店铺标准工作流程.ppt
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1、店铺日常管理流程,店铺日常工作流程,营业前的准备 营业中工作事项 营业前后的工作,营业前的准备,时间段:开店前10分钟-开店后1小时 主要内容: 1、安全检查 2、整理仪容仪表 3、各项营业设备的开启 4、库存清点(点数) 5、打理卖场及库房卫生 6、陈列维护 7、晨会,前10分钟,开店后30分钟,讨 论,提出两项自认为营业前准备 工作中最重要的环节。,一交:交接准确签字确认 二齐:卖场整齐、库容整齐 三清: 货品清、数量清、规格清 四定位: 按区、按类、按款、按码,库 存 清 点,晨 会 召 开,步骤及内容: 1、形象检查(仪容仪表、精神面貌) 2、昨日总结(销售总结、数据分析、典型案例分析
2、) 3、当日安排(销售目标制定、未完成事项跟进) 4、指标确定(业绩分解) 5、事务的传达(终端信息上传下达) 6、建议的收集(顾客反馈意见、周边市场信息收集) 7、货品分析(主推款、滞销款分析,提出解决方案并 落实执行) 8、团队风采展示(集体舞蹈、激励口号),现 场 演 练,晨会 1、助教团队演练 2、现场分为两组进行实操,营业中工作事项,时间段:开 店 至 闭 店 主要内容: 1、销售工作 2、淡场工作 3、交接班 4、餐务 5、招牌灯及橱窗射灯开启 (夏季晚上7点30、冬季下午5点半),淡 场 工 作,大家在淡场 时间都做了些什么?,总 结,淡场工作内容: 1、陈列的维护 2、找寻货品
3、的卖点 3、货品的摆位 4、试穿感受分享 5、卖场清洁维护 6、终端会议 鼓舞士气,营业后的工作,时间段:闭店前45分钟 主要内容: 1、 库存清点(点数) 2、当日单据的整理 3、夕会 4、各项营业设备的关闭 5、安全检查,用时25分钟,夕会召开步骤及内容 1、业绩肯定 (鼓励、赞美) 2、业绩总结(目标达标率分析) 3、销售报表填写 4、补货单填写 5、建议的收集(货品意见收集并反馈公司),夕 会,店长(营业前),一:各项设备的准备及使用情况的检查 (小票、POS机、音乐、灯具、道具、零钱、 VIP手册、VIP卡、传真机、电话) 二:安排员工打扫卫生、陈列整理 (细节化、整洁无污迹、款式量
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