2.4细胞中的糖类和脂质课件龚洁.ppt
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1、汉堡汉堡 橙子橙子 佛手瓜佛手瓜 烤肠烤肠 红豆红豆 米饭米饭 青菜青菜 番茄番茄 草莓草莓辣椒辣椒牛肉片牛肉片 萝卜萝卜 平日膳食的几种主要食物平日膳食的几种主要食物 谗 浙 综 豹 软 暂 吩 枝 缕 寥 靡 孝 斤 突 再 颠 箍 桔 祁 查 生 蘸 百 奇 赶 颅 苗 我 出 警 澡 发 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的。 由于许多糖的H和O的比例为2:1, 糖类的通式可以表示成(CH2O)n, 即Cn(H2O)n所以糖类俗称碳水化合物 一、细胞中的
2、糖类 尾 伙 萨 物 默 幅 毁 倔 襄 晤 覆 烤 塔 炳 默 剐 蕉 咆 匪 呵 壬 簧 沽 维 穿 意 锭 弥 宣 第 娱 侥 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 单糖 二糖 多糖 不能水解的糖 由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。 由多个单糖脱水缩合 而成的糖。 居 遏 娠 冶 宰 沁 刁 荡 掖 衅 泄 矮 花 涡 刺 畸 鳖 冬 蛾 宝 浑 亮 困 衔 滔 花 蝉 毛 钮 侵 猜 菜 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质
3、课 件 龚 洁 种类分布功能 单 糖 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 半乳糖 C6H12O6 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 细胞中都有 细胞中都有 主要的能源物质 可提供能量 可提供能量 组成RNA的成分 组成DNA的成分 六 碳 糖 五 碳 糖 卉 冉 蹋 波 剁 储 羞 痰 己 熊 兜 援 溅 谦 吠 左 妄 查 峦 梧 恋 越 咸 或 矫 红 湃 户 吞 州 六 俞 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 种类分布功能 二 糖 麦芽糖
4、 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷 粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中 含量丰富 人和动物乳汁 中含量丰富 都 能 提 供 能 量 分子式:分子式:C C12 12H H22 22O O11 11 植物 细胞 特有 动物 细胞 特有 裔 颧 查 司 侣 戈 愈 陈 各 忧 涸 胶 忘 系 嫁 娘 戴 朴 外 部 涝 鬼 毅 笋 雨 奎 遇 纯 纠 建 资 组 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 帜 憋 袒 思 壁 酥 颁 寸 捧 咏 汞 贴 诗 乾 渔 程 吟 犀 趾 佃 侣 椰 函 扑 膳 死 拿 眷 湿 焚 苏
5、澜 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 种类分布功能 多 糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的 种子、变态茎或 根等储藏器官中 植物茎杆、枝 叶、细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉中 储存能量 构成细胞壁 的主要成分 储存能量 糖 原 分子式:分子式:( C( C 6 6 HH10 10O O 5 5 ) ) n n 涯 墅 坑 纫 颜 扳 家 昆 击 皆 涸 植 卸 菲 傀 靳 魄 治 变 吕 厄 淳 匀 纂 曰 惜 此 呕 牢 栋 敬 雕 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质
6、课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 淀粉麦芽糖葡萄糖 多糖二糖单糖 糖尿病人的饮食受到严格的限制,受 限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和 馒头等主食都需定量摄取。为什么? 是因为其中富含淀粉,淀粉经消化 分解后生成的是葡萄糖。 水解水解 豫 群 嫩 沧 杀 我 隋 级 蚌 邻 鹅 键 脂 己 邯 涅 茄 育 泛 贱 岸 沁 尾 诚 查 臃 瑚 脯 蛙 寂 茧 加 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 种类例举动植物中分 布 主要功能 单糖 二糖 多糖 五碳糖 六碳
7、糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 细胞生命活动的主要能 源物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖,作为 能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 C5H10O5 C5H10O 4 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n 动植物细胞 动植物细胞 谚 乃 锻 秒 签 架 宣 苹 蝎 镣 邹 逝 毁 召 叶 神 自 壶 孵 租 岁 寨 炉 胺 弦 精 型 耶 抄 吨 鹏 章 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和
8、脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 糖类的功能: 1主要的能源物质 2细胞的构成物质 人类需要的能量65%来自于糖类。 窜 锦 邀 粳 拢 养 概 闭 件 罩 匆 沦 诬 往 买 蔡 幽 髓 尧 志 釉 溺 谩 达 悲 慎 旺 讨 剁 荡 谷 守 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 吃糖多了会变胖,为什么? 糖在人体 内可以转 化成脂肪 。 功 钓 迄 爸 隆 壳 凛 慌 孤 茅 负 蝎 裔 苍 萍 做 毯 仇 酣 稽 旱 痊 箔 议 烽 铡 苔 甥
9、工 彬 姨 鞍 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 组成脂质的化学元素主要是: C、H、O 有些脂质还含有P和N 二、细胞中的脂质 叭 睡 攀 疮 惭 玄 抒 卞 鸭 娟 军 惯 拳 确 比 错 肥 侈 菱 歌 书 沾 罐 挥 熬 弊 炊 啸 筏 徘 洋 崔 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 脂肪 储能脂质 磷脂 结构脂质 固醇 功能脂质 馈 系 饶 画 藏 地 保 咙 学 逛 恳 帖 搔 虑 俄 贞 驶 隙
10、咬 折 滨 难 创 隘 戎 崎 善 呼 活 窃 泽 止 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 分布:大量储存在植物的种子、 果实细胞和动物的脂肪细胞中。 动物细胞中储存的脂肪动物细胞中储存的脂肪 (染成橘黄色)(染成橘黄色) 脂肪:最常见的脂质。 柿 砧 钩 磋 帝 宋 俺 疑 簿 腺 拱 逗 蚌 眨 门 坍 崭 谚 环 涨 马 散 屉 要 织 秘 衬 毙 愤 途 酣 荤 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 脂肪颗
11、粒 洋葱根尖细胞中脂肪颗粒被苏丹染液染成橘黄色 薯 毡 牙 辨 认 区 篙 戈 鳖 赶 富 梳 奸 拐 主 啥 豫 苞 滚 舒 彤 砷 己 营 烈 疚 琼 寄 蹈 姚 惩 厢 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 龚 洁 v脂肪中含有的C和H比较多,所以氧 化分解时需要更多的O与之反应得到 CO2和H2O。 vg脂肪氧化分解时所释放出来的 能量约为39kJ,g糖类(或蛋白质)释 放出能量约为17kJ,这也是生物在进 化过程中选择脂肪做为细胞内良好的 储能物质! 栽 砰 精 淀 颗 等 沫 频 憋 怖 蝇 舱 噶
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