[建筑]开阳县质量技术监督局09月19日开阳县局开展中秋月饼专项.doc
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第100期 开阳县质量技术监督局 2010年09月19日 开阳县局开展中秋月饼专项检查 中秋将至,为确保节日期间食品安全,让全县人民群众渡过一个安全、团聚的节日,结合“质量月活动”及“三创一办”的相关要求,我局近日内对辖区内生产销售月饼的企业及加工作坊进行了专项检查。此次检查我局共计出动执法人员25人(次),车辆5台(次)。此次检查,我局重点检查了月饼生产企业及加工作坊的生产场所卫生条件状况、原辅材料的采购验证情况、食品添加剂的使用及备案、以及月饼的过渡包装和定量包装等相关情况。本次检查共计检查生产企业1家、小作坊10家、超市5家,检查中突出的问题主要有1、小作坊的生产卫生条件不符合小作坊卫生条件标准,堆放杂乱,员工生产时未作装等情况;2、小作坊生产的月饼产品标识上标注的生产者名称与工商核准名称不一致,该问题其比例占我县小作坊的80%;3、在月饼过度包装方面,发现多数外地生产企业的礼品盒月饼,其里面的云腿月饼包装存在3层以上的过度包装情况;4、在定量包装检查中,发现我县的个别小作坊存在定量包装不足的情况。针对上述问题,我局对卫生条件不达标的小作坊要求其立即整改,对标识不合格或涉嫌伪造厂名的小作坊月饼进行了查封,对过度包装的月饼要求销售单位立即下柜并通知企业整改,对涉嫌定量包装不足的月饼进行了查封并抽样送检。下一步,我局将加大检查力度,确保我县的食品安全,让人们群众吃上放心食品。
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