项目三客房预订管理ReservationsManagement.ppt
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1、项目三 客房预订管理 (Reservations Management),学习任务书,一、排房原则,(1)针对性原则。根据客人的身份、地位等特点进行有针对性的排房。如: 贵客(VIP):一般安排较好的或者豪华的客房,要求有极好的安全保卫、设备保养、环境等。 同一团队客人:尽可能安排在同一层楼、同一标准的客房,并且尽量是双人房,有利于导游(领队、会晤组织人员)的联络及酒店管理。 同一团队的领队或会务组人员:尽可能安排在与团队客人在同一楼层的出口处的客房。 新婚夫妇:应安排较安静的带大床的房间。 对老年人、伤残人或行动不便者:可安排在较低楼层、靠近服务台或电梯口的房间,以方便服务员的照顾。 家人或
2、亲朋好友一起住店的客人:一般安排在楼层侧翼的连通房或相邻房。,(2)特殊性原则。即要根据客人的生活习惯、宗教信仰以及民俗不同来排房。最好是将这些客人的房间拉开距离或分楼层安排。 (3)因地制宜原则。即根据酒店经营管理和服务的需要来安排客房。如: 长住客:尽可能集中在一个楼层,且在较低楼层。 无行李且有不轨嫌疑的客人:尽能安排在靠尽楼层服务台的房间。 在谈季,从经营和保持市场形象的角度出发,可集中安排朝向街道的房间。 在淡季,可封闭一些楼层,而集中使用几个楼层的房间,可从低层至高层排房,以节约能耗、劳力,便于集中维护、保养一些客房。,二、排房顺序,(1)贵宾; (2)有特殊要求的客人; (3)团
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