B 4 、 2 、 2 C 5 、 2 、 2 D 4 、 4 、 8 28下列关于核酸的叙述中,不正确的是 A 核酸由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素组成 B 核酸是生物的遗传物质 C 核酸的节本组成单位是 DNA 和 RNA D 核酸能控制蛋白质的合成 29生物的遗传物质和生命活动的承担者分别
13、是 核酸核糖核酸脱氧核糖核酸蛋白质脂质糖类 A B C D 30下列核苷酸中,在 DNA 结构中可能具有的是 31人类基因组计划”中的基因,其化学本质是 A 核糖核酸 B 核苷酸 C 脱氧核糖核酸 D 氨基酸 32 RNA 水解后,得到的化学物质是 A 氨基酸、葡萄糖、碱基 B 氨基酸、核糖、核苷酸 C 核糖、碱基、磷酸 D 脱氧核糖、碱基、磷酸 33于观察核酸在细胞中分布的试剂是 A 斐林试剂 B 双缩脲试剂 C 苏丹染液 D 吡罗红、甲基绿染色剂 34大豆根尖所含有的核酸中,含有碱基 A 、 G 、 C 、 T 的核苷酸种类数共有 A 8 B 7 C 5 D 6 35生物界在基本组成上的高
14、度一致性表现在 组成生物体的化学元素基本一致各种生物的核酸都相同构成核酸的碱基都相同各种生物体的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同 A B C D 36 2003 年春季,一种由“冠状病毒”引起的非典型肺炎在世界一些国家和地区尤其是我国流行。据研究证实,与一般病毒相比,这种病毒非常容易发生变异,在不到两周的时间就可以产生新的变种。请分析这种病毒的遗传物质可能是 A DNA B RNA C DNA 和 RNA D 蛋白质 37对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段,一般不采用的物质是 A 蛋白质 B DNA C RNA D 核苷酸 38人体中,既
15、是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质运输的物质是 A 磷脂 B 胆固醇 C 脂肪 D 维生素 D 39在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A 糖原 B 淀粉 C 葡萄糖 D 乳糖 40质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中,属于磷脂的生物学功能的是 生物膜的主要成分储存能量的分子构成生物体表面的保护层很好的绝缘体,具有保温作用具有生物学活性,对生命活动起调节作用 A B C D 41列物质不属于脂质的是 A 维生素 D B 胆固醇 C 胰脂肪酶 D 雄性激素 42维持高等动物第二性征的物质属于 A 核酸 B 糖类 C 蛋白质 D 脂质 43纤维素是一种多糖,在下列哪种
16、生物中可以找到? A 烟草花叶病毒 B 烟草 C 噬菌体 D 草履虫 44下列叙述中,哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征? A 都是细胞内储存能量的主要物质 B 都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 C 基本组成单位都是五碳糖 D 基本组成单位都是六碳糖 45麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的,其分子式应为 A B C D 46下列关于糖类的生理作用的叙述中,不正确的是 A 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B 葡萄糖是细胞的重要能源物质 C 淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质 D 纤维素是动物细胞中总要的储存能量的物质 47在下列物质中,对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的
17、是 A 糖类 B 类脂 C 维生素 B D 纤维素 48大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是 A 糖原 B 淀粉 C 脂肪 D 纤维素 49东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地;华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断,东北虎为了与其生存环境相适应,与华南虎相比,下列哪种物质含量所占比例明显较高? A 脂肪 B 糖原 C 蛋白质 D 核酸 50下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 A 主要由 C 、 H 、 O 三种元素组成 B 分子中 C 、 H 原子所占比例特别高 C 分子中 O 的数量比 C 、 H 多 D 脂肪有减少热量散失的作用 51
18、生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时,通常结合水和自由水的比值 A 会升高 B 会降低 C 不变化 D 波动不大 52泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看,前者比后者多含有的物质最可能是 A 钙和镁的碳酸氢盐 B 含碘食盐 C 细菌 D 小苏打 53知 Mn2+是许多酶的活化剂,如它能激活硝酸还原酶,是缺 Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子 A 对维持细胞形态和功能有重要作用 B 对维持生物体的生命活动有重要作用 C 对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D 对调节细胞渗透压有重要作用 54拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时,会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐,这是由于随着大量汗液的排出而向
19、外排出了过量的 A 水 B 钙盐 C 钠盐 D 尿素 55暑季节,室外作业的工人应多喝 A 淡盐水 B 核酸型饮料 C 蛋白质型饮料 D 纯净水生活 56生给严重腹泻的病人注射一定量的 0.9 的 NaCl 溶液,其目的是 A 补充无机盐 B 补充能量 C 变成水分 D 供给营养 57“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症,这是因为其中的 Fe2进入人体后能 A 调节血液的酸碱平衡 B 调节血液的渗透压 C 参与红细胞血红蛋白的形成 D 促进更多红细胞的产生 58患者得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪),那么肝细胞中含量最多的化合物是 A 脂肪 B 蛋白质 C 水 D 无机盐 二
20、、非选择题:59、A、生命之源,也是细胞内各种化学反应的介质,在细胞中有两种存在形式,即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变化,是与生命活动相适应的。农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去部分_,然后再将其储存。这样做有两个目的,一是为了防止水分过多而霉变;二是可降低种子的_作用,从而减少有机物的消耗。说明_水多代谢旺盛。如果将晒过的种子再用火烤,失去的是_水。血液凝固时,_水变成_水,说明_。B、种子在适宜的条件下萌发成幼苗,下面是经过处理后得到数据,请依据表中的数据回答问题:处理方法重量种子幼苗湿重直接称重160750干重70,72h138118灰分550,16h22和
21、种子相比幼苗湿重增加,增加的主要物质是_。和种子相比,幼苗干重减少,减少的物质是_。灰分代表的物质是_。种子和幼苗相比较,_的核酸较多。种子和幼苗相比较,_的脂肪较多。60、根据下图回答问题: (1)图中A表示_,D表示_。(写出基团的中文名称)(2)由氨基酸分子形成该化合物的反应叫做_(3)图中表示R基团的字母是_,表示肽键的字母是_。(4)该化合物是由_种氨基酸组成的。 【拓展提升】选择题1.生物和非生物具有统一性的一面,是因为 A.都有无机物和有机物 B.细胞的化学元素,没有一种是生命物质特有C.都有相同的起源 D.都能不停地与无机环境进行物质交换2.下列只含有C、 H 、O 、N 四种
22、化学元素的物质是 A.甘氨酸 B.核苷酸 C.脂肪 D.葡萄糖3.植物吸收含氮的离子,主要用于合成 A.淀粉和蛋白质 B.蔗糖和氨基酸 C.葡萄糖和纤维素 D.蛋白质和核酸4. 下列能与斐林试剂反应生成转红色沉淀的是 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素A. B. C. D.一般来说,活细胞中含量最多的化合物与含量最多的有机物分别是 A.水和糖类 B.水和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和蛋白质6.小麦种子萌发时,细胞内的自由水与结合水的比值会 A.等于1 B.下降 C.上升 D.不变7.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组排列顺序是 氨基酸 C、H、O、N元素 氨基酸分子相互
23、结合 多肽 形成一定的空间结构A B. C. D.8.生物界形形色色、丰富多彩的直接原因和根本原因分别是 蛋白质分子的多样性核酸种类的多样性 DNA分子的多样性 氨基酸分子的多样性A. B. C. D. 9.把一小块生物组织粉碎后进行化学分析得知其化学成分有水、蛋白质、纤维素等,据此判断该样品是下列哪种生物的 A.小麦 B.蝗虫 C.鱼 D.羊10.下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是 A.鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩尿试
24、剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用11.水是生命之源,生命离不开水。水在生物体中的主要作用是 参与新陈代谢 参与营养物质、代谢废物的运输 良好的溶剂 贮藏能量 生物体结构物质的组分之一A. B. C. D.12.下列关于细胞主要化学成分的叙述正确的是 A.每个细胞中含有的主要化学成分是一致的 B.核糖核酸是染色体的主要成分之一C.蛋白质分子结构的多样性,决定了蛋白质分子具有多种功能D.性激素、维生素、纤维素都属于脂质13.组成生物核酸的核苷酸共有 A.5种 B.8种或4种 C.4种 D.20种 14.有3个核酸分子,经分析共有5种碱基,8种核苷酸,4条多核苷酸链,它
25、的组成是A.1个DNA分子,2个RNA分子 B.3个DNA分子 C.2个DNA分子,1个RNA分子 D.3个RNA分子15.已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量最接近于 A.12800 B.12544 C.11036 D.1228816.蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质 A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸17.细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是 A.羧基的数目不同 B.碱基的数目不同C.氨基和羧基与碳原子的连接位置不同 D.侧链基团(R基)不同18.细胞
26、中的一种化合物中氢原子是氧原子的2倍,这种化合物很可能是 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.核酸19.病毒的遗传物质是 A.都为DNA B.都为RNA C.是DNA和RNA D.DNA或RNA20.在亲代与子代之间传递遗传信息的物质是 A.脱氧核苷酸 B.DNA C.脱氧核糖 D.碱基21.人体细胞中不可能存在下列中的哪种物质 A.葡萄糖 B.RNA C.蛋白质 D.纤维素22.哺乳动物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于 A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂质23.下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是 A.种子收获后晒干过成中散失的水 B.干种子烘烧过程中散失的水C.植物蒸腾作用散失的水
27、分 D.洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分24.下列哪个实验用到显微镜 A.脂肪的鉴定 B.蛋白质的鉴定 C.淀粉的鉴定 D.还原性糖的鉴定25.动物细胞,植物细胞和生物体内储藏能量的物质分别是 葡萄糖 乳糖 淀粉 麦芽糖 脂肪 糖原A. B. C. D.26.在低倍物镜下物象清晰,换高倍镜后发现物象模糊,此时应 A调节粗准焦螺旋 B调节细准焦螺旋 C调节反光镜 D移动装片27. 医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的是 A.供给全面营养 B.供给能源 C.维持渗透压 D.供给水分28.细胞内铁含量降低时,其血红蛋白减少,红细胞的输氧功能相应减弱。这个事实说明铁的作用是
28、 A.以化合物的形式存在 B.红细胞的结构物质C.调节离子平衡 D.调节渗透压平衡和PH29.生物体内最重要的五碳糖是 A.葡萄糖和核糖 B.核糖和脱氧核糖 C.脱氧核糖和葡萄糖 D.葡萄糖和麦芽糖30.氨基酸通式中R基不同,决定了 A.生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同非选择题31根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理,可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。填写下表中的空格: 需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖斐林试剂蛋白质紫色淀粉碘液脂肪橘黄色 32、请根据下列材料和实验原理设计一个实验,证明酶是蛋白质。实验材料
29、:0.1g/ml NaOH溶液、0.01g/ml的CuSO4溶液、鸡蛋、人的口腔唾液(酶)、水、小烧杯、玻璃棒、滴管和滴瓶。实验原理:鸡蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生红紫色物质,即蛋白质的双缩脲反应。如果能通过实验证明,酶能发生双缩脲反应,即可证明酶的化学本质是蛋白质。实验步骤:第一步(制备蛋清液):取鸡蛋一个,打破蛋壳,取少量蛋清(不要蛋黄)注入小烧杯中,加入30ml的清水,用玻璃棒调匀。第二步: 第三步: 第四步: 实验结果: 结果分析: 【参考答案】基础检测:1-10 CDABC BCCDA 11-20 DBDBD CAADA 21-30 DDDDB CACAD 31-40CCDBB BDBAC 41-50CDBDB DDCAB 51-58BABBA CCC59、A、自由水 呼吸 结合水 自由水 结合水 自由水和结合水是可以相互转化的B、自由水(水) 有机物 无机盐 幼苗 种子60.、(1)氨基 羧基 (2)脱水缩合 (3)B C G ;E F (4)2拓展提升:1-10
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