[计算机]市场走势分析.doc
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1、2011年茶叶市场综述和2012年市场走势分析一、2011年茶叶市场(一)国内茶叶销售情况2011年,受罕见的冬干早春寒潮影响,国内春茶采摘期大幅缩短,生产普遍比去年推迟了7-20天,明前茶产量出现约12%的降幅。短时供给不足导致全国各地的明前茶价格出现不同程度增长,最高涨幅达100%,最低涨幅10%,总体涨幅25%。后期随着大量产品上市,市场需求得到满足,价格又出现一定回落。综合全国情况,春茶价格整体涨幅10%左右。就全年而言,2011年国内茶叶消费进一步提升,呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看,绿茶消费仍占市场大头,其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大,红茶消费市场不断提升,
2、普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。(1)绿茶是我国的主要消费茶类。2011年,全国绿茶价格前期增幅较高,后期回落幅度不明显,名优茶畅销,大宗绿茶消费情况总体变化不大。绿茶整体平均价格比上年上涨10%-15%。(2)红茶国内消费有明显上升趋势。在“金骏眉”、“信阳红”等名优红茶的带动下,红茶再次成为新的市场消费热点,在市场上迅速推广开来,高档红茶,市场供不应求。不少地方政府和企业投入人、财、物力恢复与试制红茶。 (3)乌龙茶仍然是消费的热点。乌龙茶独特的香气使消费者倍加喜爱。2011年国内乌龙茶市场需求持续旺盛,价格略有上涨,其中铁观音市场稳步扩大,武夷岩茶出现量价齐升的现象。(4)普洱茶市
3、场消费整体呈逐步回归趋势。全国普洱茶的消费市场以珠三角、香港、北方各省、台湾等地为主,并逐渐走向成熟。 (5)黑茶市场呈现新亮点。湖南、湖北等黑茶生产大省突出产品结构调整,在生产低档茶的同时,大力开发高、中档茶,市场份额进一步加大。同时黑茶作为边销茶,是我国边疆少数民族的生活必需品之一,消费总体相对稳定,与去年相比,总体消费基本持平。(二)我国茶叶出口 在出口方面,中国作为全球第二大茶叶出口国,2011年我国茶叶出口呈现出“量价齐涨”的良好趋势。据海关统计,2011年1-10月,我国共计出口茶叶26.69万吨,同比增长9.1%;出口金额约达7.9亿美元,同比增长27.5%。平均单价2960美元
4、/吨,同比上升25.4%。(三)我省茶叶产销情况 2011年,我省茶叶产销两旺,面积、产量、产值创历史新高。预计全省茶叶面积343万亩,比上年增加8万亩,增加2.4%,其中无公害茶采摘面积252万亩,有机茶采摘面积达12.5万亩。总产量16.6万吨,比上年增加0.1万吨,增加0.6%;茶叶总产值58亿元,比上年增加5.6亿元,增长10.7%。全省茶叶均价达34.95元/kg,比上年均价31.75元/kg提高10.1%。据湖北商检局海关统计,2011年1-11月份,全省茶叶出口2936.8吨,创汇1950万美元。 从名优率来看,名优茶生产创历史新高,名优茶产量8万吨,占茶叶总产量的48%,比上年
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